Коледно настроение!

Ами не ги суши тогава,  с малко от сиропа още горещи ги затвори в малки бърканчета и обърни обратно. трябва да се вакумират, както правя сладкото например. И ще можеш да си отваряш по 1  бурканче за няколко употреби. Би трябвало да стане.
Но преди употреба трябва да ги изцедиш и да ги оваляш в брашно, да не разводняват тестото.

GalinaG24 предполагам в Бургас си търсила череши в големите супермаркети.
 На трета поликлиника където са павилиончетата точно пред поликлиниката има едно за ядки.Там намерих сушени череши

Здравейте, някой може ли да ми каже къде от Варна мога да си купя подправка за меденки, че вчера обикалях доста никъде не видях. Решила съм да направя меденките на Джули от Наталина и ако не намеря дали ще станат ако ползвам съотношение на подправките за медената къщичка от Venetta

Момичета подправката може да си я направите и сами - бях писала в миналогодишната тема:

Флорина днес от "Кауфланд" си купих ето това
     
Надявам се че ще ти е от полза. В съдържанието му е написано че има канела,кардамон, индийско орехче и т.н., абе всички подправки необходими за меденките

Коледни палачинки

   

Имам един въпрос към правещите АКК , тъй като моите кутийки са по малки , т.е по - ниски (около 6-7 см) от големина на кексчета които сте показали , та питането ми е възможно ли е да разделя дозата на половина и да опека 2 по малки или няма да ми стигне за 2 малки и да добавя още малко продукти. Ще го правя за първа година и затова питам.

Вече няколко пъти писахме за това.

можеш да правиш каквото искаш миналата година направих 4 АКК (ако се не лъжа) от 1 доза като използвах проста метална кутия от консерва домати. така имах 4 подаръка повече  
за медените къщи неми се говори - бях се побъркала. направих 19 (една се разбрица) и дарявах ли дарявах. меденки и сладки натрупах над 10 килограма, които щедро раздадох, защото у дома никой ен яде сладки, курабийки, АКК-та и прочие. зарадваха се хората  
нещото, което не мога още да схвана, са имено портокаловите корички с шоколад. стават чудесни - вътре меки и ароматни, а отвън с тежък шоколадов аромат - съвсем конкурират шоколадите с портокалчета на линд. обаче! след около 10-тина дни мухлясват точно заради сочността на коричката под шоколада. ако стоят в хладилник, издържат, но ако са в буркан мухлясват. идея нямам как така съхранявате вашите със седмици по бурканите  
 
наталина, джемма, венета - страхотни сте! не мога да ви достигна по съвършенство поради липса на търпение. не ми издържат нервите на пипкавите завършителни детайли. обаче поне се старая. и ако' и да не стават съвършени, то моите сладки достигат максимално количествено натрупване  

и давам една рецепта за ВИЕНСКИ КОЛЕДНИ ОРЕХОВИ БИСКВИТИ
рецептата е от бабата на Мона, която Мона е чиста виенчанка, а баба й (съответно) - истинска стара виенска дама
250 гр. брашно
250 гр. кафява захар
250 гр. масло
250 смлени орехи
1 яйце
щипка сол, 1 с.л. подправки - основно канела
Брашното, ядките, подправките и захарта се разбъркват; добавят се яйцето + маслото на късчета. Меси се. После се оставя в хладилник за няколко часа (или за през нощта); точи се, изрязва се и се пече на 170 градуса около 20тина минути - докато покафенеят краищата. Това нещо е ужасно вкусно. Много просто и много вкусно.
моята добавка е към оформянето. тестото оформям на малки топчета, които след опичането и изстиването топвам в разтопен шоколад и после във филиран бадем. това е!

Звучат страхотно! Благодаря, че сподели  

Наталина, имам въпрос за Линцеровите сладки. Как според теб стават по-добре, с цели яйца или само с жълтъци?  Ще ги правя за първа година 
Видях вчера в един любим мой магазин, който мазохистично често посещавам и после съм разстроена  , формички за линцери. Чудя се заслужава ли си     

маик, благодаря за рецептата на ореховите бисквитки! А, имам въпрос - светла или тъмна кафява захар се слага?

хм, изненада ме с тоя въпрос. чакай да си видя пакета.
...
пише demerara и долу brown cane sugar. от хит люлин вчера купих, че у дома свърши. ползвам тази и за кафето си, и за сладките, и за всичко, защото съотношението цена/качество ми е най-разумно. на цвят е като кафе с мляко, но не знам каква се води.
и като казах хит, та да споделя, че там има коледни хартийки за мъфини - 60 бр. за 99 ст. - в кошовете преди касите. не са чудесно качество - изглеждат като да са от рециклирана хартия, но са със зелени и червени звезди, така че коледният ефект е намерен. има и доста продукти на Tescoma, така че бели хартийки всякакъв размер ще намерите пак там.
в допълнение към темата за хартийките, в магазините за 1 лев целогодишно продават всякакви - на звездички, линийки, кръгчета. ако питате от кой точно магазин съм вземала - на пиротска, след колоните на ботев, в западна посока, десен тротоар, но сигурно има и другаде 

Светлата е, на консистенция суха, като кристалната, нали?
Тъмната е много тъмно кафява, стои като влажна и е с много по-силен аромат.

GalinaG24, сушени череши винаги съм купувала от Пикадили, има по всяко време. АКК не е подходящ за съхранение в кутия за торта, тъй като се полива с ром и портокалов сок през 6-те седмици и картонът ще се намокри и скапе. Най-добре съхранявай в кутията, в която ще го печеш.