Мразя да готвя напролет

Хаха, точно на 4 годинки - като при нас 
Абе аз за сметана съм чела някъде, че вътре в нея се слагало желатин да стегне, ама не помня как и дали ставаше за  сметана от спрей. А в готварския питам, питам - явно им се струвам смешна с моите елементарни въпроси и не ми отговарят 

Сигурно още се чудят как ще натикаш желатина във флакончето.

Ще подмина иронията ти и ще доуточня, че напълно е възможно да изкараш от флакона определено количество, което да обработиш при нужда...но, както сама казваш - да, чудят ми се явно и затова ще се пробвам сама да сътворя нещо 

  Днес имам имен ден. Приготвям се по следния начин. дойде в къщи приятелката ми и направи мусака и торта. Много ги обичам - тортата и приятелката 

Единствената торта, която съм правила през живота си е тази на Сладка хапка. Прилагам нейния пост:

Торта "Мюсли"

продукти:
бисквити (обикновени)
кисело мляко
захар (по желание)
сезонни меки плодове - банан, ягоди, киви
мюсли
стафиди (по желание)

приготовление:
         Това е една много лека и лятна торта, която може да се прави дори от деца. Идеята "откраднах" от един тукашен ресторант и на тази основа импровизирах. Резултатът много ми допадна. Външният вид подлежи на "разкрасяване", ако десертът ще се сервира на претенциозни гурмани. В неразкрасения си вид е идеална за ядене от тавата.
        Аз сложих неподсладено кисело мляко, като използвах сладостта само на бисквитите и плодовете, но за любителите на по-сладкото е добре да се сложи малко захар в киселото мляко.
        В правоъгълна тавичка се нареждат плътно бисквитите. Върху тях обилно се слага кисело мляко на равен слой, а върху него - нарязаните на резенчета един вид плодове - например ягоди. Наръсва се с мюсли и стафиди, а върху тях се слага още кисело мляко. След това - отново ред бисквити, ред кисело мляко (тая торта "пие" много кисело мляко, за да стане сочна и лека), ред банани, мюсли и стафиди и пак кисело мляко. В този момент моята тава се напълни, но може да се сложи и трети ред.
        Отгоре тортата отново се покрива с кисело мляко и щедро се наръсва с мюсли.
        Една нощ в хладилника и ... да ви е сладко!

За моята торта аз използвах: бисквити "Пти бьор", кисело мляко "На баба" - кафяво, мюсли на Нестле "Ябълки с канела", ягоди и банани от пазара".

Дълго време не се записвах в темата,защото зимата бях в кулинарния и въртях засукани манджи.
Но...от няколко месеца съм точно за тази тема.Мисля вече да не дебна тайно за лесни рецепти,а да се запиша тук.От мен:крилца с пепси

Направих тортата - няколко часа в събота, снимах, ама забравих апаратчето и не мога да се изфукам/утре обаче ще/. получи ми се - с готови продукти. Правих и свинско с картофи и домати на фурна, запържих зеленчуците и месото малко, после полях с домати и във  фурната за около 40 мин. За първи път го правя така и стана.

То малко късно, ама ако на някой друг му е от полза:
За желатина: важно е да се разтвори на водна баня, слагаш съд с вода на котлона  и желатина в по - малък съд /аз имам едни метални купички дето се пъхат една в друга и вземам най - голямата и най - малката/, залят с малко вода - 20 мл. примерно, като заври водата във външния съд, започваш да разбъркваш желатина, той става на една гъстичка каша, като прави едни балончета и трябват около 5-6 минутки за да стане готов. Познаваш, че е готов като стане бистър - като гребнеш с лъжицата от желатина и го разгледаш трябва да е бистър, а не мътняв, тогава махаш от котлона и сипваш в нещото, което ще желираш - сметана, кисело мляко, сироп някакъв, каквото там искаш, разбъркваш нещото хубаво и слагаш в хладилника да стегне. Едно пакетче желатин /10 гр./ желира добре около 120 мл. гъста субстанция /кисело мляко, сметана/ ако е течност предполагам около 50-60 мл. може да се желира.  На желатина на д-р Йоткер пишело как се приготвя, така ми каза приятелка, но аз купувам обикновен, разбирай евтин, и на него нищо не пише. Хората се бъркат и направо го сипват в нещото или само го разтварят във вода и не се получава. Другото дето се бърка, е че не се уцелва дозата желатин за съответното количество на нещото за желиране.
Съда, в който се разтваря желатина се измива веднага или поне се накисва с вода, щото като засъхне желатина трудно се мие.
И последно - мирише гадно, не се шашкай, това е нормално, като изстине миризмата изчезва  

ПП Аз съм се наканила фигурки от желатин да правя, ма ще пиша като станат, ако изобщо станат де  

Да се по`фаля!  Не издържах до юни, правих супа вчера За този месец три готвения е достатъчно. Печените ребра на скара нали не се броят и другите там печени работи?
Вчера обаче, една приятелка си купи едно такова нещо, дето е като плоча и на него директно се готви. Момата, дето го демонстрира, за 3 минути ни спретна палачинка; сандвич с кашкавал; печено сиренце, което хваща коричка и кашкавал, и той с коричка! У-ни-кал-но! Днес ще завлека мъж ми да ми купи едно таково. Филийките стават препечени като на тостер! Нищо не се залепва на него, нито кашкавалът се разтегля да не можеш да го събереш. Кюфтета, пържоли, риба - стават за 10-тина минути. А зеленчуци като чушки, моркови, тиквички, лук на кръгчета и каквото се сетите още, стават на това нещо просто фантастични! Като печени на ламарина на огън. И вкусни до безобразие! Никаква мазнина не се слага, което е важно за мен, защото не обичам мазно. С едно забърсване е чиста плочата. И не е тефлон, който да се изхаби след време, ми някакво друго нещо, на което може да се работи и с метални шпатули. Има 7 степени на нагряване и като се извади кабела, може да се мие под течаща вода! Абе чудно е! А как обичам риба... но ми е трудно на скарата да я правя, щото все се залепва. Пък приготвена по други начини много не си падам. Ето това нещо е просто перфектно! Отивам след два часа да закупя! После ще ви го снимам да покажа.

Бижу, моля те, пиши после на лични (ако тук ще се приеме за реклама) как се казва това всеможещо нещо, откъде го купи и колко струва.

Бижу, ако те разбирам правилно аз имам такова. Обаче не е като плоча, а прилича повече на сач. Но си права. Страхотно е, не се използва мазнина. Само дето аз не съм го пробвала на сандвичи и филийки 

  И аз горя от любопитство, да я видя тази плоча на Бижу.
В Родопите, когато обикаляме, редовно ни правят деликатеси печено на каменна плоча. Месо,картофи,гъби, всичко става разкошно.

   За днес хвърлих пиле с картофи и бира във фурната и приключвам да мисля за готвене. Може да взема едно краве масло и някой банан за бързо реагиране. Е и една салата да врътна довечера.

Това е правоъгълно, с две дръжки отстрани. С размери 40х25см. Побира доста неща. Ето това е нещото.

Ето го моето, с капак е http://www.technopolis.bg/b2c/app/displayApp/%28xcm=bulgarian&am … F8788%29/.do?rf=y

Ама щом е таурус със сигурност е хубаво  Нямам нещо вкъщи на тази марка и да не съм доволна 

А, Бижу, купувай си.Нещо невероятно е.Котлетите стават много сочни на туча.Моя е такъв
http://media.snimka.bg/3692/013638426.jpg
Едната повърхност е гладка, а от другата страна е оребрена
http://media.snimka.bg/3692/013638425.jpg
http://media.snimka.bg/3692/013638428.jpg