Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема

  • 149 378
  • 750
# 690 25 ян. 2011, 16:59 ч.
Цитат на: rossonera в вт, 25 яну 2011, 16:55

Разбирам. Аз съм на 30-ет години и още ми е много приятно да меся на ръка. Сама се научих, меся от повече от 10-ет години. Гледах, четях книги, съвети от този и онзи, къде станало - къде не станало, но... научих се. Да пресявам брашното, да го усещам.. За мен това носи огромно удоволствие. След години, знам ли... Животът се променя, сигурно и аз ще опра до машина.

Аз пък меся на ръка от 35години  Embarassed и сега се родих с машината защото ме отменя. С четене аз не можах да се науча а само с практика ...това е най добрия учител . Hug
Виж целия пост
# 691 25 ян. 2011, 17:12 ч.
Цитат на: rossonera в вт, 25 яну 2011, 16:55
Разбирам. Аз съм на 30-ет години и още ми е много приятно да меся на ръка. Сама се научих, меся от повече от 10-ет години. Гледах, четях книги, съвети от този и онзи, къде станало - къде не станало, но... научих се. Да пресявам брашното, да го усещам.. За мен това носи огромно удоволствие. След години, знам ли... Животът се променя, сигурно и аз ще опра до машина.
Цитат

Да, и без това се почувствах доволно стара Joy
Машината не я сменям аз. После след нея пак си играя достатъчно с тестото, така че това не ми липсва. Wink
Нещо омотах цитата, но не ми се оправя.
Виж целия пост
# 692 25 ян. 2011, 17:53 ч.
Да се включа и аз и да подкрепя Зиче.Аз също правя питките си със едно втасване по рецептата на Макс Мама.Правила съм и със две втасвания но честно казано не откривам съществена разлика освен разликата във времето.При мен има същия проблем който описа Венета със мекото тесто,рискувам фигурите за сметка на вкуса,а и трудно оцелвам във коя тава да я опека и във много случаи се растила настрани /заради голяма тава/вместо нагоре.
Виж целия пост
# 693 25 ян. 2011, 19:18 ч.
Цитат на: ditsan в вт, 25 яну 2011, 17:53
Да се включа и аз и да подкрепя Зиче.Аз също правя питките си със едно втасване по рецептата на Макс Мама.Правила съм и със две втасвания но честно казано не откривам съществена разлика освен разликата във времето.При мен има същия проблем който описа Венета със мекото тесто,рискувам фигурите за сметка на вкуса,а и трудно оцелвам във коя тава да я опека и във много случаи се растила настрани /заради голяма тава/вместо нагоре.

Peace И аз така  Peace даже да е писано в рецептата ,че е с две втасвания аз винаги втасвам тестото веднъж Peace Айдеее издадох се но това е истината Peace Винаги се получава и няма никаква разлика във вкуса Peace 
Виж целия пост
# 694 25 ян. 2011, 20:14 ч.
Зиче,Полинка,Венетта,много сте мили,момичета!  bouquet
Благодаря на всички за споделения опит,той е ценен за темата! Hug
За съжаление аз съм все припряна от времето,и две втасвания посвещавам май само на козунака Party.И на мен ми се е случвало като Дитсан да не преценя правилно в коя тава каква фигура ще правя и да местя в друга.
Специално съм питала Пина преди време как е по-правилно-с едно или 2 втасвания,тя ми отговори,че е важно тестото да си втаса,независимо един или два пъти. PeaceНо е по-популярно двойното втасване,май. newsm78
Между другото в един тефтер с рецепти на майка ми,който тя ми подари, има рецепта за питка,тя даже я е нарекла на името на жената,която й я дала,и е едно към едно с рецептата на Мах-мама.Пак е с едно втасване.Рецептата е записана преди повече от 25 г.
Виж целия пост
# 695 26 ян. 2011, 15:09 ч.
Здравейте,здравейте,
Напоследък нямам никакво време за форума,но гледам да ви следя и да си открадвам по някоя идея от вас.Ето последните ми скромни питки- http://adenis.snimka.bg/cooking/kulinar.436583.22213582-е не се научих как да публикувам снимка и това е.
Поздрави на всички.
Виж целия пост
# 696 26 ян. 2011, 15:17 ч.
Цитат на: adenis в ср, 26 яну 2011, 15:09
е не се научих как да публикувам снимка и това е.

Аз и толкова немога Mr. Green
Много са хубави питките.
Виж целия пост
# 697 26 ян. 2011, 15:30 ч.
Аденис, ти на това скромни ли му викаш Wink  bouquet Peace.

Едната си я  "познах"  Grinning...
Виж целия пост
# 698 26 ян. 2011, 15:37 ч.
adenis,превъзходни украси/плетки!Много-много ми харесват!   bouquet
Виж целия пост
# 699 26 ян. 2011, 15:37 ч.
Аденис,много хубави питки.сподели за украсата-как правиш фигурките,така че да не се променят след печенето..тези са много симпатични

Виж целия пост
# 700 26 ян. 2011, 16:05 ч.
Аденис, чудна питка и да знаеш, че не сме забравили,  Naughty ЧЕ НИ ОБЕЩА да публикуваш стъпка по стъпка как се правят солените фигурки Wink и също обеща, да споделиш как направи фигурките-тикви така симетрично нарисувани. 
Виж целия пост
# 701 26 ян. 2011, 16:08 ч.
Ако не се лъжа, adenis обясни преди време. Аз не пиша често тук, все от страх да не спамя, но помня, че четох обясненията. Peace
Виж целия пост
# 702 26 ян. 2011, 17:09 ч.
Цитат на: polin_a в ср, 26 яну 2011, 16:08
Ако не се лъжа, adenis обясни преди време. Аз не пиша често тук, все от страх да не спамя, но помня, че четох обясненията. Peace

Не не е обяснила, а обеща  Naughty! От тогава все си чакаме снимките стъпка по стъпка Grinning.

Nano, ето тук рецептата за солено тесто, от което фигурките остават бели, но не могат да се ядат Grinning. За съжаление, както обикновено, красотата си иска своите жертви. Simple Smile



Виж целия пост
# 703 26 ян. 2011, 17:12 ч.
Вени, сигурна съм, че писа. Wink Но нека тя да каже. И да обясни наново ако може, защото аз четох, но не съм си го копнала, та да го имам като ми потрябва.  bouquet
Виж целия пост
# 704 26 ян. 2011, 17:21 ч.
Цитат на: polin_a в ср, 26 яну 2011, 17:12
Вени, сигурна съм, че писа. Wink Но нека тя да каже. И да обясни наново ако може, защото аз четох, но не съм си го копнала, та да го имам като ми потрябва.  bouquet

Да, ето тук го е обяснила, но аз очаквах по-точни пропорции, а и също как се изпича и си чакам обещаните снимки стъпка по стъпка Simple Smile. Както и да е за пропорциите. Аз ги взех от лелката от детската градина и информацията за изпичането също.
Но на мен ми е интересно да видя оформянето на някои фигурки.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало