Как да изпека соя?

  • 6 593
  • 6
Добро утро! Кулинари от всички страни - обединявайте се  Grinning Питах Гугъл, форумната търсачка, пекох соя сама (неуспешно)... и не ми остава друго освен за ви занимая със себе си и отговора на, чак ми е наудобно колко ми е тъп въпроса, но... Как се пече соя   #Crazy #Crazy - има ли нешо специално, защото не мога да се справя... аз и по принцип в печенето на ядки не съм спец, ама ги докарвам повечето пъти. Благодаря предварително и успешен ден   bouquet  bouquet Mr. Green
Виж целия пост
# 1
Чувала съм ,че предварително се кисне във вода, но не знам колко часа. Ще питам една позната, която беше пекла и ще пиша пак.
Виж целия пост
# 2
а защо е необходимо.....продават я и никак не е скъпа...
Виж целия пост
# 3
защото тази която продават е със сол, а аз искам да си пека безсолна, пък и имам био соя...
813, много съм ти благодарна Grinning
Виж целия пост
# 4
Всъщност се справих доста добре с помощта на една US рецепта   chef - във водата за накисване се добавя малко сода (явно това е тайната) Simple Smile накиснах я цяла нощ и тази сутрин я изпекох на 180 градуса като разбърквах на всеки 5 минути. Предния път я пекох на много ниска температура и я киснах малко и стана печено - варена, но сега е супер. Ето снимки  Peace http://prikachi.com/images/431/2504431s.jpg и http://prikachi.com/images/435/2504435C.jpg Успешна седмица на всички Mr. Green  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 5
Здравей Radosveta85, видях блестящия ти опит и искам да се извиня за късния отговор, но понеже съм обещала, ще споделя рецептата която научих. Соята се кисне 12 часа в студена и после 6 часа в топла вода. Отцежда се от водата и се пече. Солта се слагала накрая.

Приятен ден на всички!
Виж целия пост
# 6
 bouquet
 Благодаря за споделеният опит.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия