Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема

Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.

149 460
750

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
Кога се поставя надписът върху питката?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
  
  Най-добре е да използвате тесто от вода, брашно и сол за оформяне на надписа върху питката. За да се вижда ясно, надписът трябва да бъде поставен преди втасването в тавата и преди намазването с жълтък.
- Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
  
  Тестото за надпис на питка се приготвя чрез смесване на вода, брашно и сол. Не втасва и може да има различен цвят според предпочитанията. Тестото за украсата на питката се приготвя чрез смесване на сол, брашно и вода. Обикновено се използва толкова сол, колкото брашно, наполовина вода. Фигурките трябва да бъдат поставени непосредствено преди печене, след като са намазани с яйце.
- Кога се поставя надписът върху питката?
  
  Надписът върху питката се поставя преди втасване в тавата и преди намазване с жълтък, за да се изпече равномерно и да остане видим.
- Какви са някои съвети за печене на хляб?
- Как се прави тутманикът?

Потребител

# 345 19 ноем. 2010, 16:28 ч.

Тъкмо видях че нямам домат ама имам печени пиперки от тях ще сложа щом казваш че ще стане
айде изчезвам да зареждам в машината

Виж целия пост

Анонимен

# 346 19 ноем. 2010, 16:35 ч.

Цитат на: ЗИЧЕ в пт, 19 ное 2010, 16:28

Ооо,печения пипер дава страхотен аромат.Гарантирам,че ще ви хареса!Колкото пъти съм черпила с хляб с печен пипер и маслини ,са си облизвали пръстите. Peace

Виж целия пост

Зиче

Потребител

# 347 19 ноем. 2010, 22:43 ч.

pure elixir стана страхотия
хиляди благодарности за безумно пухкавата и вкусна рецепта.
Като видях нейната пърленка веднага реших да я направя,но нямах сушени домати и сложих 3бр пекани пиперки.Изсуших ги в домакинска хартия защото бяха от буркан .
Когато се омесиха с тестото стана малко червено .Така и го изпекох и едвам успях да снимам защото такъв аромат се носеше ,че чак виеха всички домашни около мене

ПЪРЛЕНКА със сирене и сушени домати

Виж целия пост

Viara

Регистриран

# 348 21 ноем. 2010, 11:42 ч.

Привет майсторки на питките Wink

отдавна не съм се появявала,но за сметка на това не съм спирала с месенето.В седмица поне една питка.
Ето това е питката ,която на правих за имения ден на моето слънчице Вики :

Сега правя една за деня на християнското семейство,по рецептата на Мах-мама с едно втасване,че ме изненадаха с времето.
Снимчица,малко по-косничко.
Приятен ден Stop

Виж целия пост

Fior

Регистриран

# 349 21 ноем. 2010, 12:07 ч.

Виж целия пост

rossonera

# 350 21 ноем. 2010, 13:41 ч.

pure elixir, пърленката ти е чудна!

Поздравления, момичета, за страхотните изкушения, които сте показали! bouquet

Ето я моята питка за днешния празник - 21 ноември (Ден на християнското семейство).

Виж целия пост

AMBRO

# 351 21 ноем. 2010, 15:44 ч.

питка за изписване на бебе

козуначни кифлички с локум

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 352 21 ноем. 2010, 15:54 ч.

Чудесни питки, пърленки и кифлички сте показали, момичета, браво bouquet

!

Ето и моята питка за днешния празник - въведение Богородично /Ден на християнското семейство/:

Виж целия пост

Vivian*

Ентусиаст

# 353 21 ноем. 2010, 16:59 ч.

Питка за прощъпулника на синчето:

И за кръщенето му:

Виж целия пост

mari_eta

Регистриран

# 354 21 ноем. 2010, 17:04 ч.

Вивиан, прекрасни са и двете, да ти е живо и здраво момчето bouquet

Виж целия пост

Зиче

Потребител

# 355 21 ноем. 2010, 17:08 ч.

ВИВИАН страхотни пити браво.

Виж целия пост

Доника

Ентусиаст

# 356 21 ноем. 2010, 19:33 ч.

Леле, Вивиан, кога мина 1 година? Да ти е жив и здрав Hug

Аз в момента пека моята питка - да видим какво ще излезе Simple Smile

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 357 22 ноем. 2010, 09:48 ч.

Здравейте, момичета!Днес ще правя за първи път короната на Котка.Тъй като ще бъдем доста хора, се налага да я направя двойна или тройна доза.Но не съществува толкова голяма форма за печене с дупка в средата.За това искам да питам дали, ако в средата на тавата сложа купичка от крем карамел ще приключа печенето успешно?Т.е. като се извади чашката да не е някоя тестена смес?

Виж целия пост

elfi4ka

# 358 22 ноем. 2010, 09:54 ч.

Цитат на: Биляна в пн, 22 ное 2010, 09:48

Помня,че баба ми така правеше кекс.В тава с алуминиева чашка посредата и всичко си беше ок.Но за тесто нямам идея.Не ми се вярва да остане тестено,няма логика.

Виж целия пост