А как мразя да готвя в горещото лято

  • 49 919
  • 785
# 120 23 юни 2010, 14:42 ч.
Цитат на: Не се сърди, човече в ср, 23 юни 2010, 14:29
Ами аз преди го правех, както ти казваше и никога не ми ставаха манджите, докато не хванах мъжа ми, че ги слага почти в началото (примерно 10 мин. по-късно) Twisted Evil ама не казва  Mr. Green като ги слагах накрая не ставаше едно цяло, някак доматите си бяха отделно, а манджата неовкусена, сега си овират, слагам ги примерно 5-10 мин. след като почне да ври, като ги сложа, докато посъбера и пооправя кухнята, мятам доматите и го оставям Simple Smile

Не знам колко накрая си ги слагала. Аз като ги сложа след това оставям манджата да ври поне още 10-15 минути.
Виж целия пост
# 121 23 юни 2010, 14:47 ч.
5-10 мин. преди края, а сега поне 20 мин. Simple Smile
Виж целия пост
# 122 23 юни 2010, 14:59 ч.
Даа, от около 2 седмици почти не готвя - освен салата, таратор и пресни картофи - задушени, печени, варени, пържени...
Снощи се прежалих и напълних една тава с чушки - пълнени с ориз, сега 3 дена ще има ядене поне.
Виж целия пост
# 123 23 юни 2010, 15:05 ч.
Аз съм на 32 г. почти и още не съм се наканила да напълня чушки  Embarassed ще взема да се пробвам някой път, ама много сложно ми се е виждало винаги Rolling Eyes
Виж целия пост
# 124 23 юни 2010, 15:10 ч.
Уффф,Човече,само тъй изглежда сложно,иначе е даже много лесно и бързо,аз им се кефя щото като ги брулна във фурната и не се занимавам с тях поне 1 час Mr. Green
То и аз ги карам на пресни картофи във всякаквите им вариации и тиквички,ама подозирам,че вече взеха да им писват Whistling
Виж целия пост
# 125 23 юни 2010, 15:11 ч.
Здравейте! Чета ви от скоро- много интересна , полезна и забавна е темата!
Ето моята идея за бърза и вкусна вечеря: Печени крилца със соев сос и бира, за гарнитура- Хавайски микс. Печенето е около час, а стоенето на котлона заради микса е 10-тина минути!
Виж целия пост
# 126 23 юни 2010, 15:14 ч.
Цитат на: Не се сърди, човече в ср, 23 юни 2010, 15:05
Аз съм на 32 г. почти и още не съм се наканила да напълня чушки  Embarassed ще взема да се пробвам някой път, ама много сложно ми се е виждало винаги Rolling Eyes

Щоооооооо? Плънката отнема не повече от 10 минути.
Пълненето още толкова.
Виж целия пост
# 127 23 юни 2010, 15:17 ч.
Цитат на: Не се сърди, човече в ср, 23 юни 2010, 15:05
Аз съм на 32 г. почти и още не съм се наканила да напълня чушки  Embarassed ще взема да се пробвам някой път, ама много сложно ми се е виждало винаги Rolling Eyes
Абе като съм чела какво готвиш - кво се правиш за едните чушки  Wink
Приготвяне на плънката на котлона - 5 минути, пълнене още 5. Дали ти е бавно и сложно?
Виж целия пост
# 128 23 юни 2010, 15:23 ч.
Аз съм от готвещите, не съм за вашата тема, ама ей така от любопитство, чат-пат преглеждам какво ново при вас.

Сега ви моля за помощ. В предната тема имаше една рецепта за тесто за пица, но нещо не мога да я намеря, а искам да направя. Пробвах с рецептата на vicu, обаче нещо не ми допадна - тестото стана ужасно лепкаво, едвам го разстлах в тавата.  vicu  bouquet
В другата рецепта тестото беше с гъстота на смес за кекс и много лесно се разстилаше, а и беше много вкусно. Мисля че рецептата беше на Не се сърди човече, но не съм сигурна, карам го на спомени. Ако някоя ми помогне ще пичерпя после с готовата продукция. Wink
Виж целия пост
# 129 23 юни 2010, 15:27 ч.
Човече, не е сложно, но е туткаво:
 1. Чистиш чушките (ако са пресни)
 2. Чистиш и кълцаш зеленчуци за плънката
 3. Задушаваш (или запържваш) ориза, каймата и зарзавата
 4. Пълниш чушките
 5. Вариш или печеш - това последното не изисква усилия
Много обичам пълнени чушки, но не са ми фаворит при готвенето.

Качамаче, аз ползвам тази рецепта и не съм имала провал.

 Hug Е, много сте бързи с писането. Я, отивайте в кухнята да готвите.

Виж целия пост
# 130 23 юни 2010, 15:30 ч.
Плънката ме шашка, също самото печене, не мога да преценя кога са готови  Laughing а и като цяло не обичам да пипам храна, особено сурова с ръце, за да хвана чушка, ще трябва да сложа ръкавици  Embarassed а ако знаете как режа месо  Joy Joy Joy с дебели гумени и не гледам  Embarassed 2 пъти съм рязала, само в краен случай, риба не пипам, ако ще гладни да стоим, но ако съм сама вкъщи ще си остане сурова, като я пипна, после не мога да я ям  Mr. Green

giusi, какво е това Хавайски микс  Embarassed

Качамаче, не помня какво съм писала преди, че рецептата претърпя изменения, докато я нацелим в идеалния вид  Laughing
- в 150 грама хладка вода се разбива 20 гр. жива мая + 2 супени лъжици брашно + 1 чаена лъжица захар
- в купа се слага брашното към 4-5 чаши, половината пълнозърнесто, половината тип 700 + 1 чаена лъжица сол
- омесват се като се добавя и още малко вода, към 200-250 грама и после ако трябва още брашно, меко тесто да стане
- втасва и после се разточва на тънка кора

С бяло брашно не е същия вкус, с тази комбинация пълнозърнесто + тип 700 става като от пицария  Simple Smile
Виж целия пост
# 131 23 юни 2010, 15:33 ч.
Цитат на: Не се сърди, човече в ср, 23 юни 2010, 15:30
Плънката ме шашка, също самото печене, не мога да преценя кога са готови  Laughing а и като цяло не обичам да пипам храна, особено сурова с ръце, за да хвана чушка, ще трябва да сложа ръкавици  Embarassed а ако знаете как режа месо  Joy Joy Joy с дебели гумени и не гледам  Embarassed 2 пъти съм рязала, само в краен случай, риба не пипам, ако ще гладни да стоим, но ако съм сама вкъщи ще си остане сурова, като я пипна, после не мога да я ям  Mr. Green

giusi, какво е това Хавайски микс  Embarassed

Качамаче, не помня какво съм писала преди, че рецептата претърпя изменения, докато я нацелим в идеалния вид  Laughing
- в 150 грама хладка вода се разбива 20 гр. жива мая + 2 супени лъжици брашно + 1 чаена лъжица захар
- в купа се слага брашното към 4-5 чаши, половината пълнозърнесто, половината тип 700 + 1 чаена лъжица сол
- омесват се като се добавя и още малко вода, към 200-250 грама и после ако трябва още брашно, меко тесто да стане
- втасва и после се разточва на тънка кора

С бяло брашно не е същия вкус, с тази комбинация пълнозърнесто + тип 700 става като от пицария  Simple Smile

Човече не е това, онова тесто беше с гъстотата на смес за кекс, направо се изливаше в тавата, не се точеше. Мерси все пак.
Виж целия пост
# 132 23 юни 2010, 15:42 ч.
Ето я пицата - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=418520.0.
Ние днес сме на пържени тиквички, ама да не си помисли някой че аз съм ги пържила  Mr. Green
Само ги набрашних снощи и помолих бабата на мъжа ми да ги опържи (и без това няма какво да прави следобед)  Crazy
Виж целия пост
# 133 23 юни 2010, 15:44 ч.
Цитат на: Лалка в ср, 23 юни 2010, 15:42
Ето я пицата - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=418520.0.
Ние днес сме на пържени тиквички, ама да не си помисли някой че аз съм ги пържила  Mr. Green
Само ги набрашних снощи и помолих бабата на мъжа ми да ги опържи (и без това няма какво да прави следобед)  Crazy

И ние, само че мъжът ми ги пържи  Mr. Green
Виж целия пост
# 134 23 юни 2010, 15:46 ч.
Цитат на: Качамаче в ср, 23 юни 2010, 15:33
Човече не е това, онова тесто беше с гъстотата на смес за кекс, направо се изливаше в тавата, не се точеше. Мерси все пак.

Да, сега видях Simple Smile тази я правехме като студенти, яде се, но няма нищо общо с истинската, поне според мен  Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало