И нас пилешкото ни се получи малко сухо, но с тиквичките, обилно поляти с балсамов оцет, си облизахме пръстите, както и с доматите.
Виж целия пост
Мразя да готвя напролет
- Публикувана: 28 апр. 2010, 17:18 ч.
- Последно мнение: 17 юни 2010, 08:45 ч.
# 630
28 май 2010, 23:21 ч.
# 631
3 юни 2010, 15:08 ч.
Опитай даго сложиш върху загрята скара/плоча.
Това е уредът, който е най- употребявам у дома.
Тоя балсамов оцет не можах да го харесам аз 
Виж целия пост
От онзи ден, откакто купихме онази плоча с дръжки (как се казва всъщност това, щото не е грил!?) не е спряла да влиза в употреба. Печем пилешко, риба, а за мен тиквички,чушки, и моркови! Обаче още не съм нацелила нещо, защото пилешкото става малко сухо. 
Не държа да се усъвършенствам на мига, ама ако някой знае как да не ми се получава така, да ме информира, моля. 
Не държа да се усъвършенствам на мига, ама ако някой знае как да не ми се получава така, да ме информира, моля. Това е уредът, който е най- употребявам у дома.
И нас пилешкото ни се получи малко сухо, но с тиквичките, обилно поляти с балсамов оцет, си облизахме пръстите, както и с доматите.
# 632
3 юни 2010, 15:14 ч.
Ей, къде зачезнахте бе? Аз мисля да повторя тиквичките (май на Вилико бяха 
) - много ги одобрихме у дома 
Виж целия пост
) - много ги одобрихме у дома
# 633
3 юни 2010, 15:35 ч.
Ахам, хубавки стават и доста по-лесно от кибиченето ми пред котлона оня ден 40 минути за 4 тиквета 
Виж целия пост
# 634
3 юни 2010, 15:38 ч.
Какви бяха те? Миналата седмица и аз доста си покибичих за 2 кила тиквички пред фритюрника, ама много ги обичам.
Виж целия пост
# 635
3 юни 2010, 16:00 ч.
Дето се режат надълго и се бланшират - назад беше писала рецептата... Аз съм я принтирала и виси на хладилника 
Виж целия пост
# 637
3 юни 2010, 16:06 ч.
Аз пък да се похваля, че съм на гости на мама и 5 дена ще ме глезят, ни готвене, ни чистене..кеееф! 
Виж целия пост
# 638
3 юни 2010, 16:11 ч.
Виж целия пост
Назад някой беше питал за идеи с тиквичките, малко акъсняло, ама:
Тиквичките се белят и режат по дължина на около 7-8 мм. (може и 1 см.). Слагат се в осолена вряла вода за 3-4 минути след което се охлаждат със студена водичка.
Плънката е 250-300 грама сирене настъргано на най-едрото ренде, 1/2 чаша кисело мляко от 4%, 2 яйца, копър и чесънче на вкус.
Редят се тиквички, смес, слага се малко масълце. Пак тиквички, смес като последния пласт да е само тиквички. Слага се във фурната и се пече на 250 градуса. Когато ведите, че водичката е извряла (тиквичките въпреки че са парнати пускат водичка, киселото мляко също) се заливат с другата 1/2 кисело мляко в което също има 1 яйце. Пече се докато хване хубава коричка.
Тиквичките се белят и режат по дължина на около 7-8 мм. (може и 1 см.). Слагат се в осолена вряла вода за 3-4 минути след което се охлаждат със студена водичка.
Плънката е 250-300 грама сирене настъргано на най-едрото ренде, 1/2 чаша кисело мляко от 4%, 2 яйца, копър и чесънче на вкус.
Редят се тиквички, смес, слага се малко масълце. Пак тиквички, смес като последния пласт да е само тиквички. Слага се във фурната и се пече на 250 градуса. Когато ведите, че водичката е извряла (тиквичките въпреки че са парнати пускат водичка, киселото мляко също) се заливат с другата 1/2 кисело мляко в което също има 1 яйце. Пече се докато хване хубава коричка.
# 639
3 юни 2010, 16:14 ч.
Това ми звучи вкусно и ще го пробвам, само искам да питам залепват ли много за тавата? Че веднъж бях пекла тиквички на фурна, но ги метнах сурови и после половината останаха по тавата, голямо стъргане падна.
Виж целия пост
# 640
3 юни 2010, 16:16 ч.
Дъното си го мажеш обилно с олио. Втората част от млякото - признавам - от мързел - я слагам заедно с първата.
Виж целия пост
# 643
3 юни 2010, 16:20 ч.
Между другото стават и на микровеле - правила съм веднъж в една приятелка, щото аз си нямам де.
Виж целия пост
# 644
3 юни 2010, 16:22 ч.
А! Това повече ми допада. Както ми е топло в момента, мисълта да включа фурна като се прибера, ме кара да се изпотявам. 
Виж целия пост
Препоръчани теми