Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема

Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.

149 390
750

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
Кога се поставя надписът върху питката?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
  
  Най-добре е да използвате тесто от вода, брашно и сол за оформяне на надписа върху питката. За да се вижда ясно, надписът трябва да бъде поставен преди втасването в тавата и преди намазването с жълтък.
- Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
  
  Тестото за надпис на питка се приготвя чрез смесване на вода, брашно и сол. Не втасва и може да има различен цвят според предпочитанията. Тестото за украсата на питката се приготвя чрез смесване на сол, брашно и вода. Обикновено се използва толкова сол, колкото брашно, наполовина вода. Фигурките трябва да бъдат поставени непосредствено преди печене, след като са намазани с яйце.
- Кога се поставя надписът върху питката?
  
  Надписът върху питката се поставя преди втасване в тавата и преди намазване с жълтък, за да се изпече равномерно и да остане видим.
- Какви са някои съвети за печене на хляб?
- Как се прави тутманикът?

labrex

Ветеран

# 210 14 окт. 2010, 16:42 ч.

mari_eta, много красива питка! bouquet

Пепика, благодаря ти и тук за добрите думи! bouquet

А за правенето и яденето - много ми се иска аз да правя, другите да хапват, ама нещо не ми се получава. Много опитвам. Joy

А мамето хич не я мисли, тя е от най-Оправните булки! bouquet

Виж целия пост

polin_a

# 211 14 окт. 2010, 18:17 ч.

Тъъъъй. Аз понеже бързах да правя пита, та не дочаках да ми отговорите Crazy

.
Пепика, Лабрекс, май сте именячки Flutter

. Бъдете живи, здрави, и все така отзивчиви и любими мои съфорумки Hug

Благодаря ви за идеите, но остават за друг път Hug

Мариета, Лабрекс, чудесни питки! Страхотни са! Но вие сте си майсторки bouquet

!

Ето моята пита с мед:

Оформях по идеята на Стаси, тестото е на Паркър, но поради липсата на прясно мляко, с кисело. Стана ду-ши-чка Crazy

! От мерак да втаса много, та се цепна тук-там, обаче хич не и простихме Crazy

Още снимки тук

Виж целия пост

Анонимен

# 212 14 окт. 2010, 21:15 ч.

Лабрекс,Мари-ета,Полинка,цяло удоволствие е да гледа питките ви,човек!Страхотни са станали и на трите,та направо взех да преглъщам!Букетче за всяка от вас! bouquet

Виж целия пост

polin_a

# 213 15 окт. 2010, 08:35 ч.

Добро утро Hug

Най-после успях да изчета темата назад Flutter

. Видях страхотни идеи за оформяне bouquet

!
Еликсирче, благодаря ти, мила bouquet

Виж целия пост

Аелис

Редовен потребител

# 214 15 окт. 2010, 09:58 ч.

polin_a , красота bouquet

.Трябва и аз тези дни да спретна една Паркърка, ама с едно втасване, да те имитирам един вид Joy

.

mari_eta , чудно ти се е получила и твоята питка Hug

.

labrex , усуканата питка на Танита наистина е много вкусна, а и ти се е получила страхотна Hug

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 215 15 окт. 2010, 10:16 ч.

Благодаря, момичета, макар че аз кой знае колко не си я харесах, ама така, с дете, дето пише домашни и една прабаба дето ми беше дошла на гости да ми се вре в ръцете - толкоз Crossing Arms

.

Полин_а, твоята е чудна bouquet

Виж целия пост

polin_a

# 216 15 окт. 2010, 10:21 ч.

Аелис, нямам нищо против да ме имитираш Hug

. Аз май бях писала, но само първият път като открих рецептата, я спазих точно. Оттогава си карам с едно втасване и всеки път се изненадвам колко лесно и бързо става. Яд ме е, че не се сетих, че имам свинска мас, за да я използвам за вчерашната питка, но нищо, за следващата. Двойна доза, знаеш Peace

. Рецептата е много точна.

О, Мариета, и аз вчера не бях особено в настроение, но пък желанието ми беше в повече Crazy

. И при теб е било така, сигурна съм Hug

Виж целия пост

Venetta

Редовен потребител

# 217 15 окт. 2010, 23:40 ч.

Момичета невероятни питки сте показали, много са красиви и пухкави. Комплименти! bouquet

От мен Моят козунак

тук тук и тук

Виж целия пост

Анонимен

# 218 15 окт. 2010, 23:53 ч.

Вени,както винаги козунакът ти е станал прелест! bouquet

Виж целия пост

Venetta

Редовен потребител

# 219 16 окт. 2010, 00:04 ч.

Pure Elixir, благодаря ти мила! Hug

Виж целия пост

rossonera

# 220 19 окт. 2010, 18:11 ч.

Отдавна не съм публикувала тук, но днес се отчитам с едни Добруджански "Топчета", които месих в неделя.

Виж целия пост

Анонимен

# 221 19 окт. 2010, 19:35 ч.

Росонера,направо ме хвърли в завист с тези топчета,мнооого вкусно изглеждат! Peace

И аз съм ги нарочила за правене,но сега ме спира badscale

Виж целия пост

happy_mama

Ентусиаст

# 222 20 окт. 2010, 03:56 ч.

Здравейте,момичета!Знам,че има тема за бързи въпроси и отговори,но си мисля,че тук може да получа по-вече помощ.
Днес се мъчих да разточа листи за баница върху намаслен с олио плот.Казвам "се мъчих",защото когато реших да го навия не можах да го отлепя от плота,всичко се накъса.Когато разточвам на плот,поръсен с брашно -нямам проблеми,но там листите стават по-дебели и по-сухи-питката става чудесна.Тестото е едно и също.Но този път трябваше да разточа много тънки листи (за баница)и в рецептата пишеше да се разточат върху намаслена повърхност.Има ли някаква тънкост?Защо така залепна толкова мазно беше навсякъде и ръцете ми бяха мазни...

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 223 20 окт. 2010, 07:46 ч.

Хепи мама, би трябвало да дърпаш, не да разточваш според мен...

Виж целия пост

Женя 83

# 224 20 окт. 2010, 07:55 ч.

Хепи мама аз пък знам нещо от баба ми.. Вземаш една покривка чиста, но такава която не ползваш вече и теглиш листите с ръка върху нея. След това намазняваш, поръсваш с плънка и не е нужно да отлепяш листите. Просто хващаш единия край на покривката и го надигаш леко за да се навие на руло тестото...Много лесно става и не се къса.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Помощ за спа хотел около Пловдив

3 239
6

На път в България

Тествайте новата интензивна терапия срещу тъмни петна на Lierac

17 796
219

Козметика и мода

Как да проверим срока на годност на козметиката си :)

35 385
16

Козметика и мода