Скоро си припомних пролетния крем с ягоди на мама. Тя ми каза рецептата и стана крем за чудо и приказ, а хич не съм от най-сръчните в кухнята.
За 4-6 порции:
250 мл. течна готварска сметана ( аз купих 1/2 литър на MyDay и сложих малко по-малко от половината)
1 кофичка кисело мляко (високо маслено, напр. 4,5% На баба)
1 желатин (пише да се разтвори в 1/2 л. вода, но това е прекалено. Аз го сложиш на водна баня в около 100 мл. вода)
ягоди, нарязани на парченца и поръсени с малко захар. (колкото искате, но все пак трябва да е крем с ягоди, а не ягоди с крем)
Сметаната се разбива, добавя се киселото мляко, разтворения желатин и финално се обърква с ягодите. Сипва се в чашки и се слага в хладилника. След около 3 часа вече е готово. Става чудесен лек розов крем. Добър апетит!
Виж целия пост
За 4-6 порции:
250 мл. течна готварска сметана ( аз купих 1/2 литър на MyDay и сложих малко по-малко от половината)
1 кофичка кисело мляко (високо маслено, напр. 4,5% На баба)
1 желатин (пише да се разтвори в 1/2 л. вода, но това е прекалено. Аз го сложиш на водна баня в около 100 мл. вода)
ягоди, нарязани на парченца и поръсени с малко захар. (колкото искате, но все пак трябва да е крем с ягоди, а не ягоди с крем)
Сметаната се разбива, добавя се киселото мляко, разтворения желатин и финално се обърква с ягодите. Сипва се в чашки и се слага в хладилника. След около 3 часа вече е готово. Става чудесен лек розов крем. Добър апетит!
Ще се пробва! 
. 
) 
- как смесваш киселото мляко с крема сиренето? Защото съм пробвала да разбивам с вилица и не стана нищо, а на бучки. С миксер, не знам дали е добра идея?