Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 72-ра тема

  • 120 813
  • 746
# 510
[quote author=labrex
 

Днес се разрових из старите записки и попаднах на турски и руски "мързеливки". Реших да ги пробвам, за сега - турските питки със сирене. Много вкуснички, особено коричката, и долната и горната, малко като маслено тесто стоят, пък са с олио. newsm78 Единствено тавата намазах с масло. Както и да е, вкусни са. Peace



[/quote]

labrex,може ли рецептата Crazy Simple Smile
Виж целия пост
# 511

labrex,може ли рецептата Crazy Simple Smile


румид, ето рецептата:

Цитат

Турски питки със сирене

•   Кисело мляко— 150 мл
•   Сирене — 200 гр
•   Олио — 150 мл
•   Брашно — 350 гр приблизително
•   Яйца — 2 броя
•   Бакпулвер (10г) — 1 пак.
•   Червен пипер сладък (съвсем малко) — 0,25 ч. л.
•   Сусам — 3-4 с. л.
•   Маслини по желание

В съд разбърквате или леко разбивате с тел млякото, белтъците от яйцата и олиото.
Добавяте сиренето, настъргано на едро ренде, брашното с бакпулвера, пипера. Замесвате меко тесто.
Правите топчета, мажете ги с жълтък, поръсвате със сусам, редите в намаслена тавичка  и печете в предварително нагрята фурна на 180 град 15-20 мин.
По желание във всяко топче може да пъхнете по една маслина без костилка или от зелените  с плънката.

Правя ги за пръв път, нямах бакпулвер и сложих сода+лимонтозу, брашно слагах на око до меко тесто, пекоха се 30 мин в моята фурна на 170-180 град. Правих половин доза - 9 питки, зависи все пак колко големи ще се правят.

Да сложа и руския вариант. Не съм го пробвала, ако някой се осмели, да напише отзиви. А за българските - има май няколко теми. Peace

Цитат
Руски мързеливки

за 10 бройки.

•  3 чаши брашно
•  200 гр сирене
•  50 гр краве масло
•  1и 1\2 чаши кисело мляко
•  1 яйце
•  1/2 ч. л. сода за хляб

•Смесете брашното със содата, налейте разбърканите мляко и яйце, добавете настърганото сирене. Замесете тесто и разделете на топки.
•Разтеглете топче малко като мекица, сложете парче масло в средата и пак оформете на топка.Наредете в намаслена тава и печете 8-10 минут при 200-210 °С
.
Виж целия пост
# 512
Селма,по рецептата на Василиса Умница - http://lamartinia.blogspot.com/search?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BB … D1%81%D0%BE%D0%BD

Безумно вкусни са! Blush Heart Eyes

Наистина са много вкусни! Peace Имам рецептата на руски, сега ги сравних, интересно, че при мен всичко е в по-голям грамаж, само брашното е същото количество. delicate, не ти ли дойде много брашното? newsm78
   Сигурно са много вкусни!Благодаря ,delicate!   bouquet
   Не съм ги правила нито тези на Василиса,нито  "руските",но ме подсетихте за сладките канелени сърчица,които симпровизирах миналата година.  Simple Smile

 

Май ще взема да ги "преговоря" тези дни.  Wink
Виж целия пост
# 513
Селма,задължително ще пробвам и твоята рецепта.  bouquet
Виж целия пост
# 514
Аз пак се изгубих......Като гледам Селма колко е активна, направо ме е срам........Ужас! Аман от неорганизирани и лоши домакини като мен!!!!!!

Питка - Мусака от тиквички, кълцано пилешко и гъби

Има и сладка баница, но в момента се сиропира.......

Честито на всички празнуващи днес!!!!!!

Поздравления за всички от редовното присъствие в готварския подфорум и в тази тема!!!!!!Браво на вас!!!!!!!
Виж целия пост
# 515
Деликате,Илрай,Марабу,Дитсан,Дем,Мус,Емили,Вив,Дес
прекрасни произведения сте направили,разнообразно и вкусно newsm51
Леля Ог ,Лоис перфектно newsm51
Линдита,Вени,Пепи,Селма,Аелис,Лабрех,мама Цоци супер ястия и десерти  newsm51
За вечеря пържено сафридче,шницели и печени пиперки със сирене и яйце на фурна








Виж целия пост
# 516
Пак красоти и вкусотий сте сготвили
ние тази вечер сме на пица ,приготвена от мъжа ми  Laughing


Виж целия пост
# 517
Лабрекс , не можаха да го задържат  Embarassed може би сместа трябва да е по- гъста!  Hug
Виж целия пост
# 518
Лабрекс , не можаха да го задържат  Embarassed може би сместа трябва да е по- гъста!  Hug

mussy777, тяхната смес не е за тежко сладко, аз затова попитах. Трябва наистина да е по-гъсто тестото, може би в други мъфини. Иначе изглеждат чудесно, хубаво са бухнали.  bouquet

Маме, много ти хубава питката, а мусаката с тиквички и пилешко със сигурност е ммм Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes   bouquet

megans, как ми напомни за морето с това сафридче, колко вечери на сафрид и бира са миналиии!   bouquet
Виж целия пост
# 519
Eй, го на мазния бут...
Виж целия пост
# 520
Момичета ,страхотни сте Hug
Lindita,моля за рецептата на патлджанените рулца Praynig

Нарязани надълго патладжани се гриловат и във всяка лента се слагат нарязани на дребно доматки и моцарела, поръсва се с босилек, оформят се рулца, нареждат се в тавичка, отгоре ръся с настърган пармезан и запичам докато се разтопи в не много силна фурна Peace  bouquet
Виж целия пост
# 521
Уау,леля Ог,страхотни почерпки си приготвила!Особено тортата с тези макове,толкова са красиви и раздвижени,като истински!
Линдита,много апетитни миди и хрупкаво патладжанче!
demmy,Венетта,Аелис,delicate,много вкусни десерти сте приготвили!
viv-miv,питките на Карина са чудесни!
Лабрекс,харесаха ми мързеливките-такива лъскави,златисти!
Мама Цоци,много добре си се организирала като гледам,особено питката - страхотна!
MG18 ,имаш добра отмяна,пицата е супер!
 
Тази вечер у дома с малката начинаеща готвачка имахме час по самостоятелно приготвяне на вечеря,всяка си бъркаше и правеше нейната си рецепта,като в крайна сметка ще трябва да призная,че дъщеря ми ме надмина в крайния резултат Embarassed.Помогнах й само да направи борд от тестото по стените на тавичката.

Аз правих  Лахмаджун по рецепта на Россонера   bouquet :


А тя направи повторение на тарт с карамелизиран лук и домат,сега и с маслини:
   и тук

Виж целия пост
# 522
Аелис, интересно звучи целувчената торта, благодаря, че сподели рецептата   bouquet
delicate, обичам всичко, свързано с канела  Blush, със сигурност са много вкусни тези Карлсонки  Heart Eyes На външен вид ми напомниха на едни сладки по рецепта на Селма - изварени охлювчета на Варвара (и аз я помня Варвара  Laughing), които са страхотни  Simple Smile
Дес, топчетата са супер, може ли и тук да пуснеш линка  bouquet
Лабрекс, копвам веднага рецептата за турските мързеливки  Simple Smile
Меганс, прияде ми се рибка  Simple Smile
MG18, тоз твоя мъж златен, къде го намери  Crazy
Женя, супер си е бута  Wink
pure elixir, браво на дъщеричката ти   bouquet
Лека нощ, момичета, приятни сънища и утре пак с нови сили към печките  Laughing
Виж целия пост
# 523
Аз правих  Лахмаджун по рецепта на Россонера   bouquet :

А тя направи повторение на тарт с карамелизиран лук и домат,сега и с маслини:

pure elixir, не ми се сърди, ама очите ми залепнаха на тарта, страхотно изглежда! Поздравления на момичето, начинаеща........ама направо блестящо го е докарала!
И от лахмаджунките не бих се отказала!  bouquet

viv-miv , бива ги и бързо стават!  bouquet
Виж целия пост
# 524
Привет и от мен.
Елексирче поздравления за дъщеричката ти.Отново страхотен резултат е постигнала.
Пак се нагледах на страхотни вкусотии, чак имам чувството, че не съм вечеряла  Crazy
Ето и от мен малко предложения
Свинска дроб-сърма Сладкото от динени корички Лабрекс  Hug
Картофена крем-супа с пармезан и домашни крутони
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия