НОВО: Дигитални асистентиВиж

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 102

  • 122 219
  • 739
# 645 9 авг. 2010, 15:16 ч.
Здравейте момичета, отново се извинявам че се намесвам в темата.

видях че потребител "colova" е от Плевен (пуснала е торта на предишната страница), или поне сенадявам наистина да е в града.
Дали влиза често, защото и писах на ЛС? или ако някой има някакви други нейни координати, ще съм много благодарна да ми даде, за да се свържа с нея и да и поръчам торта.
Виж целия пост
# 646 9 авг. 2010, 15:54 ч.
Цитат на: _Пепи_ в пн, 09 авг 2010, 15:13
Цитат на: iv4ence в пн, 09 авг 2010, 14:58
привет момичета. ако на някоя от вас и трябва фондан за покритие и моделираща маса за фигурки, имам доста Simple Smile, в събота сина ми имаше РД и му правих торта влакчето томас, реших да си купя готови фондан и моделираща от Змееборец-а, но както можете да се сетите фондана е 5кг. кофа, използвала съм едва 1/4, а моделиращата е 3кг, отново 1/4 съм използвала. пишете ми на ivakamm@abv.bg

Хмммм, странно какво са ти пробутали.

Несъхнеща мод. маса на Ирида е в разфасовка 4.5кг ... съхнещата също

в интерес на истината, хубаво се получи и с двете неща, аз лично съм доволна, проблема е че са в огромни количества и просто нямам какво да ги правя Crazy довечера ще ги снимам за да ви покажа какви са, моделиращата със сигурност си спомням че е италианска, за фондана - етикета беше български
Виж целия пост
# 647 9 авг. 2010, 17:02 ч.
Аз направо се отчаях  Cry Пробвах този фондан - Захарен фондан за моделиране (natalyna)

1 суп. л. желатин
около 1/3 ч.ч. вода(доста се чудех дали да не сложа мляко, но си я спазих рецептата)
4 ч.ч. пресята пудра захар- до ръба на чашата
1/2 ч. ч. нишесте(в рецептата пишеше царевично, но аз имах само картофено)
Щипка винена киселина(може и без нея) - аз не сложих

Оставих желатина в указаното количество вода да набъбне за около 5 мин. и след това го загрях на котлон колкото да се разтопи. В купа се смесват пресетите пудра захар, нишесте и по желание винената киселина. Прави се кладенче  в което се налива леко охладения желатин и започва здраво месене. Ако е сухо тестото - няколко капки вода, ако лепне, още пудра захар. Когато се омеси добре, ръцете се намазват с малко масло и се оформя руло(по-лесно е за по-нанатъшна подготовка). Добре е да се завие два пъти в прозрачно, домакинско фолио и да се сложи в добре затваряща се кутия. Така почива около час и вече може да се работи - съхне доста бързо, но е добре ако се правят по-сложни орнаменти(като обувките), да се приготвят поне ден-два преди това, за да изсъхнат добре. Фондана може да се запази по гореописаният начин около 1 седмица в хладилника, като при изкарването му, ако е твърд може да се пусне за няколко секунди в МВ.

Много се троши, много е мек  и за нищо не става Sad Сигурно нещо не съм направила както трябва.
Пробвах и малки количества от шоколадовото тесто на Ванчето, но с белия шоколад изглежда добре, а с кафевия изобщо не прилича на тесто  Confused Не знам къде сбърках  newsm78
Виж целия пост
# 648 9 авг. 2010, 17:17 ч.
Цитат на: Fantasia в пн, 09 авг 2010, 17:02
Много се троши, много е мек  и за нищо не става :


За мен лично това са две взаимоизключващи се понятия.  Ако на мене много ми се троши, добавям водичка, защото явно съм прекалила с пудрата захар при измесването, но ако на мен ми е мек, това означава, че не му е достатъчна пудрата захар. При теб как е така и трошлив и мек  newsm78
На кафявото шоколадово тесто при подготовката му, почти не се добавя вода и се измесва първоначално с малко пудра захар. Оставя се задължително да престои порядъчно в хладилника и след това при премесване ако продължава да лепне му се добавя малко пудра захар. Белият шоколад е в пъти по-мазен от кафевият  Peace
Виж целия пост
# 649 9 авг. 2010, 17:29 ч.
Меко, защото го сравнявам с това тесто, което ми се получи от бонбоните маршмелоуз( твърдо и трудно за обработка). А фонданът взе да се троши след като го разточих и нарязах лентички - като ги повдигах и се късаше много. Опитах да прегъна за панделка и пак се скъса - няма еластичност.Май докато разточвам съм добавила повечко пудра, но иначе лепнеше.
Ако продължават така отчайващо опитите ми ще се принудя да потърся готова маса...ама с кого ще я деля Simple Smile Дали може от топлото да не ми се получават или просто не мога да налучкам нещата?
Виж целия пост
# 650 9 авг. 2010, 22:35 ч.
Фантазия и на мене ми се е случвало мек и трошлив фондан-този на М.Фостър.
Виж целия пост
# 651 9 авг. 2010, 23:28 ч.
Цитат на: stefina в пн, 09 авг 2010, 22:35
Фантазия и на мене ми се е случвало мек и трошлив фондан-този на М.Фостър.

Благодаря ти! Не съм сама  Hug
Виж целия пост
# 652 9 авг. 2010, 23:41 ч.
Стефина понитата са играчки,не съм никак добра във фигурките а и работя с шокаладовото тесто на Ванчето, и в тези жеги постоянно се топи в ръцете.А спайдермена е шоколадов трансфер.
Албенка както винаги много и все прекрасни торти,особено ми хареса с къщичката и мечо пух.А дърводелеца е свършил страхотна работа.Със здраве да си ги ползваш инструментите!
Имам молба-някой ако е правил или има снимки на торта  кола или камион с сирени,полицейски буркани ...ще съм много благодарна да сподели с мен Praynig Praynig Praynig
ето още две тортички от мен


лека и спокойна нощ от мен! Hug
Виж целия пост
# 653 10 авг. 2010, 09:31 ч.
Здравейте, момичета! Както винаги много е красива темичката. Страхотни торти виждам. Пожелавам на дечицата на patriani и thedragonbg здраве и весело детство!
Албена, честит зет! Много щастие и разбирателство им желая! Тази градинка със зеленчуци много ми харесва. То и другите, ама тази ми е фаворит! Наистина си неуморна и всичките ти торти са много изпипани! Peace
 stefina, личи, че е била вкусна  Simple Smile
miravarna, тези обувчици са като истински. Ще се пробвам и аз някой ден и ще ти искам помощ, да знаеш Simple Smile
iskrone, страхотни кексчета.  Peace
rumqnka, много е хубав ефекта на водата в морето. Чак прозрачно стои, като истинско е Peace
airborn, изчистена торта, със сигурност е и вкусна
mlambeva, чакаме тортата Simple Smile
thedragonbg, много симпатична торта Peace
betina33, страхотна яхта! Даже и българското знаме се вее! Браво!
colova, е много ми харесва такава гъбка. Като от анимационно филмче е Simple Smile
patriani, мисля, че на морска тематика си направо факир! Тия раковини, рапанчета и мидички са страхотни!
Съжалявам, че не изказвам мнение и за другите торти, но това не е важно. Аз наистина се възхищавам на всичко или почти на всичко!
Сега и аз да се включа със снощната си торта. Купих си формички за цветчета и реших да ги изпробвам. Повода е утрешния рожден ден на свекърва ми. Тортата е подарък изненада. Дано да и хареса Simple Smile
Виж целия пост
# 654 10 авг. 2010, 15:29 ч.
здравейте момичета,някоя от вас иска ли пошове за еднократна употреба и подложки за торти понеже са по 100 бр. да си делим ,а също така зах. конфети тях  пък ги дават на кг.Става въпрос за Ст.Загора,но може и да пратя по пощата.
Виж целия пост
# 655 10 авг. 2010, 15:36 ч.
Страхотни торти, браво!

р.и.ангелова, не може да  не и хареса. От какъв magazin купи формичките за цветя?

Едно барби поръчка за р.д на дъщеричката на една приятелка:





От жегата едвам я нагласих извън хладилника.
Така хубаво се разпукна полата на няколко места в горната си част... Мъжа ми спаси положението. Даде идея да попълня пукнатините със същия материал, но размекнат, замазахме и готово, нищо не личеше. Той го направи даже  Party
Виж целия пост
# 656 10 авг. 2010, 17:17 ч.
Цитат на: Fantasia в пн, 09 авг 2010, 17:29
Меко, защото го сравнявам с това тесто, което ми се получи от бонбоните маршмелоуз( твърдо и трудно за обработка). А фонданът взе да се троши след като го разточих и нарязах лентички - като ги повдигах и се късаше много. Опитах да прегъна за панделка и пак се скъса - няма еластичност.Май докато разточвам съм добавила повечко пудра, но иначе лепнеше.
Ако продължават така отчайващо опитите ми ще се принудя да потърся готова маса...ама с кого ще я деля Simple Smile Дали може от топлото да не ми се получават или просто не мога да налучкам нещата?
Не можа да има нищо общо с ММФ ( тесто от бонбони) и която и да е рецепта за "фондан" . ММФ си е еластично , понякога ако не се сложи достатъчно вода става и леко "жилаво" тесто .
 Всичко на основа "желатин" може да стане ронливо - много  зависи от захарта , колко е била топла сместа и т.н .
Рецептата която си ползвала си е чист "пастиаж" - това тесто е твърдо , съхне много бързо и се използва само за по-големи фигурки . Определено не е "еластично"

Темата за следващото Предизвикателство е : - дрехи и козметика/дантели/чанти /плетива/обувки ...    Grinning .
Виж целия пост
# 657 10 авг. 2010, 21:07 ч.
Здравейте момичета. Имам няколко въпросчета и моля някой да ми помогне. Тъй като дъщеря ми ще става на 3г. в края на месеца, си е поръчала торта с клу … 72;ус. Чудя се от какво да направя полукръг и кръг и как да ги закрепя към тортата. Една от идеите ми е с бисквитено тесто, защото се работи лесно с него, но не съм сигурна дали няма да се разпадне от топлината (въпреки, че ще е покрито с фондан. Също така мисля и как ще го закрепя без да падне. Моля да ми дадете някакви идеи  Hug до сега страшно много сте ми помагали.   bouquet
Виж целия пост
# 658 10 авг. 2010, 22:33 ч.
Vivian, ето от тук си ги поръчах http://www.xcerx.com/shop/product.php?id_product=45 Има интересни неща.
А Барбито ти е много хубаво и изобщо не личи, че ти е създавало толкова проблеми. От какво е покритието, че е толкова лъскава роклята?
Виж целия пост
# 659 11 авг. 2010, 07:18 ч.
Да си призная като гледам вашите вълшебни торти чак ме е срам да покажа моите,ама понеже си сложих вече главата в торбата и обещах,трябва да си изпълня обещанието.Пък и да почерпя за днешния РД на децата ми.Само гледайте с половин око,че...особено тази на щерката толкова се избочи отвсякъде,че не е за показване.Ама тя каза:"Нищо ,мамо,не се ядосвай,то все едно,че наистина е мойта и съм я натъпкала с всичките си лакове,та чак не може да се затвори." Embarassed Embarassed Embarassed


Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало