НОВО: Дигитални асистентиВиж

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 5 тема

  • 111 542
  • 735
# 465 18 фев. 2011, 14:35 ч.
здравейте отново големи благодарности на Биляна за куража  направих мъфините по рецептата на Лбрекс за секретарските мъфини станаха чудесни но не чак красиви като за снимка за това не ги снимах .Обаче толкова много се харесаха в къщи че сега имам нова поръчка за двона доза
и влезнах да попитам как бих могла да ги окрася имам половин бял и половинка кафяв шоколад искам да ги окрася подобно на снимката на Юлианка ей така семпло с чертички шоколад отгоре но незнам как да го направя в смисъл как да разтопя шоколада и какво да сложа вътре за да стане подходящ за заливка отгоре обещавам да си покажа творението после.
Виж целия пост
# 466 18 фев. 2011, 16:22 ч.
Веднага ти казвам как  Laughing - на кафяв шоколад 100гр се слагат 3 с.л. олио, начупваш го, заливаш с олиото и на водна баня бъркаш до разтапяне. На бял шоколад се слага прясно мляко - колко не мога да кажа , на око ( да не е прекалено рядък) - затова слагай лъжица по лъжица докато ти хареса. оставяш да поизстине ( ако е рядък ще ти се разлива от поша много бързо). Като видиш ,че се сгъстява ( излива се на хубава плътна струйка от лъжицата ) го слагаш във фунийка от хартия за печене или в найлоново пликче. Режеш малка дупчица и си правиш рае, каре, каквото ти хареса  Laughing
   Браво за успешния опит! Пробвай и сладкиша с маойнеза под формата на мъфини и няма да съжаляваш  Mr. Green
Виж целия пост
# 467 18 фев. 2011, 16:48 ч.
ето ги и моите мъфини по рецептата на Лабрекс

скрила съм ги дано не ги открие мъжо преди вечеря
Виж целия пост
# 468 18 фев. 2011, 20:30 ч.
dan4e rk  ти в какво ги печеш мъфините та всички са различна големина????
Виж целия пост
# 469 18 фев. 2011, 20:59 ч.
dan4e , невероятно изкушаващи са Peace
Виж целия пост
# 470 18 фев. 2011, 21:29 ч.
ами кво да кажа печа ги в 8 различни чаши наследство от майка ми щото нямам формички още.  А забравих да спомена че имат и по една смокиня от добре отлежало сладко от хладилника.Царина благодаря втори опит ми е за сега и в къщи се харесаха.
Виж целия пост
# 471 18 фев. 2011, 22:34 ч.
 dan4e и аз да те похваля много хубави са станали , а как обичам смокинииииии направо ги давай насам
Виж целия пост
# 472 19 фев. 2011, 08:29 ч.
Наистина изглеждат много съблазнително! Друго си е със заливка   Laughing Като слагам смокини ги режа на парченца и слагам на 3-4 места. Така по-ми харесва отколкото една голяма в средата.
Виж целия пост
# 473 19 фев. 2011, 10:46 ч.
dan4e rk , къде съм спала, та не съм видяла досега разкошните ти мъфинки! Много са привлекателни, а смокинките вътре съвсем ме довършиха, умирам си за смокини във всякакъв вид - пресни, сушени, на сладко. Жалко, че само мога да гледам, а не мога да грабна едничка! Чудесни са!  bouquet

magito1986, и на мен ми идва малко вповече сместа, слагам и в две чашки, освен във формата. но понякога правя като тебе, насипвам я всичката и после мъфинките ми стават точно като твоите. Но аз си ги харесвам и такива качулатички, вкусни са! Много апетитно изглеждат, а и с екстрите, дето си добавила..... Heart Eyes  bouquet

пеп-4о, страхотен капучинов разрез!  bouquet
Виж целия пост
# 474 19 фев. 2011, 13:19 ч.
здравейте много благодаря за милите думи сега прохождам в кулинарията чета форума от 2 години вече но едва се га се осмелявам да понапиша нещичко.
Лабрекс мъфини правя за 2 ри път и то по твоя рецепта сладкото от смокини си киснеше в хладилника и щях да го изхвърля (домашно е).И аз имах идея да ги нарежа ама имам една лапетия на годинка и половина дето само ме съботира иначе обичам да готвя някой път векусно някой път не чак толкова ,но човек се учи. Embarassed
Виж целия пост
# 475 19 фев. 2011, 13:41 ч.
можете ли да ми предложите рецепта с кисело мляко или изобщо без мляко? Тръгнах да ровя в рецептите от 1 стр., обаче коя от коя по-засукани, а на мен ми трябва нещо простичко.....
Виж целия пост
# 476 19 фев. 2011, 14:15 ч.
Цитат на: тити в сб, 19 фев 2011, 13:41
можете ли да ми предложите рецепта с кисело мляко или изобщо без мляко? Тръгнах да ровя в рецептите от 1 стр., обаче коя от коя по-засукани, а на мен ми трябва нещо простичко.....


Ето едно предложение http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg71121.html#msg71121

Страшно съм доволна от рецептата.
Сега да поясня какво правя аз.Първият път направих всичко по рецептата,но имах два банана,затова сложих и малко варена тиква.Но,сместа ми се стори прекалено гъста и добавих около половин чч кисело мляко.Това накрая,след като обърках продуктите.Получиха се страхотни мъфинки.Сместа по начало е по-гъстичка,като гребнеш с лъжица,трудно да пада.При мен така се получава.
Днес нямах банани и направих с портокалови и лимонови корички,отново допълних сместа с кисело мляко.Ще станат много хубави и с парченца локум.
Пека първо на долен реотан и след 10 минути пускам и горния.
Виж целия пост
# 477 19 фев. 2011, 15:33 ч.
Тити, ето това е просто и вкусно
 http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=464514.0
 Излизат ми 16 бр, може и без заливка , или само шоколад с малко олио
Виж целия пост
# 478 19 фев. 2011, 19:53 ч.
мерси Labrex

Досега каквито и рецепти да съм правила от форума, винаги са се получавали  bouquet хубаво е, когато има дълги обяснения и за "прохождащите" Mr. Green

Обаче тоя майонезен сладкиш на sladka_hapka не ми се получи Cry пак трябва да се пробва Peace

А откакто видях банановите мъфини, нямам търпение да ми се отвори възможност да ги направя Rolling Eyes
Виж целия пост
# 479 19 фев. 2011, 20:07 ч.
Най-после открих рецепта за солени мъфини, които да не ми залепват по хартиените кошнички и са невероятно вкусни и пухкави.
Направих ги по ето тази рецепта http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=1955 и само искам да отбележа, какво се получи при мен. Спазих, както е написано да меря с чаша 240мл, обаче вместо 12бр , излязоха 16бр. Не знам дали моите формички не са по-малки, не мога да преценя! Също така следващият път ще намаля малко олиото, самото направо беше пропуснало извън хартийките и имаше капчици олио по тефлоновите гнезда!
Станаха доста жълти, защото яйцата бяха направо с оранжеви жълтъци!
Това е от мен! Сега отивам да се ровя кои са тези мъфини на Лабрекс със смокини, че съм пропуснала!  newsm78 Имам страхотно домашно сладко, така че ще се пробват!
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало