Машина за хляб-32 част

Дядо Хаджия мерси за обясненията       значи ще трябва да пробвам и да уцеля най-точната за мен рецепта, ще пробвам и твоя вариант
А твойто хлебче е чудесно точно както ги продават в Била 

Интересно, че май никой не се е оплаквал от тази смес до сега. Някакъв проблем с втасването ли си имала.

Каква питка да ти метна бе душа, у нас имаме кулинарни фортуни и всичко се измита на минунатата, пък после нали ми забранявали да меся.


Между другото съм правил царевична пита и с бакпуловер. А да ... и тортиля, ама тя е друга история ... бирена (демек за бира). Стават хубави разбира се и царевичните брускети, ама и те са друга история.

Спазих точно упътването и добавих само мазнина, но не се наду както очаквах. Сега ще го метна, само да не забравя да измъкна бъркалката
Да ви похваля брашно Персеа на мелница Карнобат - 45ст от Плюса! Забърках си хлебче пак по мама Цоци и технологията на Ердинч - поне тук издънка нямам!

А може ли при темата за козунаците да се качи видео или снимки за плетене на козунаци? Ще е ного полезно.

Все пак това е темата за машините за хляб. В готварския подфорум има поне три специализирани теми за козунаците и там са дадени много такива линкове.

Съгласете се, че не можем да станем енциклопедия на тестените издели. Затова има и специална тема пък за погачите и питките.

Петушка, изненадвам се При мен, дето съм още пишман хлебарка (оф, ненапразно тази дума си е в мъжки род ), всеки път се получава чудесно хлебче и по рецептата им, и с различни добавки от моя страна Ти си свикнала да правиш къде къде по-сложни рецепти без грешка, затова лесната ти се опъва май

Аз пък с радост да си цопна снимките на предпоследното творение:
Рецептата е за френски хляб от книжката на Аляска, технологията е на Ердинч с първоначалното замесване на брашното с водата, а оформлението и вида са по мама Цоцоланкините хлебчета Станаха 2 хлебчета (малко на питки го докарват, ама не прецених правилно накъде ще се надуват), които бяха от типа "грозен хляб" както се изразява половинката и ми се забрани да ги правя пак "Грозен" в смисъл, че е хляб, който се изяжда на един път и после се чувстваш гузен Вътре бяха мекички като дунапрен, а отвън с тънка хрупкава коричка мммммм и изядохме едното за вечеря, другото за закуска За сведение да кажа, че хляб от същото количество продукти, но печен нормално в машинката, го ядем поне 2-3 дни. Не, че пак не е хубав, но повече успяваме да се сдържаме, докато на тези пухкавелки не се устоява Между другото тестото ми се получи меко и доста лепкаво - дали греша нещо Оформяйки хлебчетата на ръка, просто сложих доста брашно на масата и по ръцете си и впоследствие се тушираха нещата, но в машината до последно не знаех дали и какво ще се получи със същите продукти и по същата технология на замесване. Е, стана хубав хляб в крайна сметка - вътре отново беше "дунапренов", а коричката беше хрупкава и дебела. Така че май си е нормално

Дядо Хаджия, може ли рецептата за царевичните брускети  

bradata, страхотно ти е хлебчето  

Alyona, благодаря ти 

А някой да има инфо за машинки Imetec и First - и такива видях 

bradata,страхотно хлебче!  И аз направих такова и съм във възторг от него! Отивам да занеса на мама, че да ме похвали и тя
П.П Някой да има кокошки или прасенце, че имам брак?

Те не вървят ли в комплект с машинката, че и на мен ще ми трябват в началото 

Зависи какво инфо търсиш, ако искаш да избереш една от двете, всичко зависи дали ти е първа машина ако е така, тогава вземи си тази http://www.kolko.bg/bg/imetec-7141-bm1-dolcevita-avtomat-za-hlyab-bg/p/1163712 имат и везна в подарък.
Ако пък имаш по голямо семейство или месиш по големи тутманици или питки тогава фагора е по добрия избор.
Ако искаш инфо за нещо друго питай конкретно с какото можем ще помогнем.
Петушка на мен тая работа ми вършеха съседите, имаха зайци:)

Сладурки.......

запис

дали са надеждни, изпичат ли добре, а за количеството - за четиричленно семейство. Мисля, че основно ще я ползвам за хляб, тутманиците по- рядко , щото лято иде 
Е и някое и друго козуначе , пък и за тесто

Имам едно питане,и ще ви бъда много благодарна,ако някой знае да ми отговори.

От какво се прави Типовото брашно,рових по нета,но не можах да намеря.
Не живея в България,и много ми се доял типов хляб!

Благодаря предварително!