Значи и така ще пробвам.
МРазя да чакам нещо да втасва
Виж целия пост
МРазя да чакам нещо да втасва
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема
- Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
- Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.
# 121
22 септ. 2010, 14:53 ч.
И моят тутманик с айряненото тесто на Мариета
, втасва един път, пак е бързо. 
Виж целия пост
И моят тутманик с айряненото тесто на Мариета
, втасва един път, пак е бързо.
# 122
22 септ. 2010, 19:21 ч.
Лелееееееее, какви тутманици сте показали......!!!!!!!!!!!!!!
Да не си гладен, пак ще ти се прияде!!!
Никога не съм правила тутманик, но вие ще ме накарате да се пробвам и с това!
В неделя правих гевречетата на Лабрекс:
Днес пак и отново за кой ли път кифличките на Лабрекс, този път с кренвирш и кашкавал.
Виж целия пост
Лелееееееее, какви тутманици сте показали......!!!!!!!!!!!!!!
Да не си гладен, пак ще ти се прияде!!!
Никога не съм правила тутманик, но вие ще ме накарате да се пробвам и с това!
В неделя правих гевречетата на Лабрекс:
Днес пак и отново за кой ли път кифличките на Лабрекс
, този път с кренвирш и кашкавал.
# 123
23 септ. 2010, 10:39 ч.
Малееее, Labrex, страхотен е тоя тутманик. Би ли обяснила малко повечко за него. Писала си, че втасва веднъж, а оформянето, може ли? 
И още веднъж - браво! Страхотно изглежда
Виж целия пост
И още веднъж - браво! Страхотно изглежда
# 125
26 септ. 2010, 03:07 ч.
Какво става тук 
Темата заминала в странство,не мога да я намеря да се изфукам
Една от колежките ни заминава в английско да се труди и и спретнах една "скромна" питчица :
Рецептата е по плетената пита на Пина.Оформянето - плитка от три фитила по края, а в средата трите "цветя" са плетени по идея на Пина отново.Два фитила са слагат на кръст и с трите края се плете обикновена плика,завива се на охлюв и с четвъртия края се увива.
Късмет на всички "колежки"
Виж целия пост
Темата заминала в странство,не мога да я намеря да се изфукам Една от колежките ни заминава в английско да се труди и и спретнах една "скромна" питчица :
Рецептата е по плетената пита на Пина.Оформянето - плитка от три фитила по края, а в средата трите "цветя" са плетени по идея на Пина отново.Два фитила са слагат на кръст и с трите края се плете обикновена плика,завива се на охлюв и с четвъртия края се увива.
Късмет на всички "колежки"
# 126
26 септ. 2010, 20:34 ч.
eldi, извинявай, че със закъснение пиша, но не съм вкъщи по седмица, после ден-два се завъртам и пак изчезвам. Ето ТУК съм показала оформянето. Ето и ТЕСТОТО на Мариета, аз деля яйцето на две - половината в тестото, половината за намазване.
ВяраВики, хубава питка!
Виж целия пост
Малееее, Labrex, страхотен е тоя тутманик. Би ли обяснила малко повечко за него. Писала си, че втасва веднъж, а оформянето, може ли?
И още веднъж - браво! Страхотно изглежда
И още веднъж - браво! Страхотно изглежда
eldi, извинявай, че със закъснение пиша, но не съм вкъщи по седмица, после ден-два се завъртам и пак изчезвам. Ето ТУК съм показала оформянето. Ето и ТЕСТОТО на Мариета, аз деля яйцето на две - половината в тестото, половината за намазване.
ВяраВики, хубава питка!
# 127
28 септ. 2010, 12:30 ч.
Последните ми две питки:
Тази с тестото на Мариета с айран:
Тази е с тесто на Макс мама с едно втасване:
Виж целия пост
Тази с тестото на Мариета с айран:
Тази е с тесто на Макс мама с едно втасване:
# 128
28 септ. 2010, 13:15 ч.
Ауууу, Вивиан, прекрасни са ! И тази сладка, нетърпелива ръчичка 
...
Как оформи втората - чудно цвете се е получило!
Виж целия пост
! И тази сладка, нетърпелива ръчичка ...Как оформи втората - чудно цвете се е получило
!
# 129
28 септ. 2010, 16:55 ч.
Виж целия пост
Ауууу, Вивиан, прекрасни са ! И тази сладка, нетърпелива ръчичка ...
Как оформи втората - чудно цвете се е получило!
! И тази сладка, нетърпелива ръчичка ...Как оформи втората - чудно цвете се е получило
!
# 130
28 септ. 2010, 18:58 ч.
Благодаря
Мариета, тестото разделих на три топки. Едната сложих в средата на тавата, другите две разточих, намазах всяка с олио и шарена сол, сложих ги една върху друга. Навих на руло, нарязах на шайби, около 1 см. и ги подредих около топката в тавата. Гледах да стоят прави, за да се получи като цвете
Ти беше показала скоро нещо подобно.
Виж целия пост
Мариета, тестото разделих на три топки. Едната сложих в средата на тавата, другите две разточих, намазах всяка с олио и шарена сол, сложих ги една върху друга. Навих на руло, нарязах на шайби, около 1 см. и ги подредих около топката в тавата. Гледах да стоят прави, за да се получи като цвете
Ти беше показала скоро нещо подобно.
# 131
28 септ. 2010, 19:33 ч.
Ееееее, момичета чудесни сте! Вивиан, питките са супер, ама тази мъничка ръчкичка, с това малко пръстче - 
сладкишче
ВяраВики - много ти е хубава "скромната питчица". С такава красота, дано да има късмет колежката ти
emi03 много ти е хубава питката, не бих се сетила да ги напиша ръкописно.
Рени 55 - ти къде се губиш бе, я бързо в редиците имаш такива добри кулинарни попадения.
Аелис тутманика ти е неустоим на снимката, такъв ли е в действителност? Я вземи ме покани да го опитам 
и без това не съм правила без втасване . Какъв е на вкус и по какво се различава от този с двете втасвания. Ще се пробвам, мога ли да издържа.....Аз и брашно е равносилно на луд с картечница 
Виж целия пост
чудесни сте! Вивиан, питките са супер, ама тази мъничка ръчкичка, с това малко пръстче - сладкишчеВяраВики - много ти е хубава "скромната питчица". С такава красота, дано да има късмет колежката ти
emi03
много ти е хубава питката, не бих се сетила да ги напиша ръкописно. Рени 55 - ти къде се губиш бе, я бързо в редиците
имаш такива добри кулинарни попадения.Аелис
тутманика ти е неустоим на снимката, такъв ли е в действителност? Я вземи ме покани да го опитам и без това не съм правила без втасване . Какъв е на вкус и по какво се различава от този с двете втасвания. Ще се пробвам, мога ли да издържа.....Аз и брашно е равносилно на луд с картечница
# 132
28 септ. 2010, 19:38 ч.
Виж целия пост
.....Аз и брашно е равносилно на луд с картечница [/b][/color]
[/b][/color]
# 133
28 септ. 2010, 19:44 ч.
Пепика ,не съм Аелис,но понеже и аз онзи ден правих тутманик без втасване/само оставих тестото да се отпусне за 20 минути/ и ще споделя резултата.
Разликата с втасалия е,че този без втасването стои по-плътен вътре,много мек и не толкова шуплест,не си утроява обема от началното на замесване до изпичането,а само го удвоява,докато този с втасванията си става шуплест и прилича повече на питка.
Аз го сложих в студена фурна на 150 да се получи леко втасване,докато се загрее фурната и след това увеличих на 170.Към края пак намалих на 150.Стана невероятен
Виж целия пост
Разликата с втасалия е,че този без втасването стои по-плътен вътре,много мек и не толкова шуплест,не си утроява обема от началното на замесване до изпичането,а само го удвоява,докато този с втасванията си става шуплест и прилича повече на питка.
Аз го сложих в студена фурна на 150 да се получи леко втасване,докато се загрее фурната и след това увеличих на 170.Към края пак намалих на 150.Стана невероятен
# 134
28 септ. 2010, 19:45 ч.
Елфичка, малко спам - но поздравления за третата лентичка !
Виж целия пост
! Препоръчани теми