Предлагам ви рецепта за бързо и много вкусно лятно десертче,за тези,които обичат плодовите сладкиши:
за тестото:
75гр.меко масло или маргарин
50мл захар
1 яйце
150мл брашно
1ч.л.бакпулвер
1 ванилия
500гр. плодове по избор - вишни,череши,праскови,кайсии,сливи,нектарини - обезкостени,по-едрите нарязани на парченца
заливката:
2 яйца
50мл захар
150гр прясна извара(може и без нея)
150мл заквасена сметана
2с.л. лимонов сок
Форма(кръгла,по възможност керамична или стъклена) - 22-24см.
Мекото масло и захарта се разбъркват добре,добавя се яйцето,брашното,бакпулвера и ванилията.Забърква се не много гъсто тесто.Изсипва се в застлана с хартия форма и с мокри ръце се разстила по цялото дъно.
Плодовете се почистват от костилки,нарязват се,ако са по-едри и се нареждат отгоре.
Изварата и сметаната се пасират до гладък крем.Яйцата и захарта се разбиват с миксер,добавя се на части изварения крем и лимоновия сок.Излива се върху плодовете.
Сладкиша се пече при 175С - 30-40мин. докато леко се зачерви отгоре.В средата може да ви се стори суров,трептящ като желе,но после като изстине стяга.
Много е вкусен изстуден.Аз го направих със сливи,леко киселички и е чудесен.
.Благодаря за рецептата, при първа възможност ще го пробвам 
,изпревариха ме. 
