Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 101

Публикувана: 1 юни 2010, 15:11 ч.
Последно мнение: 3 юли 2010, 15:42 ч.

95 731
737

_Пепи_ - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да поправя разтопения марципан на Варна?
Как да направя кръгла торта?
Как да направя торта с марципан от Варна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да поправя разтопения марципан на Варна?
  
  Разтопеният марципан на Варна може да бъде поправен чрез добавяне на още пудра захар и нишесте. След като тези съставки се добавят, тестото трябва да се остави да престои на стайна температура. След това можете отново да опитате да го месите. Ако използвате глазура, можете също така да използвате шоколадово покритие, което е по-устойчиво на топене.
- Как да направя кръгла торта?
  
  За да направите кръгла торта, използвайте специални форми за печене на торти. След изпичане тортата може да се разреже на две или три равни части и да се покрие с крем или плодове. Важно е да изберете подходяща рецепта за тесто, което осигурява стабилност на тортата.
- Как да направя торта с марципан от Варна?
  
  За да направите торта с марципан от Варна, важно е внимателно да следвате рецептата и да осигурите правилното количество пудра захар и нишесте. Ако тестото стане твърде течно, можете да добавите допълнително пудра захар и нишесте, след което оставете сместа да стегне на стайна температура.
- Как се сушат фигурите и елементите от маслено-захарно тесто на Пикко?
- Как се използва фонданът по рецепта на Wilton?

# 510 21 юни 2010, 21:18 ч.

Да Ви почерпя за рожденния ден на братлето ми -днес става на 21г и е заклет рибар, ако има някой който отдавна не се е смял сега е момента

Благодаря на всички които коментираха кошницата ми и поздравиха свекъра Laughing

Виж целия пост

Ani_Boland

# 511 21 юни 2010, 21:20 ч.

Здравей медунка Чудесно е това че искаш да направиш тортичката! Най-важното според мен е: Избери си рецепта за блатове, за кремове, за покритие и не си променяй мнението в последния момент Peace

Относно тавата и размера, повечето рецепти за кръгла торта с диаметър 26-28см., освен ако не е упоменато друго. В зависимост от това колко ти е голяма тавата трябва да си направиш една, една и полувина или две дози за блатовете, по същия начин постъпваш с крема. Имаш ли квадратна тава? Ако не, аз използвам правоъгълна (обикновенна за готвене) и после режа квадрат. От останалото парче можеш да направиш и малък втори етаж да кажем кръгъл, върху който да залепиш логото на мустанга. Говорейки за него, принтирай си го в подходящия размер и го използвай като шаблон, изрежи го от захарно тесто Peace

Идват ми мноооооого идеи за тази торта, но да не разводнявам темата ако искаш можеш да ми пишеш на лични Peace

Къде в Испания живееш? Flutter

Кате Мерси за отговора Hug

Пепи Не се оправдавай Hug

angel08 Горката Рая се налага да се повтори ooooh!

Райче извинявай, същото го каза и на мен, наред с всички останали въпроси.... В тази връзка, Ейнджъл пиши ми на лични, ще помагам, правих подобна торта преди 2-3 седмици виж какво се получи http://aniboland.snimka.bg/cooking/torti.485861.18958244 Не знам от кой град си, но ако имаш път към Варна наистина с радост ще ти дам миди, рапани и охлюви Peace

В хладилника само ми заемат място, а не съм сигурна че скоро ще правя такава торта пак Hug

Виж целия пост

kar4ita

# 512 21 юни 2010, 21:47 ч.

аз прелитам на бързо да ви покажа една плодова торта

Честит рожден ден на Доня коприва bouquet

Виж целия пост

blueeye®

Потребител

# 513 21 юни 2010, 22:19 ч.

rumqnka, Катя (Сливен), Mimito, ИСКРА, ivalex, van444eto, Ani_Boland благодаря за отзивите bowuu

bicho malo, справила си се страхотно Peace

ИСКРА, двата етажи са заляти с шоколад, а горния е "облепен" с фитили от моделираща маса, боядисана допълнително с четка и боя Peace

вдъхновението за тази торта дойде от една торта с маргаритки на dimitrana s. ... естествено копието е бледо подобие на оригинала Tired

medunka, невероятна е!!! chef

nin4e, що да се смеем newsm78

FRESA, ау, че апетитна тортаааааааааааааа Crazy

Цитат на: van444eto в пн, 21 юни 2010, 16:32

Цитат на: Ani_Boland в пн, 21 юни 2010, 15:25

..........Не я слушай Ванчето Laughing

Протестирам! Като направя торта, първо на нея и мятам на кю-то. Ти знаеш ли к`во ме прави тая гад??? Вади микроскоп, телескоп, бинокъл и zoom-ва снимката до крайност и ме почва.... Милимундер отклонение не ми позволява. Та, затова ще я мъмря и аз. Откога я дебна да сгафи. Криви са триъгълниците, кривиииииииии..... Mr. Green

и к`во кат са криви Mr. Green

и мойтУ е градивна критика, пък Crossing Arms

Виж целия пост

Rumya

Потребител

# 514 21 юни 2010, 22:39 ч.

Koпривке, да си ни жива и здрава!!!

Фреса, много апетитно, давай рецептата, моляяя!

Виж целия пост

@hey.daniellaa

Потребител

# 515 21 юни 2010, 23:09 ч.

Ей момичета, какво правите бе! #Crazy

Не мога да ви изчета, всеки нов пост - торта. За вас дини няма ли за десерт Laughing

Честит Рожде Ден на Копривката! Да расте все така здрава, щастлива и луда глава. И да прави повече торти, да не се уфлянква

Благодаря на всички за коментарите и милите думи за тортата, наистина беше много вкусна и огромно удоволствие да я правя.

Няма да ви изброявам поименно, тъй като със сигурност ще изпусна някой.
И за да е гол спам, пускам ягодовата торта от миналата седмица с обърканият крем и направата на нова по спешност. Тортата не успя да стегне, то си й личи де Confused

Виж целия пост

Lilly

Потребител

# 516 21 юни 2010, 23:36 ч.

Здравейте милички!

Минах набързо по диагонал. Утре се надявам да прочета и разгледам по-обстойно. Имам 2 торти за показване. Драмите перипетиите и т.н. ще разказвам като ги покажа, най0вероятно утре.

Огромно благодаря за поздравите тук, във фейса и по телефона. Дими, извинявай за неадекватното бръщолевене, ако знаеш какъв момент уцели... Simple Smile

Карах като луда опитвайки се да стигна за рд на Калоян преди да е започнал без самия него по възможност Mr. Green

(затова помолих Митко да отговори ако е нещо спешно, а той взе, че ми лепна тел. на ухото без дори да ми каже кой е - мъже) , а освен това крепеше до мен клетата торта, която разбира се не оцеля съвсем...(но аз съм я снимала преди ралито Mr. Green

)

Сега съм скапана от умора. Утре по - подробно преди поредната доза гости.

Виж целия пост

rumi73

Регистриран

# 517 21 юни 2010, 23:48 ч.

Копривке да си жива и здрава! С пожелание мечтите ти да се сбъдват и чакаме тортите с разказ Wink

Еййй, успях да те поздравя преди 00ч ooooh!

Утре ще ви обсъдя обстойно, ча тъкмо изскочих от черната дупка Mr. Green

в която бях влязла Joy

Виж целия пост

Mimito

Регистриран

# 518 22 юни 2010, 00:59 ч.

Kопривкем да си жива и здрава и с много красиви торти да ни радваш Wink

)

Дарилка , страхотна морска торта...и на мен ми се прави такава..но у дома няма да ми я оценят Confused

Крачита, от плодовата торта, започнах да слюноотделям!!

nin4e, рибата ти е уникална! МНого ми харесва!

Медунке, твоите троти..ги гледах и се чудих как си ги направила! Страхотни са!

Цитат на: Ani_Boland в пн, 21 юни 2010, 15:25

Мимито[/b] Зайко си прилича , колко е голям той всъшност? на какво е забучен?

Зайко е 6.5 см само глава, без ушите. Таз глава още не е изсъхнала напълно...колко ли време ще отнеме??? Набоден е на клечка за уши и чака да го набда на тялото Joy

Поръчката е за голяма торта морков, с Бъгс Бъни и преди мако ми сервираха че и малко зайче, бяло с панделка трябвало да направя..........

Виж целия пост

patriyani

# 519 22 юни 2010, 01:37 ч.

бреее ,един ден да ви остави 4овек и ви изпуска края
Копривке,много,много щастие ти желая bouquet

тортааааа

първо да кажа ,4е бутилката е от две слепени кроасан4ета с шоколад
Катя,и двете торти са страхотни,особено ми харесаха муцунките на прасенцата
Блутои твоите торти са супер,но тая цветната ми е любима Hug

нин4е,много си е хубав рибока
Фреске,не съм по сладкото ,но тази плодова красота ме изкушава Heart Eyes

Дарилка,много ми допадна идеята ,ще се краде Wink

Женик,много красива торта,цвета е страхотен
Медунка,поздравления,мнооого изпипано
Би4о мало,абе ти се загуби,хвърляш по едно око и бягаш Wink

...страхотно завръщане..Жива ,здрава и много щастлива bouquet

Пепи,4акам с нетърпение тортите
да ви покажа и аз една торта....едвам я спасих от малките палави ръ4и4ки,като каза ,не това е моята торта(лягаме и ставане с Хелоу кити)...еййй голям рев като си я взеха

Виж целия пост

shemet_neveroiaten

Редовен потребител

# 520 22 юни 2010, 02:20 ч.

Цитат на: patriyani в вт, 22 юни 2010, 01:37

бреее ,един ден да ви остави 4овек и ви изпуска края

Какво да кажа аз като вече седмица май съм изпуснала дирите ... и тенденцията е все в тази посока... ooooh!

Тия дни до нова година ще ви изчета обаче ... за сега само картинки гледам.

Копривке да си жива и здрава и много торти да показваш.

Очевидно няма да смогна да коментирам а има толкова хубавини... Добре дошли на новите момичета - доста високи стартове видях.

Рая таман щях да питам за червените рози че се бях присетила за тях ... хубави са станали аз ще се пробвам с червения фондан на сатен айс да видя как ще станат ама ще му добавям и арабска гума.

Отивам да сглобявам една френска селска по рецептата на Ванчето (онази от омачканото листче на хх години).

Допис .... Аталанта благодаря за чудесния линк - мноооого практично нещо bouquet

Виж целия пост

анитка80

# 521 22 юни 2010, 09:43 ч.

ааааа и аз много си го харесвам рибока и всички около мене, просто има нещо в него прилича ми на древна риба иначе много бързо стана и общо взето съм доволна от резултата

Виж целия пост

ai-ai

# 522 22 юни 2010, 09:47 ч.

Здравейте мацки! Най-накрая да намеря време и аз да попиша. Страшни сте!Такава производителност #Crazy

Ще коментирам само последните няколко странички, за което моля да ме извините, но просто не може да ви насмогне човек Hug

bicho malo Честит Рожден Ден на патерица! И двете торти са много нежни.

medunka страхотен скейт и рампи, наистина в първият момент и аз реших,че са играчки,браво!

nin4e не знам защо трябва да се смеем рибата е страхотна а цвета е невероятен, как го постигна това искрящо златно?

Ооооооо FRESA лигите ми потекоха!

Дарилке ти си знаеш кое не и е станало на тортата, изглежда страхотно толкова е морска и семпла Wink

patriyani първо да ти благодаря за клипчето за направата на мидички и рапанчета, страхотна си!Както разбира се и всички твои торти Hug

И аз имам да ви показвам 2 тортички

това е за РД на един инженер които си мечтаел за Стирлингов двигател Joy

и още http://valu6ka.multiply.com/photos/album/5/5#photo=28

Виж целия пост

aleksa_25

Регистриран

# 523 22 юни 2010, 10:10 ч.

Доня Коприва, сголямо закъснение, Честит Рожден Ден, здраве радост и късмет да вървят винаги със теб bouquet

patriyani тази Кити е невероятна, едно към едно е катотази дето изкарахмеот машина за играчки преди два дена. Страхотна е.
Дарилка може тортата да не е стегнала, ама на човек му идва желание да се качи на корабчето. Изглежда много. много апетитна. Идва ми едно такова желание даотида на мореееетооооооо (ях кога Ще дойде август Praynig

).
FRESA от тази по лятна и апетитна торта ..... здраве му кажи.
nin4e копирам си тортата ствое разрешение, че скороискамда правя изненада на един друг баш рибар. Като истински е. С какъв крем е вътре? С какви боички го оцветява?
Рая smile3501

за розите, изглеждат по добре и от истински. Искрено ти завиждам за таланта ......

Съжалява, че не споменавам тортичките на всички. Много са, страхотни са ...............

Виж целия пост

анитка80

# 524 22 юни 2010, 10:42 ч.

боите са гелови, едно момиче от темата ми ги поръча от Англия bouquet

, не и пиша името че не съм я питала дали може, от тук http://www.cakesforyou.biz/index.php?cat=Spectral_Paste_Colouring, вътре е с кафяв ганаш, готови кръгли блатове, сиропирани леко със компот, боядисах я първо с жълто/боята разтворена в ракийка/ и след това понамацах с кафяво-това го прочетох тук в темата съжалявам че не помня кой точно го обясни, да се нанесе първо по-светлия цвят bouquet

и няма златно подозирам че от подложката изглежда че има златно Wink

Виж целия пост

Препоръчани теми

Дамски душ при бременност

Бъдещи майки

Могат ли да познаят пола още в 12 г.с.?

17 482
98

Бъдещи майки

Спешно — панталони\клинове\чорапогащници за бременни

1 405
13

На пазар