Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема

Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.

149 463
750

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
Кога се поставя надписът върху питката?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
  
  Най-добре е да използвате тесто от вода, брашно и сол за оформяне на надписа върху питката. За да се вижда ясно, надписът трябва да бъде поставен преди втасването в тавата и преди намазването с жълтък.
- Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
  
  Тестото за надпис на питка се приготвя чрез смесване на вода, брашно и сол. Не втасва и може да има различен цвят според предпочитанията. Тестото за украсата на питката се приготвя чрез смесване на сол, брашно и вода. Обикновено се използва толкова сол, колкото брашно, наполовина вода. Фигурките трябва да бъдат поставени непосредствено преди печене, след като са намазани с яйце.
- Кога се поставя надписът върху питката?
  
  Надписът върху питката се поставя преди втасване в тавата и преди намазване с жълтък, за да се изпече равномерно и да остане видим.
- Какви са някои съвети за печене на хляб?
- Как се прави тутманикът?

kati4ka

Ентусиаст

# 330 15 ноем. 2010, 00:44 ч.

Запис да следя красотите!Mari_eta,страхотна питка newsm10

Виж целия пост

Аелис

Редовен потребител

# 331 15 ноем. 2010, 08:33 ч.

Забравила съм да покажа сладката питка с канела ooooh!

.

Поправям се - снимката не е хубава, но питката си беше много вкусна Wink

Виж целия пост

verabel

Потребител

# 332 15 ноем. 2010, 09:01 ч.

Питката е с домашно шипково вино и шарена сол

Виж целия пост

stasi76

# 333 15 ноем. 2010, 15:51 ч.

Здравейте!!! Отдавна не съм писала, но лятото не съм правила нищо, разбира се това не ми пречеше да се възхищавам на красивите ви питки. Heart Eyes

Сега като застудя времето и аз се захващам вече. Правя си домашно хлебче почти всеки ден и две питки досега:

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 334 15 ноем. 2010, 18:01 ч.

rossonera, pure elixir, mari_eta, Аелис, verabel, stasi76, прекрасни са питките ви, малките питки с плънка, сладката питка с канела, разкош! bouquet

Хайде и аз с много вкусна словенска погача с кашкавал. Heart Eyes

Виж целия пост

Аелис

Редовен потребител

# 335 16 ноем. 2010, 10:04 ч.

labrex , много вкусна изглежда тази погача, ще се пробва Hug

.

Вчера отново правих вкусният тутманик без втасване:

Виж целия пост

gali_gm

Регистриран

# 336 16 ноем. 2010, 21:49 ч.

Здравейте и от мен! Simple Smile

Аелис, днес правих твоя тутманик без втасване.
Стана превъзходен на вкус, но на вид не го докарах много. Би ли споделила как го оформяш?

Ето го и него:

Виж целия пост

Анонимен

# 337 16 ноем. 2010, 23:26 ч.

Лабрекс,да не би да беше обявила бойкот на месенето? Wink

Чудесна ти е погачата! Peace

*Галка* ,харесва ми тутманикът ти-един такъв многослоен стои! Crazy

Виж целия пост

gali_gm

Регистриран

# 338 17 ноем. 2010, 09:40 ч.

pure elixir, благодаря ти! Simple Smile

Наистина е многослоен и мноооого вкусен, но стана неравномерен някак. На места доста се наду, на други не.
Опитах се да снимам и парче, но фотоапарата ми е скапан и все размазани станаха. Confused

Виж целия пост

Аелис

Редовен потребител

# 339 17 ноем. 2010, 14:10 ч.

Галка, страхотен ти е тутманика :hug.

За оформянето - оформянето в рецептата не ми харесва, и на мен ми става неравномерен, затова съм написала , че пропускам точка 5, т.е. оформянето.Какво правя - слагам го така, както си е загънат като плик, със загънатата част надолу, мажа го с жълтък , смесен с малко олио и пека.То на последната снимка , която съм показала, се вижда, че е гладичък отгоре Wink

.Ето, да припомня Flutter

Радвам се, че ти е харесал на вкус, и у нас е любим.

Виж целия пост

gali_gm

Регистриран

# 340 17 ноем. 2010, 14:39 ч.

Аелис, благодаря!
И аз ще пропусна точка 5 следващия път.
А за вкуса, наистина е чудесен, мирише много ароматно на масло и стои на конци. А бе, супер е! Laughing