Reduce-Reuse-Recycle по български

  • 79 292
  • 1 019
# 150
Сирене - ориентирала съм се към конкретни марки. Най-често купувам козе сирене.
Хляб - приготвям у дома с биобрашно.
Масло - купувам основно Президент или биомасло.
Кашкавал - като сиренето. Харесала съм си 2 марки.
Кисело мляко - пак биокисело мляко Хармоника или Елена 3.6%.
Прясно мляко - биопрясно мляко Хармоника или Мегле UHT 3.2%.
Виж целия пост
# 151
Аз лично на принципа проба - грешка.

Да, маслото ми е немско, но българско с това качество няма.
Маргарин по понятни причини не ям  Sick

Нещо като ми хареса ходя в едни и същи магазини и си го купувам него.

Зеленчуците - имахме много добър магазин точно до нас. Човекът докрваше много неща от села разни, а не от борсата и ги продаваше. (е, то и от борсата имаше - все пак бизнеса трябва да върви). Смени си собственика - новият всичко от борсите купува, не съм доволна и спрях да пазарувам. Или ако са заредили Био нещо в големия магазин.

Хляб - предимно питки от големите вериги или от магазина до нас пак, защото си им го карат от фурна.

Кисело мляко - Елби задължително. Една приятелка еколожка каза, че в него има най - много бактерия и ми го препоръча. И наистина съм доволна. Освен това се и разваля.

 
Виж целия пост
# 152
А как разбирате, освен по външен вид и вкус, дали нещо е качествено след като няма контрол? Интересуваме за маслото, сиренето, хляб и кашкавал. Аз да си призная масло купувам само немско . От другите неща вземам български, но хлябът е меко казано отвратителен, а какво има вътре хич не ми се мисли. От чужди сайтове още не съм пазарувала.
Ела да го опиташ сирене Кърнаре, и пак ще си говорим. Кърнаре е онова село от прохода Троян-Кърнаре, Беклемето. И киселото мляко на Домлян е хубаво и става за подкваса. И местния хлебозавод хубав хляб прави, особено типовия им е страхотен, аз правя предимно домашен, но понякога и купуваме. Ти ела на селски туризъм да ти покаже кое от къде се купува.

 Има си предимства да живееш почти на село. Примерно черешите в градините в Анево не ги пръскат с нищо, в разгара на сезона ги купувам по 1лв/кг. Кайсии купувам от едно друго село към Пловдив, директно от производител. Телешко купувам наесен, диви телета, цяло лято пасат горе в Балкана, няма нито смески, нито нищо. Обаче трябва цяло теле да закупиш и се коопериреме приятели и роднини. И имам замразено.
Виж целия пост
# 153
Уфффф, като знам по малките градове кво се продава ич не ми се живее в София, но това е положението. За нас остава само да използваме по - малко автомобилите си, да разделяме боклука и да се чудим как да използваме по - малко пластмасови шишета и торбички.  newsm78
Виж целия пост
# 154
Ела да го опиташ сирене Кърнаре, и пак ще си говорим.

Хайде вкупом, вписващите цялата тема да ти дойдем на гости Wink.

Кисело мляко Домлян (къде го четох не си спомням) единствено отговаряло на БДС по всички критерии на стандарта.
Обаче никъде не съм го засичала.
Виж целия пост
# 155
Добре де, аз да се върна на етираните био-продукти. Особено тези в супермаркетите. Защо трябва да е с етикет "био"? Какво значи "био" в България специално? Аз мисля, че най-био е това, което продават бабите по малките пазарчета и кьошета /за София говоря/. Не това по сергиите, дето е от борсите,т.е. от м...та си. Има примерно тук до нас едни баби и чичовци, дето застават следобед на 5-те кьошета и продават на тротоара коприва, подправки, ябълки, ошав... Лятото домати, пъпеши и пр. Ясно, че са градински. Имаше преди такива баби и по Графа, ама май ги изгониха. Там продаваха върху кашончета сланина, домашно кис.мляко, прясно мляко...каквото се сетиш. Задължително си купувам коприва от такива баби. Та това е вариант за който няма село. И аз лично го предпочитам пред домати от Била в тарелка с етикет "био" и цена... ooooh!
Виж целия пост
# 156
Коприва няма начин да си купя от някоя бабетка от тротоара Stop. Обикновено не е чисто набрана, или е стара. А пък и откъде е, никой не знае. Всъщност нищо не си купувам от тротоарните бабетки, щото тези пъпеши и магданоз откъде да знам къде са расли и с какво са поливани.
Качвам се на Витоша събота или неделя и си я бера аз сама копривката.
Виж целия пост
# 157
Не само зеленчуци, а и мляко не бих си купила. Точно подобни баби разреждат млякото, съхраняват го неправилно и т.н.
Много често коприва расте там, където на село се изхвърля боклука... И не само това.
За етикетите био и какво значи това има достатъчно информация.
Виж целия пост
# 158
Не само зеленчуци, а и мляко не бих си купила. Точно подобни баби разреждат млякото, съхраняват го неправилно и т.н.

За млякото пък съвсем.
Обикновено го продават в извадени от контейнерите бутилки от минерална вода или кока-кола.
А в какво е доено, чиста и здрава ли е кравата пък съвсем няма информация.
Виждала съм да продават туршия в супермърляви туби от минерална вода Sick.

Темата доста се измести.
Виж целия пост
# 159
Само да отбележим,че БИО не винаги означава ЕКО.
Това,че един крем е БИО гарантира произхода на съставките му, но не казва нищо за това дали е ЕКО от гледна точка на доставката му до България от Германия, например. Въпроса е,че според мен една уважаваща каузата БИО фирма би трябвало да помисли по въпроса и да си откупува вредните емисии или да съди дръвчета или нещо подобно, което да компенсира вредите.
Виж целия пост
# 160
Аз също нищо не купувам от тротоарните бабета. Затова питах и по-назад как преценявате качеството, като няма контрол в България. Даже си мисля, че в супермаркетите има по-голям контрол на плодовете и зеленчуците, отколкото на тези на пазара. А мляко или яйца ми се струва направо опасни от непознати баби. Имаше едно предаване, че тези баби изкупуват от циганите пластмасови бутилки, които пък последните събират от контейнерите Shocked
За биото също си има спорове. Много зависи кой е сертифициращият орган и какъв е био печатът. На Хармоника биото например е под съмнение. Някои източници казват, че не може да се сравнява сертифициране в Китай и в Германия например. Ама това е вече задълбаване.
Виж целия пост
# 161
На Хармоника биото например е под съмнение.

Защо?
Виж целия пост
# 162
Даже си мисля, че в супермаркетите има по-голям контрол на плодовете и зеленчуците, отколкото на тези на пазара.

Не ми се иска да цитирам имена, но само като погледнеш красивите плодове и зеленчуци в супермаркета на Мол Сердика, Мол оф София и Мол Сити Център ти става ясно, че няма как да са хубави. Не че нещо ама няма как без намеса да се родят 1 тон абсолютно еднакви чушки примерно - жълти, лъскавки, с еднаква големина.
мисля, че за големите супер маркети вноса е най - много. При по - малките магазинчета е много по - вероятно да се намери стока от родния производител. Поне за София е така.

Но темата наистина много се промени.
Виж целия пост
# 163
Аз също нищо не купувам от тротоарните бабета. Затова питах и по-назад как преценявате качеството, като няма контрол в България. Даже си мисля, че в супермаркетите има по-голям контрол на плодовете и зеленчуците, отколкото на тези на пазара. А мляко или яйца ми се струва направо опасни от непознати баби. Имаше едно предаване, че тези баби изкупуват от циганите пластмасови бутилки, които пък последните събират от контейнерите Shocked
За биото също си има спорове. Много зависи кой е сертифициращият орган и какъв е био печатът. На Хармоника биото например е под съмнение. Някои източници казват, че не може да се сравнява сертифициране в Китай и в Германия например. Ама това е вече задълбаване.

И аз нищо не купувам от бабите, хигиената е изключително съмнителна!
Виж целия пост
# 164
Момичета,мляко купувам почти винаги от един човек пред блока,но не винаги го улучвам-е няма такова мляко.Като го сваря обирам сметана 1 пръст,която ползвам за козметични цели или готвене PeaceКато го прибера в хладилника после се образува още 1 пръст сметана,а квасено е като катък-е кое е по-хубаво-от магазина или от този човек-завира на котлона и поне 5 минути ври,а не само пастьоризация NaughtyБутилки му даваме ние,клиентите от безалкохолни.Домашното си е домашно.А какво сирене и кашкавал стават от него-безценни.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия