Веганството - да споделим опит 2

  • 107 932
  • 2 089
# 1 245
А за чайчетата да ви попитам,как е по-добре,да си взема самите билки и сама да си ги приготвям самостоятелно или комбинирани като ги запарвам за по 5-6 минутки(нали не се варят),или да взимам готов пакетиран чай от дадена билка или смес.Мисля ,че е по -добре самата билка да си купя,но пък тогава не знам как да улуча количеството и съотношението.

Каквото и да вземеш, то винаги върви с упътвания какво количество как се приготвя за какви цели. Особено билките (ако имате билкова аптека наблизо). Допълнително фармацевтите там (в билковите) би трябвало да те консултират за конкретно състояние и желан ефект.
Виж целия пост
# 1 246
Дао,мерси!
Вери,имам някакъв спомен от миналата година ,че имаш рожден ден на Halloween,така ли беше,аз така ще го запомня Simple Smile
Да си жива и здрава,много щастлива и усмихната,както ти така и цялото ти семейство!!!
Много положителни емоции и красиви моменти,споделени с любимите хора!!!
Весело изкарване на празника!!!!
Виж целия пост
# 1 247
Здравейте!

Искам да си сготвя мунг боб. Правила съм само кълнове и затова реших да си сваря. Не намирам обаче рецепти или не се справям с търсачката. Ако някой е готвил, моля да сподели - с какво и с какви подправки.

И аз имам един пакет, който ме чака да го сготвя Simple Smile Нали за дребните, зелени мунг бобчета става въпрос? Имам разни индийски рецепти в една книга. Ако искаш да ти препиша някоя, но не съм ги пробвала - Супа от дал и зеленчуци ; Супа от мунг дал с домати; Яхния от дал и зеленчуци; Ориз, дал и зеленчуци; Ориз, дал и спанак.


Да, да, днес е Simple Smile Аз вече честитих във Фейсбук, но и тук   bouquet Вери още веднъж - Бъди много щастлива!
Виж целия пост
# 1 248
Вери, честит празник!   bouquet Да си жива и здрава, и цялото семейство! Да ни радвате с такива хубави веге идеи!  Peace
http://www.youtube.com/watch?v=OOnDGmhiqyY&feature=related
Виж целия пост
# 1 249
Palia, бобът мунг се нарича още азуки. Аз го ползвам отскоро. Много е вкусен. До сега съм го готвила в супи и салати, но има рецепти и за сладко - т.нар. японска паста анко, която наподобява шоколад. Ето ти една тема, която пуснах наскоро в готварския: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=528506.0
Норчи Hug Ако прекарвате повече време навън това ще те разведрява и презарежда. Ах как те изтървахме теб толкова далече Confused
Виж целия пост
# 1 250
Вери ,

Колкото звезди в небето -
толкоз радости в сърцето!


Честит Рожден Ден !
Бъди здрава! Hug  bouquet

Много ме заинтригувахте с мунго боба. Аз все на кълнове съм го яла до сега.
Какъв му е вкуса сготвен? Напомня ли на нещо?
Трудно и бавно ли се готви?
Виж целия пост
# 1 251
Това намерих за различните видове дал и конкретно за мунг-а:
http://indiancuisineblog.com/category/dals/
И аз мисля да го пробвам, че основно за кълнове съм го използвала.
Виж целия пост
# 1 252
M_Nik, ценен линк Peace Благодаря ти! А относно вкуса му, не мога да го сравня с нищо друго освен с този на кестена, тоест става пухкав като сварената леща и е сладък като кестен Wink
Дори, сухия квас си го активираш на топло и после месиш
Виж целия пост
# 1 253
Izvinqvam se,4e pi6a na latinica,no sym v  edna poznata,koqto ne e balgarka i saotvetno nqma kirilica na kompiutyra si.
Kabiv  Hug,da naceluva6 Ivo ot men,taka i ne mojah da go vidq....i na Nikola mnogo celuvki.

realist zabravih da kaja ,4e si adski prava za solta,naposledyk mnogo nalitam na soleno i vse si solq vsi4ko...,daje 6tqh da vi kazvam tuk ,ama to hi4 ne mi e ostanalo vreme za tova....Az pomnq ,4e nqkyde bqh 4ela ne6to kofti za Himalaiskata sol,ne pomnq kakvo i kyde oba4e.I zatova vzeh Keltska,nikoga ne sym opitvala nito ednata ,nito drugata,do sega samo morska sme polzwali....Nqkakvi mneniq za Keltskata?
Виж целия пост
# 1 254
nor4y  Hug
Посолявай с Келтска, след като таква си купила Peace
За Хималайската до сега никога не съм срещала негативи.

Така или иначе има някои мнения, че по принцип солта/от какъвто и да е произход/ е "отрова"
аз със сигурност не се придържам към такова генерализиране за солите. Peace

Добре е солта да е природна- морска, хималайска, келтска/тази не ми е позната/.......
не синтетична, йодирана, подобни....

Виж целия пост
# 1 255
Попаднах на тези книги преди малко. Някой от тях ми се сториха интересни и затова ги споделям.

До ползващите английски знаете ли как се превеждат на български teff & triticale? Първото в гугъл ми излиза като някакво африканско житно растение, а другото нещо като вид ръж? Но за ръж си има отдела дума.



Виж целия пост
# 1 256
Тритикале е хибрид между ръж и пшеница.
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%B … D0%B0%D0%BB%D0%B5
Виж целия пост
# 1 257
Много много ви благодаря, момичета!  Hug
Прекрасни пожелания!

Мунг съм яла само суров и покълнал, а адзуки е различен от мунга.

Кантарини, да теф е африканско зърнено. Тук го има и за покълване и на брашно. По-дребно е и от амаранта. Не съм покълвала. А брашното не ми/ни допадна.
Виж целия пост
# 1 258
Ех колко много сте изписали съб и нед.

Вери, честит рожден ден на патерици. Много прекрасни мигове ти пожелавам занапред с цялото семейство.

Норчи, другите са ти дали хубави съвети. Аз бих искала само да те успокоя, че е нормално да изпитваш всички тези чувства и че скоро всичко ще си дойде на мястото.

Исках да попитам тези малките машинки за полкълване стават ли за поници.
Виж целия пост
# 1 259
Здравейте!

Първо - Вери, честит празник и от мен на патерици. Много здраве и любов ти желая и все така усмихната бъди   bouquet

Благодаря ви за включването за мунг боба.
JeniB не искам да те затруднявам да преписваш рецепта, просто когато сготвиш сподели  Simple Smile. Да, за същите малки зелени бобчета става въпрос.
Kabiv, и аз като Вери знам, че азуки и боб мунг са различни. Благодаря за линка към темата, не знаех, че има и сладки рецепти с него.
M_Nik, точно на този сайт за индийската кухня и аз попаднах, като рових за рецепти.
Та, да си дойда на думата - аз го сготвих вчера този мунг боб с пълнозърнест ориз. Импровизирах по-точно.
Накиснат за една вечер пълнозърнест ориз, накиснат за около 30 мин. боб мунг /но съм чела, че няма нужда от накисване/.
Задуших лук и морков, добавих ориза и боба. Долях вода горе-долу в съотношение 4:1 вода:ориз и боб. Овкусих с куркума, къри, хим. сол и джоджен. Свари се за около 30-40 минути и като изстина добавих зехтин. Има вкус на леща и по време на готвенето не ми замириса, както когато се готви боб.

На мен ми хареса вкуса му.

Успешен ден!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия