Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 78-ма тема

Добър вечер .Вкусно,вкусно,вкуснооооо   

Viv-Miv ,Venetta,Pure elixir .megansg,Labrex благодаря ви 
FRESA , и за всички ,които пожелаха рецептата за ябълковата пита

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=458863.msg17072791#msg17072791

Пеп-4о, Еси, Viv-miv, Линдита, Винце, Венета, Pure Elixir, Ditsan, Леля Ог благодаря ви за пожеланията за Камбанката!   
Пепчо, мусът с чай матча ще го пусна след 1-2 дни, в момента го пиша (то вие четете бързо, ама аз пиша бавно  ).
Леля Ог, още една чудесна торта видях!
Ashaver, страхотен ти е Бьоф Строганов-а!
Силвити, на 10 страница видях салата с френски сирена - две от тях разпознах (козето и рокфора), а третото какво е?
Нанита, кърито със спанак и картофи ще го пуснеш ли в блога ти? Много апетитно изглежда!
Илрай, чудесни кифлички! И на Mari_eta меденките, целувките на Венета и коледните елхички на Vanilla 
А от постните сърмички на Гелева как ми се прияде...ммммм

Ние днес имахме гости, та ви пускам менюто:
- верини с авокадо, скариди и розов грейпфрут


- яхния с мариновано говеждо (Daube de boeuf)


- мангомису  - тирамису с манго


Вечерята - сирена и червено вино  - не беше удостоена със снимка.
Лека вечер!

Ето нещо и от 16 годишната ми племенница   
В САЩ се е абонирала за някакви книги... та рецептите са от там - на леля кулинарката 
Торта с ананас и мандарини


Брауниз

Здравейте, мили момичета!
Не ви смогвам на красотите, които показвате! Както винаги темата е изпълнена с красиви, вдъхновяващи и оригинални рецепти! Поздравявам всички ви и благодаря за прекрасните неща, които приготвяте!         
Минавам по диагонал, като се извинявам на тези, които пропускам, то просто не мога да изредя всички!
Ала-Бала, Anuck, Гуинет, pure elixir, labrex, delicate, viv-miv, megansg, Smiley*, Benita, Венета, alex_og97, PEMY, Роца, благодаря от сърце за хубавите думи! 
Нотите са направени с трансферно фолио (продава се готово, залива се с шоколад и като се отлепи фолиото, картинката остава). Свекърва ми направо онемя като видя тортата, носила цигулката в работата на другия ден 
labrex, Гуинет, kasier, Benita,  , разкошни ябълкови изкушения сте показали!
Мила Венета, като започна да прехвърлям страниците на темата и с нетърпение очаквам да видя какъв сладкиш си показала, винаги оставам доволна! И двата ти сладкиша изглеждат много вкусни и ароматни, и целувчиците, и баничката...!
alex_og97, вярно е, че прекалих с тортите, ама не се сдържам да не ви ги покажа    Благодаря за комплимента! И понеже напоследък само торти въртя, може ли да дойдем с мъжо на по едно шкембе, че много обичаме? И такова хлебче може да ни направиш 
лулу!, ябълките ти изглеждат като украса! Изглеждат много мънички, такива ли са? А на  Ева Тонева и аз съм и фен.
megansg, четири поста с вкусотии си напълнила от последното ми включване! Страшна си!
Smiley*, и сладкиша, и охлювчетата ти са фантазни!
silviti, видях едни желирани купички, които изглеждат много красиво! Също много харесах и мъфините с фини кори!
ditsan, винаги е вкусно и у вас!
Angellove, прекрасни са карамелизираните рулца, ужасно апетитни!
matze, впечатлих се от мини щоленчетата!
viv-miv, много добре си развила идеята, тортата е чудесна! Останалите ти гозби също!
mama1+2, видях ти пънчето и в другата тема, много е красиво и снежно!
Аелис, ще взема идеята за салатката с рулца от раци! Баницата и тортата ти също изглеждат разкошно!
Madla, една дроб-чорбичка видях и едни козуначета, направо не ми излизат от ума! Поздравления и за племеницата ти, чудесно изглеждат и тортата, и сладкиша!
pure elixir, давай я баницата със спанак насам!
Гелева, много апетитни сърмички!
Елица-сестрица, много вкусни неща си показала! Хареса ми как си поднесла пържолката с ориза!
Денерис, vanillla, mari_eta,  донесохте коледен мирис в темата! Много са ви красиви сладките!
FRESA, рулцата ти са разкош! Като те знам колко много работиш, кога успяваш и деца да гледаш, и торти да въртиш, и такива ястия да приготвяш?!
nordina,  чудесен сладкиш!

От мен пържолки с картофи:


Сладкиш с извара и сливи, с известни прилики с прекрасния сладкиш на Венета (     )



И разбира се торта, този път не чак толкова сполучлива:



Приятен неделен ден на всички!

П.С. Норче, очакваме те да се появиш с някоя вкусотия! Благодаря ти за вниманието- колкото и работа да имаш, болна, здрава, никога не ме забравяш! 

Добро утро  !

Денят ми започва прекрасен с тази нежна торта, прекрасна е Леля Ог, браво  !
Роца, изискано меню !
Бенита, браво на племенницата ти  !

Каня ви на закуска - топли-топли марудници с боров мед и прясно сирене:

mari_eta с тези марудници ми взе акъла,много съблазнително изглеждат.А си мислех днес да не закусвам,а сега какво - право в кухнята...

 

Привет девойки и тук-там младежи!  Вие сте невероятни, моите комплименти към всички, които не спират да показват своите красиви и вкусни ястия и сладкиши!
 
За всички вас                 

леля Ог, благодаря за поканата, ето ме....          

mari_eta, след това което видях, прошка няма да има... ако не се лъжа си ми наблизо....така че, идвам, ама не съм сама....ще доведа цялата гладна челяд да видим друг път ще предизвикваш ли с каквото и да е....Да видиш как ядат току-що закусили....и тръпки ще те побият....а и ще се замисляш винаги когато публикуваш такива слюноотделящи вкусотийкиииииии......        ..... понеже не знам на къде да гледам,       затварям очи....иначе не знам какво ще се случи          
То като заплаших  Лабрекс, ей тъй, както плаша и теб, много имаше файда, ама все пак ...       аз да си кажа..... ....и тя мирна не стои..... все нещо я боде.....и ни прави ей такива         

задушени котлетки в гювеча            пица от хляб             имамбаелдъ с дебърцини   само постно не щат...

     

печена тиква                          кекс с плодове                             една баничка

   

Зичеееее, познаваш ли някоя твоя рецепта????   Благодарско  :     

Лека и успешна нова седмица и стягайте редиците, че започва голямото Коледно надпреварване!!!         

Да  бе, аз съм публикувала - с моята нещастна едничка снимчица...а ти - изтипосала цяла трапеза и не мислиш, че някой хора днес ще лунуваме, ама ха .

Tоку що опекох ванилените кравайчета на Наталина,като репетиция за Коледната трапеза.Станаха страхотни на вкус:


A kakво ще яде семейството още не съм измислила

Салата.



и още една...



Колбаси за мезанце.



Спагети със сушени люти чушки .



Пиле с картофки.



Агнешко задушено с ориз и домати .



Тутманик .

Леля Ог,ако на това викаш несполучливо правена торта.................искам и аз да ги правя така несполучливи 

Роца, струва ми се, че това мангомису е били мнооооого вкусно!!! (аз съм правила прасковимису  )

Леля Ог, за мен тортата изглежда божествено! Както и сладкиша с извара и сливи, между другото! 

tutulina , страхотно меню, браво!

Benita , браунисът ти изглежда много добре! Би ли споделила как го правиш?

И за да не остана последната в този форум, не направила сладкиша с майонеза на Сладка хапка, ето, може да ме отметнете и мен  :



и една любима през есента Баница с праз:

Apr, може ли рецептата за баница с праз Обожавам, но никога не съм правила. Твоята изглежда супер

 meri1966 ,  виж тук в блога на Аелис, тези дни я публикува рецептата:

http://aelisaelis.blogspot.com/2010/11/blog-post_2179.html?utm_s … D0%B0%D1%82%D0%B0)

Аз правих по рецепта на Цецето и ти копирам, това което е пояснила:

          Fleur, за червената баница /не знам дали така се казва  , но със сестра ми така сме си я кръстили - рецептата е наследство от баба ми и в този вариант не съм я яла на друго място/ - става със всякакви кори, но разбира се, най-вкусна е с домашно точени.

За плънката се нарязват 5-6 яки стръка праз /първо наполовина по дължина и после на полумесеци/, запържва се в олио докато омекне и накрая в лука се сипва 1 супена лъжица червен пипер. Дърпа се от огъня и като поизстине след 5 минутки се добавят 3 - 4 суп. лъжици кисело мляко и натрошено сирене. Чукват се 2-3 яйца и се обърква. Аз добавям и копър     С тази плънка се налага баницата, без да се слага допълнително олио между корите и се нарязва на големи квадратни парчета. Накрая в съда от пърженето се сипват 150 мл. вода да се обере остатъка    и се излива върху баницата. Поръсва се с олио за хубава коричка.  Пече се първо на по-силна фурна и после се намалява на 170 градуса, докато хубаво се зачерви. Мерките, които съм дала, са за голяма тава  
Между другото, тая баница си я правим като за основно ястие, защото почнеш ли я, няма спиране    И повечко айрян да има.  И с червено винце много върви.

а това е на Мастерчето рецептата:

Нарязваш праза и го задушаваш в малко олио.Като омекне го махаш и чакаш да изстине.Ако е пуснал много вода при задушаването-махаш я.После прибавяш 2 яйца и натрошено сирене.Разбъркваш плънката.
В намазнена тава слагаш два реда кори,като между тях накапваш 3-4 капки олио(за да не залепват,а да се разделят корите при печенето) .Слагаш плънка, кора докато свърши реденето с кори пак два листа.Отгоре вече трябва да се намазнят корите с олио. Мазнина между корите не слагаш, защото си има в плънката от задушаването на праза.
Нарязваш на квадрати и слагаш да се позапече във фурната.Да станат златисти листите.
Отделно в една тенджерка си разбиваш 3 яйца и 1 кофичка кисело мляко. Вадиш зачервената баница от фурната. Към заливката прибавяш 200 грама газирана вода и веднага заливаш баницата. Разпределяш с тръсване да отиде навсякъде заливката и допичаш на умерена фурна(180 градуса)...

Пробвала съм на Цецето и на Мастерчето, рецептите им са чудесни, а сега Аелис е наред  


Извинявам се на Цецето и Мастерчето,    
ама понеже съм на линия реших да отговоря вместо вас. Чакам с нетъпение и рецептата на Apr
 


Мариета, това, че аз съм изтипосала моята трапеза, не е причина да не ти дойда на гости, нали....  да се изкефя като ти видя учудената физиономия като ти звънна на вратата с цялото кралско войнство.....да видиш само колко бързо можем да хапваме вкусни нещица.... И понеже си доказана майсторка, виж там стъкни още нещо доката пътуваме....         То и аз лунувам понякога, ама по мой си начин....с една купа любими неща, отварям прозореца и се радвам на луната .....


Чао, дами!