НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб-35 част

  • 114 704
  • 744
# 15 25 септ. 2010, 21:41 ч.
Дядо Хаджия, аз също благодаря за темата, записвам се да не ви изпусна.   bouquet

Имам и въпрос - мога ли да меся тесто в машината за хляб, което е със сода и на коя програма?

Солен кекс правя по една рецепта със сода, не с бакпулвер, става страхотен, някой ако иска рецептата, да казва (може и от форума да съм я взимала, беше много отдавна и не помня  Thinking). Но не съм изпробвала да го правя в машината още.
Виж целия пост
# 16 25 септ. 2010, 22:11 ч.
Дядо супер си се справил с новата тема!!!!!

Днес селският хляб се изяде за минути от 3 броя хлапета . Laughing
Виж целия пост
# 17 25 септ. 2010, 23:59 ч.
SZA, би ли дала, моля те, рецептата за соления кекс, аз ще го пробвам в машината  да видим как ще се получи.

Потърсих в интернет пшеничен зародиш и най-накрая разбрах какво е, другия път ще си го купя Simple Smile.
Виж целия пост
# 18 26 септ. 2010, 10:33 ч.
Здравейте и от мен в новата тема. Вчера направих за първи път кекс (лимонов) в хлебопекарната.

По принцип съм доволна, но го пусках да се доопича за 20 минутки.

Искам да Ви помоля за рецептите от машината Мулинекс, които са на диск. Не мога да ги открия никъде.
Виж целия пост
# 19 26 септ. 2010, 11:54 ч.
  bouquet
Виж целия пост
# 20 26 септ. 2010, 12:01 ч.
Аз тази сутрин правих кренвиршките, които се обсъждаха в предната тема (на Малибу май бяха). Само че нямах кренвирши и сложих кашкавал, а в някои и шунка. Станаха много вкусни, обаче захарта ми е в повече, сладнят ми и ще я намаля следващия път. Иначе докато догодя плетеницата почти ми свърши тестото Simple Smile Определено отнема време обаче и ще имам предвид да ги правя от вечерта, пък да ги пека сутринта.

maimin77, ето рецептата за соления кекс (гледах, че е подобна на тази, която си дала ти):
3-4 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. сода, 3/4 ч.ч. олио, 1 1/2 ч.ч. сирене, 2 ч.ч. брашно - смесват се в този ред (но аз ги правя на ръка, в машината не знам какъв би бил реда, аз затова питам за рецепта със сода какви са принципите), всичко се обърква и се пече във форма по желание в загрята на 180 градуса фурна. Аз пека с вентилатор, но слагам тестото във формички за мъфини и разни детски силиконови формички с меченце и т.н., така че ми се опича добре на вентилатор на 180 градуса. Ако с епече в цяла тава или във форма за кекс с дупка, бих намалила на 160 на вентилатор или на 180 без вентилатор.
Виж целия пост
# 21 26 септ. 2010, 13:56 ч.
И аз ги правих кренвиршките ,още докато се обсъждаха .Страхотни ми се получиха със същата уговорка-по-малко захар следващия път  Wink .
Виж целия пост
# 22 26 септ. 2010, 15:09 ч.
Цитат на: Уго Чавес в сб, 25 сеп 2010, 22:11
Дядо супер си се справил с новата тема!!!!!

Днес селският хляб се изяде за минути от 3 броя хлапета . Laughing

можели рецептата за този селски хляб
Виж целия пост
# 23 26 септ. 2010, 15:40 ч.
Здравейте!
Благодаря и аз за новата тема!  bouquet
Маята, от която аз НЕ съм доволна е "Дама" - турска. Ядат се нещата с нея, но не са така бухнали, няма нищо общо с предишните резултати с тази на Йоткер.
Моля, препоръчайте рецепта за солен кекс, която става хубава в машина. Благодаря!   bouquet
Виж целия пост
# 24 26 септ. 2010, 15:48 ч.
 Grinning
Виж целия пост
# 25 26 септ. 2010, 17:06 ч.
да се запиша и аз при вас преди 2 седм, си купихме пекарна на АЛЯСКА от метро много сме доволни,най ни харесва френския хляб-1ч,ч,вода/2с,л,мляко на прах/1ч,л,сол/1ч,л,захар/3ч,ч,брашно/1ч,л,мая на йоткер става около 750г хляб пека го на 3/50мин, на средно препечена коричка СТАВА СТРАХОТЕН рецептата съм я взела от форума честно казано досега не съм имала проблеми с недоопечен хляб
Виж целия пост
# 26 26 септ. 2010, 17:11 ч.
fresa рецептата на е на Ердинч:

Цитат
Селския Хляб на Ердинч
was invented by Erdinc, all rights reserved

                                за 1кг хляб                              за 750г хляб
вода...............................400ml....................................310ml
пресен лимонов сок.......3/4 teaspoon..........................1/2 teaspoon
сол..................................1+1/2 teaspoon......................1 teaspoon
брашно...........................650g ..................................... 500g
мая(instant)....................1+1/2 teaspoon......................1 teaspoon



програма: основна / френска
3. включете машината на основна/ френска програма, 1kg/750g хляб, средна кора.

Виж целия пост
# 27 26 септ. 2010, 17:37 ч.
SZA, много благодаря за рецептата  bouquet!

И така, да споделя за моята закваска, май пак ударих на камък Crossing Arms. По стените на буркана имаше мухъл, преместих я в друг съд, заквасих за 8ми ден, но няма никакви балончета отгоре. Отдолу обаче се вижда, че е на дупки. Не е удвоила обема си и не знам дали да я хвърля и да почвам наново, или да пробвам да направя хляб  с тази Thinking.
Виж целия пост
# 28 26 септ. 2010, 20:00 ч.
В машината приготвих тестото за Danubio/Данубио:

- Danubio/Данубио по рецептата на Lois

Направих го с два вида пълнеж: кашкавал и лютеница и със сладко от череши.
Много е вкусно и във двата варианта.
Виж целия пост
# 29 27 септ. 2010, 09:08 ч.
Цитат на: maimun77 в нд, 26 сеп 2010, 17:37
SZA, много благодаря за рецептата  bouquet!

И така, да споделя за моята закваска, май пак ударих на камък Crossing Arms. По стените на буркана имаше мухъл, преместих я в друг съд, заквасих за 8ми ден, но няма никакви балончета отгоре. Отдолу обаче се вижда, че е на дупки. Не е удвоила обема си и не знам дали да я хвърля и да почвам наново, или да пробвам да направя хляб  с тази Thinking.
аз веднъж пробвах да си отгледам и не се получи както трябва и за сега няма да повтарям. Rolling Eyes На мен първите два дни ми правеше мехурчета и на третия по някое време спря и само се виждаше гъбеста структура. Явно съм я изпуснала, но никой в темата за закваски не ми отговори нищо/ При условие, че сложих и малко мая, не ми се надигна хубаво, а от самата закваска си киселееше и не се хареса много у нас.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало