Примерна схема за захранване- 26

  • 31 079
  • 754
# 420
Аз смятам да замразя днес малко черешки и да ги видя след няколко дни как са на вкус и консистенция. Ще пиша отзиви после! Peace
наали ще махнеш костилката Wink, ще  са кащести, но какво пък
Аз след допитване тук във форума, съхраних черешите на пюре във формички за лед. Още не сме стигнали до тях да дам отзиви, но мисля, че така е най-добре.
Peace Peaceзвучи разумно, може би и с др плодове това ще е по-добрата алтернатива
Виж целия пост
# 421
Аз пробвах да замразя череши на половинки във фризера - резултатът след размразяване беше мнооого отделен сок от черешите, а те самите стават ... по-кисели и по-груби някак си ... но от любопитство предложих на Тина, да видя дали ще ги яде такива - не ги отказа. Череши обаче реших че няма да замразявам, и аз ще направя на компот само с вода.

Разните подслаждащи въглехидрати не са отровни, фруктозата не е изкуствена ... въпросът е в мярката. По принцип в нормални (минимални) количества фруктозата е абсолютно безвредна, но си остава рафинирана.
Виж целия пост
# 422
Тарталета, това за захарния сироп не го бях чувала.

Череши, вишни
Подготовка: избират се здрави, неповредени плодове. Измиват се, отцеждат се, почистват се от дръжките, ако е необходимо - и от костилките. Замразяват се в 45-процентен захарен сироп.
Срок на съхранение: 8-12 месеца.
Размразяване: 5-8 часа при стайна температура

Череши и вишни се замразяват със или без костилки, посипани със захар.


На друго място пък четох, че се замразяват за срок от 1 месец.
Виж целия пост
# 423
Аз пробвах да замразя череши на половинки във фризера - резултатът след размразяване беше мнооого отделен сок от черешите, а те самите стават ... по-кисели и по-груби някак си ... но от любопитство предложих на Тина, да видя дали ще ги яде такива - не ги отказа. Череши обаче реших че няма да замразявам, и аз ще направя на компот само с вода.

Разните подслаждащи въглехидрати не са отровни, фруктозата не е изкуствена ... въпросът е в мярката. По принцип в нормални (минимални) количества фруктозата е абсолютно безвредна, но си остава рафинирана.
Peace Peace за черешите-ние правим така и с вишни- убийствено вкусно(но дори без вода, само плод и заваряваш, те си пускат един жесток сок)
Виж целия пост
# 424
Аз да се включа с различно въпросче - искам да дам на малкия спанак и взех пюрето на Хип спанак със сметана и картофи, но сметаната ме притеснява в тази комбинация и се чудя дали няма да направя грешка...Кога е добре да го дам? До сега сме вкарали почти всички заленчуци и отскоро захраних с пиле. newsm78
Виж целия пост
# 425
Елица, благодарско за статията!   bouquet Аз бях решила, че щом е фруктоза, значи е естествен продукт.
Ще се въздържа дори от лекото подслаждане. Ако подбера по-сладък и мек сорт кайсии, може и да не се получи такъв киселоч.
Днес, например му дадох пресни, добре узрели сладки кайсии, пюрирани с пресата. Ами доста ги одобри.

За зимнина смятам да ги сваря леко на пара и да ги пасирам на пюре с малко от водата Peace
Виж целия пост
# 426
 Mr. Green eta, не обръщай особено внимание на въпросната статия - супер несериозна е, направо смешна.

Според нея захарта, с изключение на лактозата, била 2 вида - захароза и фруктоза  hahaha ха-ха-ха - захарта е захароза и е изградена наистина от глюкоза и фруктоза. Но освен захарта има още десетки дизахариди с повече или по-малко сладък вкус, и с разнообразен състав (монозахаридите съвсем не са 2, тоест глюкоза и фруктоза - десетки са!).

Фруктозата субективно (като вкусово усещане) е точно 2 пъти по-сладка от захарта. Тоест дали ще подсладиш един литър течност с фруктоза или със захар, всъщност вътре ще има еднакво количество фруктоза. Но в първия случай няма да има и още толкова глюкоза, с което количеството на рафинираните въглехидрати в този обем става 2 пъти по-малко.

Втори бисер - метаболизирането на фруктозата в черния дроб затормозявало другите му функции ...... дрън дрън дрън! Различните функции се извършват на различни места и под действието на различни ензими, така че едното по никакъв начин не пречи на другото. Става въпрос за нормални количества, разбира се ... защото другото си е интоксикация с монозахариди, тогава няма съществено значение какъв е монозахаридът ...

И не на последно място, фруктозата (като търговски продукт) не се "синтезира" от царевица, а се получава при хидролиза (разграждане) на въглехидратите на царевицата ... тоест тя си остава естествен продукт.

Въпросната статия, предвид глупостите, които съдържа, явно е ориентирана към феновете на фитнеса ......
Виж целия пост
# 427
Мами може ли да ми кажете червеното цвекло от кога се дава и с какво се съчетава  Peace

Моркови, картофи, целина, месо - така най-често аз го давам. Това, че трябвало да е 1/4 от яденето не съм го срещала, но по логика съм гледала просто да не слагам повече от 2-3 кубчета за лед.  Peace

Говорите за замразяване на череши, но и аз не бих искала да е в сироп. А компот само с вода става ли наистина?  newsm78 Не може ли просто ей така цели да си се сложат в пликове в камерата?  newsm78 Същото питам и за МАЛИНИ, ЯГОДИ, КАПИНИ, БОРОВИНКИ и т.н.
Виж целия пост
# 428
Момичета, имам един въпрос: Може ли да се даде пъпеш като 1ви плод?
Мерси предварително!  Hug
Виж целия пост
# 429
Red tree, мисля, че не е добра идея. По-добре е първите плодове да са термично обработени (например круша или ябълка) и след това - сурови (предполагам, че мислиш да даваш суров пъпеш, затова го пиша). Препоръчителни първи плодове, освен круша и ябълка, са също авокадо, банан, манго (може и сурови), боровинка, праскова, кайсия (последните - също термично обработени, когато се предлагат рано).
Виж целия пост
# 430
Щом може суров банан, защо да не може и пъпеш? Той е доста слаб алерген и ако имаш домашен, не мисля, че е проблем. По-добре откупешки ябълки... Според мен!   Peace
Виж целия пост
# 431
Пъпешът подува стомахчето, поне така се отразяваше на голямата ми дъщеря. Не бих давала все още пъпеш.
Виж целия пост
# 432
A какво ще кажете за послаждане с меласа?Ето какво пише за нея:
"Меласата, отпадък при производството на захар, е богата на минерали. Една супена лъжица съдържа повече калий, желязо, калций и магнезий, отколкото четвърт литър мляко или парче пиле!
Тя съдържа и малки количества от всички витамини от групата В, които са изключително важни за зрялата възраст, както и по-малко калории, отколкото другите захари
.
Подсладител с богато съдържание на желязо. В процеса на добив на захар от захарна тръстика най-ценните компоненти на това растение са концентрирани в меласата. "
Бибона, ти явно си сравнително запозната със захарите, ще ми е интересно да чуя мнението ти.
Виж целия пост
# 433
Да чета и аз тук за подслаждането.
Виж целия пост
# 434
Благодаря ви, момичета!  Hug

Не е домашен пъпеш за съжаление. Просто му давах да си близне от моето парче и много му хареса, та се питах дали не може да се даде за 1ви плод. Ще давам пюрета - ябълка и круша. А кайсиите и прасковите не са ли за по-късно като мъхести?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия