За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 31

Публикувана: 7 юли 2010, 09:51 ч.
Последно мнение: 22 авг. 2010, 22:18 ч.

45 774
750

T

Потребител

# 645 14 авг. 2010, 19:44 ч.

за вечеря ще правя тези чебуреки
http://www.vkusni.com/index.php?option=com_recepti&Itemid=53 … detail&id=354
замесих тестото, но още не съм пържила.....чудех се,защо тестото се замесва като се вари вода и т.н.....не може ли направо, защотото така или иначе не виждам разлика с варена вода или без... newsm78

newsm78

а и да питам - може ли да се пекат, а не да се пържат

Виж целия пост

Регистриран

# 646 14 авг. 2010, 20:25 ч.

Кулинарки,

купила съм повече филе от сьомга отколкото ми трябва. Въпросът ми е като е охладено мога ли да го сложа във фризера и да го използвам след време или е добре да се сготви всичко наведнъж?

Виж целия пост

Д

Потребител

# 647 14 авг. 2010, 20:30 ч.

Цитат на: xondroula в сб, 14 авг 2010, 18:16

Момичета моля ви давайте идеи какво да направя с един не сполучлив кекс, оставих на моя мъж да го доизпече, а той взел че го пресушил чак. Tired

Tired

Също и с някое кремче може да се залее,като го разполовиш и става торта Peace

Peace

И друго - правиш го на трохи объркваш го с малко прясно мляко,масло,какао и някакви ядки(може и без) и правиш топчета оваляно в кокосови стърготини или смелни орехи или пък завиваш в найлон като сладък салам Grinning

Grinning

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 648 14 авг. 2010, 20:34 ч.

Цитат на: Valandin в сб, 14 авг 2010, 20:25

Кулинарки,

купила съм повече филе от сьомга отколкото ми трябва. Въпросът ми е като е охладено мога ли да го сложа във фризера и да го използвам след време или е добре да се сготви всичко наведнъж?

Можеш разбира се! Hug

Hug

Виж целия пост

Ветеран

# 649 14 авг. 2010, 20:39 ч.

Цитат на: TheNMaster в сб, 14 авг 2010, 20:34

Цитат на: Valandin в сб, 14 авг 2010, 20:25

Кулинарки,

купила съм повече филе от сьомга отколкото ми трябва. Въпросът ми е като е охладено мога ли да го сложа във фризера и да го използвам след време или е добре да се сготви всичко наведнъж?

Можеш разбира се! Hug

Hug

стига бе, Мастерче, та тя вече е била замразявана тази риба Wink

Wink

Нли не вярвате, че в БГ сьомгата е само охладена? Колко ли е пътувала, абсурдно е. Но поне не се купва вода и лед при тази охладената.
Valandin, виж този Гравлакс, пък и други има, по-добре я направи на солена или маринована.

Виж целия пост

Регистриран

# 650 14 авг. 2010, 21:18 ч.

Цитат на: Дес в сб, 14 авг 2010, 20:30

Цитат на: xondroula в сб, 14 авг 2010, 18:16

Момичета моля ви давайте идеи какво да направя с един не сполучлив кекс, оставих на моя мъж да го доизпече, а той взел че го пресушил чак. Tired

Tired

Също и с някое кремче може да се залее,като го разполовиш и става торта Peace

Peace

И друго - правиш го на трохи объркваш го с малко прясно мляко,масло,какао и някакви ядки(може и без) и правиш топчета оваляно в кокосови стърготини или смелни орехи или пък завиваш в найлон като сладък салам Grinning

Grinning

Благодаря ти Дес, точно по първия вариант го направих, само че стана с 1 блат и отгоре крема, но ще се изяде, няма да го хвърляме я.

Виж целия пост

Х

# 651 14 авг. 2010, 21:34 ч.

Късничко, но предлагам една идея с кексче или козунак.
Разбиват се 5 яйца, 5 супени лъжици захар, натрошения кекс или козунак, 1 литър прясно мляко и две-три ванилии.
В тавичка се разтопява захар, като за крем карамел. Като изстине се изсипва разбитата смес и се запича на 170 градуса.

Виж целия пост

P

# 652 15 авг. 2010, 00:09 ч.

Имаше някакъв крем за торта от течен шоколад и заквасена сметана, но аз, незнайно защо, купих течна Thinking

Thinking

. Та въпросът ми е като я разбия сметаната и смеся с течният шоколад, аджеба крем за торта дали ще се получи сносен Rolling Eyes

Rolling Eyes

?

Виж целия пост

Ветеран

# 653 15 авг. 2010, 00:19 ч.

Цитат на: polin_a в нд, 15 авг 2010, 00:09

Имаше някакъв крем за торта от течен шоколад и заквасена сметана, но аз, незнайно защо, купих течна Thinking

Thinking

. Та въпросът ми е като я разбия сметаната и смеся с течният шоколад, аджеба крем за торта дали ще се получи сносен Rolling Eyes

Rolling Eyes

?

Става си крем за торта, ето тая е с такъв крем.

Виж целия пост

S

Slav4e_Av4e

# 654 15 авг. 2010, 07:26 ч.

Цитат на: пеп-4o в сб, 14 авг 2010, 10:32

и с мармалад стават. но по-гъст да е.
Или с пресни плодове - малини, капини, виж като тези охлювчета с ябълките, но вместо ябълки - ръсиш дребни плодове и завиваш. Шоколада вътре, в завивката. Дали шоколад или конфитюр ще е вътре, все еднакво ще е при печенето.

Вчера не остана време да благодаря, затова го правя сега. bouquet

bouquet

Виж целия пост

P

# 655 15 авг. 2010, 07:53 ч.

Цитат на: labrex в нд, 15 авг 2010, 00:19

Цитат на: polin_a в нд, 15 авг 2010, 00:09

Имаше някакъв крем за торта от течен шоколад и заквасена сметана, но аз, незнайно защо, купих течна Thinking

Thinking

. Та въпросът ми е като я разбия сметаната и смеся с течният шоколад, аджеба крем за торта дали ще се получи сносен Rolling Eyes

Rolling Eyes

?

Става си крем за торта, ето тая е с такъв крем.

Лабрексче, жива да си bouquet

bouquet

! Точно така я мислех и аз, но друго е като го прочетеш Crazy

Crazy

. Само ще пропусна бананите. Първо: нямам, и второ: не ми харесва особено торта с банани. Може да сложа орехи Thinking

Thinking

.

Виж целия пост

Л

Лурдес

Потребител

# 656 15 авг. 2010, 10:38 ч.

Момичета, правих за пръв път крем-карамел - стана на страхотни шупли. Къде сбърках? Пекох на 150-170 градуса сигурно час и половина. Направих половин доза - 500мл мляко и 4 яйца плюс захар. Да не би защото ту пусках, ту спирах вентилатора? newsm78

newsm78

Tired

Виж целия пост

Регистриран

# 657 15 авг. 2010, 11:11 ч.

Цитат на: Лурдес в нд, 15 авг 2010, 10:38

Момичета, правих за пръв път крем-карамел - стана на страхотни шупли. Къде сбърках? Пекох на 150-170 градуса сигурно час и половина. Направих половин доза - 500мл мляко и 4 яйца плюс захар. Да не би защото ту пусках, ту спирах вентилатора? newsm78

newsm78

Tired

За да стане на шупли това значи,че водата ти е била много топла и карамела е заврял.Аз правя друго пека на 150 градуса и през 20 минути отсипвам част от водата и доливам студена,за да я разхладя.Иначе съм пробвала какви ли не технологии,еми не ми се получава по друг начин.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 658 15 авг. 2010, 11:32 ч.

Моля за рецептата за тестото на max-mama.Благодаря.

Виж целия пост

A

Регистриран

# 659 15 авг. 2010, 11:38 ч.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=490691.msg14860272#msg14860272

виж тука

Искам да правя Шарлотка Най распространена рецепта която намерих е :
Яйца - 4 бр.

Захар - 1 ч. чаша

Брашно - 1 ч. Чаша

Ябълки - 5 бр.

В някой от рецепти има и полочин ч.л. сода.
Да я слагам или не newsm78

newsm78

Или бакпулвер по добре Thinking

Thinking

Нещо не съм сигурна във себе , че ще разбия добре яйцата Whistling

Whistling

Виж целия пост

Препоръчани теми

Пациентки на ЦРЗ "Надежда"/Малинов - д-р Стаменов, д-р Персенска и д-р Шефкетова

91 005
741

Проблемно забременяване

Фон дьо тен, бази за грим и перфектен тен - 27

123 255
736

Козметика и мода

Тwilight/Здрач- тема 62 - Кой още не се е Затъмнил....

34 254
722

Филми и ТВ сериали

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.