А как мразя да готвя в горещото лято

  • 49 919
  • 785
# 135
Ето я пицата - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=418520.0.
Ние днес сме на пържени тиквички, ама да не си помисли някой че аз съм ги пържила  Mr. Green
Само ги набрашних снощи и помолих бабата на мъжа ми да ги опържи (и без това няма какво да прави следобед)  Crazy

Да, това е. Много ти благодаря.   bouquet
Виж целия пост
# 136
А как мразя да пържа тиквички! Ужасно!

Днес готвих любимата ми манджа - пиле с зеленчуци и ориз на уок тиган.
Слагам пилешка пържола от бут и микс Президент.
Става за  около 40-50 минути, може и по-малко, ако си сварите ориза предварително.
Виж целия пост
# 137
Тиквичките ги правим във фритюрник, на тиган си е убийствено  Rolling Eyes
Само че има и инциденти с него, аз му сложих капaка в/у включен партигрил, та сега е доста странен, а снощи мъжът ми нещо рови в шкафа, стои на терасата в един вграден шкаф и взе че го обърна на плочките, беше много весело  Mr. Green
Виж целия пост
# 138
Качамаче,аз я правя по същата рецепта-бърканата пица на Мая,тестото го изливам,не знам защо не ти се е получила newsm78
И аз искам да попитам за Хавайския микс,мнооого екзотиШе ми звучи? Laughing
Виж целия пост
# 139
За пълнените чушки - слагам тиган с олио и пресен лук в случая  - като започна да цвърчи - малко червен пипер и каймата, за няколко минути ръчкам с дървената лъжица, за да стане на парченца/преди това я обърквам каймата с малко вода и ужасно лесно после става на парченца/, след това изсипвам ориза - колкото ориз, толкова вода и оставям. Като стане нормално гъста като плънка - тоест исври достатъчно вода - пълня чушките. Или ако ще са посни - само задушавам ориз с лук, пълня после чушките. Преди в тенджера ги правех, сега на фурната започнах.
Виж целия пост
# 140
Аз пълнените чушки ги правя така:

Нарязвам на ситно глава лук. Задушавам в дълбок тиган в олио и каймата, която правя на ситни парченца с дървена шпатула. След това добавям ориза - изчистен и измит с вряла вода, червен пипер, сол и джоджен. Доливам вода и свалям плънката от котлона преди да е "изпила" цялото количество вода.
Оставям така за 5-6 минути и после пълня чушките.
Виж целия пост
# 141
Ми същото правиш май  Laughing
А за тиквичките - купих си 5 броя за 40ст отпазара оня ден, които трябва да оползотворя, че ще се скапят - и май ще ги пекна по онази рецепта с мляко и яйцата тая вечер - после в хладилника - когато ми се дойде, то не се разваля бързо.  Thinking
Виж целия пост
# 142
Не се сърди човече, хвайският микс е един от многото миксове от замразени зеленчуци. Този съдържа; ориз, чушка, царевица, грах. Най-много ми допада. Запържва се 10-тина минути на котлона, не се добавя вода и под. Не се сещам за фирмата производител, но има още: китайски микс и т.н.
Виж целия пост
# 143
На пълнените чушки правя заливка като на мусака, става доста вкусно  Peace Иначе останалото е както са писали по - напред.
Сестра ми пък им налива повечко вода, за да стане сос и  накрая прави запръжка като за боб и сгъстява соса  Peace
Виж целия пост
# 144
Не се сърди човече, хвайският микс е един от многото миксове от замразени зеленчуци. Този съдържа; ориз, чушка, царевица, грах. Най-много ми допада. Запържва се 10-тина минути на котлона, не се добавя вода и под. Не се сещам за фирмата производител, но има още: китайски микс и т.н.
Ооооо, тия миксове са отврат - никакъв вкус нямат, взимам само зимата, евентуално, когато няма зеленчуци  Naughty
Виж целия пост
# 145
И аз не обичам изкуствени неща, но твърдя упорито, че точно този- хавайски микс- много ми харесва!
Виж целия пост
# 146
Единственият микс,който сме купували е именно хавайския/от Метро го вземахме/ и наистина е страхотен.И аз не ползвам замразени зеленчуци,но тази комбинация е мн. добра. Peace
Виж целия пост
# 147
Въпрос на вкус. Не купувам замразени зеленчуци - в сезона на зеленчуците пък съвсем  Wink
Виж целия пост
# 148
пълнени чушки - кайма, лук, моркови, ориз, червен пипер, домати, чубрица - в този ред.

Пица - в тестото чесън и босилек наситно!
Виж целия пост
# 149
Понеже при нас си стана направо студено,таз вечер ще се прежаля,от мен да мине Laughingще ми сваря един бобец,с кУфтета естествено Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия