Еееее, mari_eta,
каква красота! как я сътвори тази плетеница?
Виж целия пост
каква красота! как я сътвори тази плетеница?
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема
- Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
- Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.
# 90
17 септ. 2010, 12:46 ч.
# 91
17 септ. 2010, 12:54 ч.
Благодаря 
.
Снимах стъпка по стъпка, ще я кача после в темата за оформянето.
Виж целия пост
.Снимах стъпка по стъпка, ще я кача после в темата за оформянето.
# 92
17 септ. 2010, 13:06 ч.
Ауууууууууууууу, страхотна ! Браво mari_eta ! С нетърпение чакам масрер-клас 
Виж целия пост
# 93
17 септ. 2010, 20:23 ч.
Ето една питка със сиренце с тестото на Мари_ета, най-сетне и аз сколасах да го пробвам и благодаря на Мари_ета за рецептата
Ах, Мари_ета, Мари_ета отново ми събра очите с тази питка
Виж целия пост
Ах, Мари_ета, Мари_ета отново ми събра очите с тази питка
# 94
17 септ. 2010, 21:42 ч.
Срам не срам ще попитам за тестото на Мариета с айран Търсих търсих и не можах да го открия,а възбуди любопитството ми 
Виж целия пост
Търсих търсих и не можах да го открия,а възбуди любопитството ми
# 95
18 септ. 2010, 09:35 ч.
Елфичка, ето рецептата, както съм си я копирала, тя май и Лабрекс я беше пуснала някъде
ПИТКА С АЙРЯН ОТ mari_eta
около 250 мл. айрян
1 яйце
1 с.л. захар
1 ч.л.сол
4-5 с.л. олио
1 пак. суха мая
брашно, докато оформи хубава топка машината.
После - маргарин и сирене
жълтък за намазване
маргарин за намазване след изпичане
Вече процедирам така - брашно:айрян - 2:1 и 1 яйце+1 белтък /вторият жълтък за намазване/.
А градуси - ми де да знам - с Раховец съм, пека на 3 степен от 4 възможни като отначало покривам отгоре с вестник.
Виж целия пост
ПИТКА С АЙРЯН ОТ mari_eta
около 250 мл. айрян
1 яйце
1 с.л. захар
1 ч.л.сол
4-5 с.л. олио
1 пак. суха мая
брашно, докато оформи хубава топка машината.
После - маргарин и сирене
жълтък за намазване
маргарин за намазване след изпичане
Вече процедирам така - брашно:айрян - 2:1 и 1 яйце+1 белтък /вторият жълтък за намазване/.
А градуси - ми де да знам - с Раховец съм, пека на 3 степен от 4 възможни като отначало покривам отгоре с вестник.
# 96
18 септ. 2010, 10:21 ч.
Алекс много ти благодаря за рецептата.
Само,че аз меся на ръка
Дали ще стане?
Този айрян не е ли малко?Колко тесто се получава?В какъв диаметър тава се пече?Може би трябва да удвоя продуктите.
Моите питки ги правя с над кило брашно,5 яйца и около 400-500 мл прясно мляко.Това е за моята тава.
Виж целия пост
Само,че аз меся на ръка
Дали ще стане?Този айрян не е ли малко?Колко тесто се получава?В какъв диаметър тава се пече?Може би трябва да удвоя продуктите.
Моите питки ги правя с над кило брашно,5 яйца и около 400-500 мл прясно мляко.Това е за моята тава.
# 97
18 септ. 2010, 10:48 ч.
Елфичка, няма никакъв проблем да го омесиш и на ръка, а щом ти е по-голяма тавата удвои продуктите 
, аз пека в долната част на електрическо тенджере, от тези старите нали ги помниш
Виж целия пост
, аз пека в долната част на електрическо тенджере, от тези старите нали ги помниш
# 98
18 септ. 2010, 11:10 ч.
Да,да помня ги 
Ще видим какво ще сътворя
Виж целия пост
Елфичка, няма никакъв проблем да го омесиш и на ръка, а щом ти е по-голяма тавата удвои продуктите , аз пека в долната част на електрическо тенджере, от тези старите нали ги помниш
, аз пека в долната част на електрическо тенджере, от тези старите нали ги помниш Ще видим какво ще сътворя
# 99
18 септ. 2010, 16:59 ч.
Срам ме е, но ще покажа питката, вдъхновена от mari_eta. 
Не можах да я докарам на вид, но пък е вкусна...Може би тестото ми е било по-меко, защото не личат особено фигурите
Виж целия пост
Не можах да я докарам на вид, но пък е вкусна...Може би тестото ми е било по-меко, защото не личат особено фигурите
# 100
18 септ. 2010, 17:19 ч.
Петушка, много ти е хубава питката даже, а гледам, че и сиренце се подава, ммм
Виж целия пост
# 101
18 септ. 2010, 17:24 ч.
Благодаря ти, mari_eta! Като гледам какви съвършенства показвате и ми е леко неудобно, че и аз - барабар Петко с мъжете... А сиренце има, можело е и повечко, но е страхотно пухче и още веднъж ти благодаря за рецептата 
Виж целия пост
# 103
19 септ. 2010, 11:48 ч.
И аз направих питката по последната идея за оформяне на Мариета и ми стана също като на Петушка 
Вкусна беше много,но на вид не стана като Мариеткината,аз също реших че тестото ми бе по меко.
Мариета,прекрасни неща показваш
Виж целия пост
Вкусна беше много,но на вид не стана като Мариеткината,аз също реших че тестото ми бе по меко.Мариета,прекрасни неща показваш
# 104
19 септ. 2010, 12:30 ч.
Може ли да ми кажете за тестото на Mari_eta дали се втасва два пъти или веднъж. Сега го меся, а съм пропуснала да запиша това.
мари_ета, стахотна е последната ти питка
Виж целия пост
мари_ета, стахотна е последната ти питка
Препоръчани теми