НОВО: Дигитални асистентиВиж

Веганството - да споделим опит 2

  • 107 928
  • 2 089
# 45 18 юли 2010, 12:28 ч.
Може ли идейки за сладък картоф! Ще го ям за първи път... Rolling Eyes


Цитат на: Soleil* в нд, 18 юли 2010, 01:31
Цитат на: nor4y в сб, 17 юли 2010, 16:29


Лечебната слузеста материя на овесените ядки тук е под прикритие зад фино пасираните зеленчуци. Овесените ядки са истинска първа помощ при разстройство. Те съдържат т.нар. бета-глюкани, които имат свойството да очистват храносмилателния тракт от бактерии.

Това да не е някаква грешка за овесените ядки. Те предизвикват разхлабване на стомаха, а не запичат. Не бих давала при разстройство.
и аз знам, че са за разхлабване, особено в комбинация със суха коприва...
Виж целия пост
# 46 18 юли 2010, 14:24 ч.
Не мисля, че овесените ядки имат чак толкова силен разхлабващ ефект. Поне не и при мен, а и при Настя, но пък има значение под каква форма се консумират, според мен. Предполагам, че чисти и добре сварени или евентуално по същия начин, но + някакви разхлабващи плодове (сушени или други), тогава може би действат. Ние само сурови сме яли, при това в комбинация с много други неща и никакъв разхлабващ ефект не сме видели съответно, дори обратното!
Мисля, че предложената комбинация със зеленчуците, които запичат, ще е добре, за да се използва описания ефект на овесените ядки - изчистването на бактериите (или ентеровируси и др.) от стомаха, което е важно при диарията. Това е лично мнение, небазирано на факти, а само на мои субективни догадки, така че не гарантирам нищо. Mr. Green Wink
Виж целия пост
# 47 18 юли 2010, 15:57 ч.
Аз също съм на мнение ,че овесените ядки разхлабват(поне при мен е така),но тази рецепта съм я запазила в компютъра от миналата тема ,като говорихме за разстройство(мисля че на Деси малката имаше тогава newsm78),смисъл не е моя идеята.

Мег аз не спасвам много,много принципите,хич даже,но нали пишештите тук искаме всичко да 100% здравословно Simple Smile
Иначе аз често си хапвам 1-2 бонбона за десерт,или 1-2 парчета шоколад,малко тахан с мед и т.н. като ми се дояде.
А малкя пък понякога така ги омешва-яде например бонбони-изяжда 4-5 ,след малко хапне плод,след час обядва,след 10 мин пак яде бонбони и т.н....Е вярно,че често ги меши и заради мен ,защото понякога му предлагам 2-3 вида храни докато улуча какво точно му се яде(най-често за закуска),например на мен ми се иска да е плод,ама той си иска питка или маслини и т.н.

А за сладкто и соленото защо е вредно по принцип,смисъл дори и в малки количества?

Исках да ви попитам сушените плодове броят ли се за порция плодове,смисъл ако трябва да ядем например 3 порции плодове,а ядем 2 сурови и 1 сушени...

Вижте на какво попаднах съвсем случайно http://zdravno.com/makrobiotitchna-dieta
Виж целия пост
# 48 18 юли 2010, 17:02 ч.
За маката:
http://www.zoya.bg/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF% … 1%D0%B8%D0%BE.734

Сладък картоф може да се сложи в рецепта, където има картоф или тиква.
Правила съм манджа от лук, морков, тиква, сладък и обикновен картоф на фурна.
Друга идея: лук, патладжан, сладък картоф, зелен фасул се задушават; след 10-на мин се прибавят червена леща и чесън.
Овкусяването и при двете е по желание.

Солей, радвам се. Simple Smile
Виж целия пост
# 49 18 юли 2010, 20:21 ч.
Сладък картоф може и сладък да се яде - примерно печен като тиква, с мед, орехи и канела.
Предпочитам го обаче в готвени манджи.

Вери, благодарности за труда по темата.   bouquet
Виж целия пост
# 50 18 юли 2010, 20:51 ч.
Норчи, според мен са важни количествата при смесването. Специално съвета на Мег за оправяне вкуса от тахана, беше да се сложи малко захар и/или сол, т.е. е ок, но виж, купешкият кетчуп, в който захарта е към 16 %, ако не се лъжа, е ясно, че не е пример за здравословна комбинация.
Смятам, че не е проблем да се слага мъничко захар на храни с цел подобряване на вкуса. Сещам се само за червено цвекло и зеле, че стават по-вкусни, но наистина става въпрос за много малко захар - въпреки, че е малко, се усеща промяната във вкуса. Peace
Виж целия пост
# 51 18 юли 2010, 21:00 ч.
Да похваля един страхотен нов продукт,който открих - соев десерт с ванилия. Много приятен крем-десерт, в опаковка от 500 мл. и е 2 лв. в Карфур. Освен това е био, има вкус на Др. Йоткеровите кремове и все едно има мляко. Фирмата е Bjork.
Виж целия пост
# 52 18 юли 2010, 22:12 ч.
Все се каня да ви питам каква точно е разликата между веге, вегани и вегетарианци? Embarassed

Пак да попитам :Някой друг да знае какво е препоръчителното количество на сусамов тахан дневно за детенце на 2.5 години?
Виж целия пост
# 53 18 юли 2010, 22:22 ч.
Веге е съкратено от вегетарианец, а веган е който не консумира абсолютно нищо животинско, т.е. без млечни, яйца, мас, включително и за козметични цели, както и въобще всякакви продукти от животни, които по някакъв начин са свързани с насилие над тях (дрехи и т.н.). Относно меда не зная въпрос на избор ли е или си има отделна дума за най-крайните, които отричат и меда.

Нивеа, какво те притеснява относно сусамовия тахан? Аз не съм чувала да има някакво ограничение, както примерно има за лена! Струва ми се, че 1 с.л-а е ок, ако не я изяжда всеки път наведнъж, но ако е повече, мисля, че проблемът може да бъде единствено с повечето калории, т.е. опасност от затлъстяване (щото така се почва в крайна сметка). Лошото е, че децата (повечето) не обичат сусамовия тахан, особено без захар, а предпочитат от подсладеното фъстъчено масло. Иначе аз бих се радвала, ако Настя харесваше сусамовия тахан и съответно това и се отрази и на кг да наддаде малко, че съвсем се е вталила.
Виж целия пост
# 54 18 юли 2010, 22:35 ч.
Ами аз не съм веган,а човек,който не яде месо,яйца. Може би не всеки тук е веган,но е по-активна тази тема Simple Smile
Виж целия пост
# 55 18 юли 2010, 22:42 ч.
Реалист, много ти благодаря за отговора!  Hug Наистина е много интересно, ще поръчам и аз книгите.

Мег, и на тебе благодаря - сега понеже съм постоянно с малкия и не мога да щъкам и да проверя къде какво има. Поръчала съм на един приятел да ми каже къде има киноа и амарант и не знам защо бях почти сигурна, че ще има в Пикадили. Но явно не. Ще се взима от диетичните или био магазините.

Nivea Simple Smile , много термини, голямо чудо:)
Вегетарианците на места ги броят тези, които не ядат нищо животинско, за други за хората, които не ядат само месо. За трети - вегетарианците се делят на пълни и частични, вторите, мисля, наричат лакто-вегетарианци - тоест консумират млечни, само месо не ядат. А първите - пълните, ги водят вегани.
Виж целия пост
# 56 18 юли 2010, 22:44 ч.
Огромни благодарности на Вери за труда!!!

Бих искала да попитам овесено мляко как бих могла да си приготвя и най-същественото от овесени ядки или семена се прави?

Много ми е интересно за меда дали се отрича от същинските вегани?
Имам познати, които се определят като такива, но консумират мед.
Виж целия пост
# 57 18 юли 2010, 22:47 ч.
Ради, мисля, че темата е активна и интересна, защото да си веган е много по-трудно, отколкото да си само вегетарианец и затова при наличие на тази тема, една тема за вегетарианство не би могла да се конкурира - в крайна сметка и без човек да е чел по въпроса все ще измисли някоя постна манджичка, особено българите сме повече вегетарианци май, а само от време навреме месоядни. Rolling Eyes
А тук се коментират неща като заместители на яйца, млечни продукти - прясно и кисело мляко, сирене и т.н. Това са любопитни неща, тъй като и един месояден човек, който е сравнително информиран що-годе относно здравословното хранене, знае, че растителните варианти на тези продукти са много по-диетични и здравословни. Факт е, че дори и традиционните лекари при много болести препоръчват да се мине на безмесна и дори безмлечна диета. Но нали знаете - както при пушачите е - четат добре и разбират какво пише на кутиите с цигари и повечето признават, че вярват на написаното, но продължават да пушат. Поне при мен беше така.
Виж целия пост
# 58 18 юли 2010, 22:58 ч.
Ради, много хора тук не са вегани. По-лесно е да се следи само една тема и сигурно затова повече се пише в тази, а и веганските рецепти лесно стават и вегетариански Grinning

Сусамът е силен алерген, но при дете на 2 и половина не мисля, че това има отношение, освен ако не страда от някакви специфични алергии и не му понася. И за мен 1сл си е съвсем о.к. За възрастни мисля, че се препоръчваха големи 2 с.л. сусам за покриване на нуждите от калций.

За овесените ядки сте прави, че зависи и с какво се смесват, за да имат разхлабващ ефект. Ако се смесват със запичащи, няма да имат този ефект. А за очистването от бактерии е полезно инфо, което не знаех.
При моята щерка имат разхлабващ ефект суровите овесени ядки. Но аз правя зърнени и манджи с много малко съставки. Забелязах, че усвоява храните много по-добре ако са по-прости и затова не смесвам много неща.

Тя напоследък хич не е по манджите. Онзи ден ми изяде цялата купа със салата, а беше доста голяма. Та малко съм я подкарала през просото откъм готвени манджи Blush

За солта и захарта и аз не мисля, че малки количества оказват кой знае какво влияние. Всъщност захарта е въглехидрат и би трябвало да се смила от ензимите, които разграждат въглехидратите в стомаха. Солта предполагам, че увеличава солната киселина, която разпада протеините на по-малки вериги. И евентуално от там да идва някакво противоречие, защото предполагам, че едните са алкални, а другите киселини и се неутрализират.

Виж целия пост
# 59 18 юли 2010, 23:01 ч.
Цитат на: Cantariny в нд, 18 юли 2010, 22:44
Огромни благодарности на Вери за труда!!!

Бих искала да попитам овесено мляко как бих могла да си приготвя и най-същественото от овесени ядки или семена се прави?

Много ми е интересно за меда дали се отрича от същинските вегани?
Имам познати, които се определят като такива, но консумират мед.
Веганите не ядат и мед. Боров може, защото не е от пчели Simple Smile
Ето кратко описание на видовете - http://www.vegebg.org/materiali/guide/definicii.html
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало