Безглутенови рецепти

  • 193 108
  • 325
# 315
От червена леща гледам че става хубав на вид,на вкус не знам как е.
Правят и от елда,просо,нахут,царевица...
Виж целия пост
# 316
Здрасти Na Mi - аз бих го направила с повече семена ( слъчоглед, тивено, ленено, сусамено, чия) и бадемово брашно, кокосово, сода балпулвер, ядково мляко, сол - това е веган нисковъглехидратен палео хляб, за невеган може да се добавят яйца 3 бр - пак е кето и палео.
А да ви кажа ли кой е най- лесния кето палео хляб - тахановия хляб. Вземете бурканче тахан - 240 гр, 4 яйца и малко сода - най-хипер лесното нещо на света.
30 мин на 180 гр.
Виж целия пост
# 317
Преди правих много често таханов.
Трябва да се държи в хладилник.
Бързо мухлясва.
Виж целия пост
# 318
Ако говорите за сусамов тахан, той няма ли горчив привкус,
Виж целия пост
# 319
Да, Лин, сусамов - да ти кажа, много добре се съчетава, и да горчи.. не е натрапчиво. Аз не съм най-голямата фенка на сусамовия тахан, бих предпочела винаги от другите ядки, бадемовия тахан е супер- може с него да пробваш
Виж целия пост
# 320
Скъпичък ще излезе хляба с бадемов или лешников тахан🤑
Спрях да ги правя тахановите и заради натрапчивият яйчен привкус 😏
Тези дни мисля да пробвам най-после да направя лещеният 🤔
Виж целия пост
# 321
Здравейте! Не откривам прясна тема. Бихте ли ми препоръчали рецепта за вкусен безгл. козунак?
Виж целия пост
# 322
Здравейте! Не откривам прясна тема. Бихте ли ми препоръчали рецепта за вкусен безгл. козунак?

Тази рецепта я правих в хлебопекарната на домашна програма. Прилича повече на кекс и за моя вкус е прекалено сладък. (За сравнение: на 700 г.  пшенично брашно слагам 150 г. захар)

Маслото е 1/2 от 125 г.
Ксантановата гума е 2 малки лъжички от хлебопекарната (по 5 мл.)

Виж целия пост
# 323
Благодаря!
Купих си мехлеб, но не намирам информация по колко се слага на козунак... Ако някой е наясно?
Аз правя безглутенови козунаци, втори път не втасва това тесто каквото и да го правя, та се чудя ако се метне във фурната още след първото втасване какво е възможно да се случи?
И последен въпрос, какво безглутеново мога да добавя за да се задържа повече дни пресен?
Виж целия пост
# 324
Малко се слага, щипка- като подправка.
Виж целия пост
# 325
Запис в темата. От доста време се храня без глутен, но чак сега ви откривам. Правя си от скоро хляб от червена леща и доста ми допада на вкус.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия