От миналата година аз добавям вместо колбас пушено пилешко бутче - променя много приятно вкуса.
Виж целия пост
Руска салата
- Публикувана: 14 ноем. 2005, 12:09 ч.
- Последно мнение: 16 март 2006, 15:17 ч.
# 16
15 ноем. 2005, 19:06 ч.
Аз в домашната майонеза слагам малко лимонтозу вместо лимонов сок. А за руската салата - правя я по стандартния начин : сварени картофи и морковчета, кисели краставички, някакъв мек салам и другото по желание грах, царевица, яйце.
Виж целия пост
# 17
16 ноем. 2005, 09:14 ч.
и аз рецептата я знам с лимонтозу. gato , мерси 
не знаех, че по малко се сипва, сигурно затова не е станала 
Виж целия пост
не знаех, че по малко се сипва, сигурно затова не е станала
# 18
9 март 2006, 15:05 ч.
здравейте! за първи път давам моя рецепта-децата ми много я харесват. освен изброените краставички, колбас, сварени картофи, грах слагам и моркови(аз предпочитам от трушия за да са киселички, но може и пресни сварени заедно с картофите) , сока на половин лимон и нарязана или настъргана кората пловинката лимон. добавям и малко черен пипер. моя приятелка слага и малко кисела ябълка.
Виж целия пост
# 20
9 март 2006, 19:11 ч.
У нас също умираме за руска салата, правя я в една голяма тенджера и доста бързо я омитаме. Направо в тенджерата нарязвам на ситно 1 буркан краставици, 3-4 кисели моркова, шпек на КФМ, Тандем, или някакъв, за който съм сигурна, че е вкусен. С пилешко пушено или варено също става. Две твърдо сварени яйца, ябълка задължително,пак нарязани на ситничко, 1 буркан грах. Картофи около 1-1 1/2 кг. Преди правех домашна майонеза, но сега избягвам, защото не знам какви са яйцата, които купувам. Заливам нарязаните продукти с майонеза / 4-5 кутийки/, разбърквам хубаво и не е лошо малко да постои да поемат продуктите майонезата. Е, не винаги чакаме. Почва се едно ядене - за салата, на закуска, на обяд - кой когато се сети. Понякога я оформям в голяма продълговата чиния и украсявам с маслини. За гости е чудесно, пък и не само за тях. Абе, руската салата си е голяма работа. Въпреки, че една моя позната, московчанка, много се чудеше, защо я наричаме руска салата, като там така не я правят. Но страшно я харесваше. 
Виж целия пост
# 21
9 март 2006, 19:36 ч.
И аз съм правила със пушено месо/пуешко,пилешко,свинско/ става много готино също 
Виж целия пост
От миналата година аз добавям вместо колбас пушено пилешко бутче - променя много приятно вкуса.
# 22
16 март 2006, 10:29 ч.
Аз правя руската салата по стандартния начин т.е.картофи,кисели краставички
грах,кремвриши или някакъв пресен салам,повечко яйца,моркови,майонеза ,а от скоро време слагам и царевица, и става добре,доста добре.
Само дето с това пости сега не мога да я ям. 
Виж целия пост
грах,кремвриши или някакъв пресен салам,повечко яйца,моркови,майонеза ,а от скоро време слагам и царевица, и става добре,доста добре.
Само дето с това пости сега не мога да я ям. 
# 23
16 март 2006, 12:34 ч.
Сигурно ще се повторя с някой, не ви из4етох, моми4ета.
Ето и моята руска салата:
Варя картофи, моркови и целина. Обелвам и режа на ситни куб4ета; 2 яйца, кис. краставици, шунка или колбас пак на ситни куб4ета; грах; малка глава лук много на ситно; майонеза, лимонов сок, сол и 4ерен пипер на вкус; понякога слагам и 1/2 кисела/ зелена/ ябълка.
Виж целия пост
Ето и моята руска салата:
Варя картофи, моркови и целина. Обелвам и режа на ситни куб4ета; 2 яйца, кис. краставици, шунка или колбас пак на ситни куб4ета; грах; малка глава лук много на ситно; майонеза, лимонов сок, сол и 4ерен пипер на вкус; понякога слагам и 1/2 кисела/ зелена/ ябълка.
# 24
16 март 2006, 14:30 ч.
И моята доза е доста голяма, че много се харчи. 1.2-1.5кг. сварени картофи, 5-6 моркова от трушия, 1 буркан кис. краставици, 1 чаша царевица, 1 буркан грах, 4-5 сварени яйца, около 0.5кг шпеков салам, пуешко пушено или кревнирш (каквото имам в хладилника), 3-4 кутии лека майонеза, 1-2 лъжици горчица и в зависимост от това дали има или не в хладилника - рулца от раци и нарязани маслини без костилка.
За майонезата съм стигнала до следните заклячения- когато е с бъркалките на миксера (което вече не практикувам), трябва да се добавя олиото на струйка - по малко и да се бърка, а когато е с пасатора - всичко в буркана и постепенно се изтегля нагоре. аз ползвам лимонтозу. Но съм забелязала, че яйцата трябва да са на стайна температура.
Последния път правих майонеза с мляко вместо яйца и стана по-лека. 150мл. пр.мляко, 300мл. олио, 1к.л. сол и 1 к.л. лимонтозу. По същия начин с пасатора.
А с продуктите за руска салата правя стъргана - продуктите вместо да се режат се стържат в тавата и след един комплект продукти се намазва с майонеза, после още един комплект и най-отгоре се завършва с настърганите яйца. Украса - по желание. Реже се като торта или мусака - на порции. Eто я:
Виж целия пост
За майонезата съм стигнала до следните заклячения- когато е с бъркалките на миксера (което вече не практикувам), трябва да се добавя олиото на струйка - по малко и да се бърка, а когато е с пасатора - всичко в буркана и постепенно се изтегля нагоре. аз ползвам лимонтозу. Но съм забелязала, че яйцата трябва да са на стайна температура.
Последния път правих майонеза с мляко вместо яйца и стана по-лека. 150мл. пр.мляко, 300мл. олио, 1к.л. сол и 1 к.л. лимонтозу. По същия начин с пасатора.
А с продуктите за руска салата правя стъргана - продуктите вместо да се режат се стържат в тавата и след един комплект продукти се намазва с майонеза, после още един комплект и най-отгоре се завършва с настърганите яйца. Украса - по желание. Реже се като торта или мусака - на порции. Eто я:
# 25
16 март 2006, 14:51 ч.
Пепчо, като ти видях стърганат руска салата, се сетих да споделя за мойта рускосалатена торта 
Правих я в събота и стана доста сполучливо предястие. Картофите се сваряват и намачкват като за пюре с малко сол, масълце и съвсем мъничко прясно мляко. Част от тях хубаво се натъпкват във форма със свалящи се стени. Върху тях се изсипват грах, посварени моркови и кисели краставички, объркани с майонеза (аз също си правя домашна млечна). Пак се слага като блат от намачканите картофи и върху него се редят нарязани на колелца яйца и шунка и се залива с майонза. Отгоре пак се слагат от картофите и вече си декорирате всичко по желание. Оставя се да се поохлади хубаво, за да може картофите хубаво да стегнат се махат стените на формата. Доста ефектно се получава.
Виж целия пост
Правих я в събота и стана доста сполучливо предястие. Картофите се сваряват и намачкват като за пюре с малко сол, масълце и съвсем мъничко прясно мляко. Част от тях хубаво се натъпкват във форма със свалящи се стени. Върху тях се изсипват грах, посварени моркови и кисели краставички, объркани с майонеза (аз също си правя домашна млечна). Пак се слага като блат от намачканите картофи и върху него се редят нарязани на колелца яйца и шунка и се залива с майонза. Отгоре пак се слагат от картофите и вече си декорирате всичко по желание. Оставя се да се поохлади хубаво, за да може картофите хубаво да стегнат се махат стените на формата. Доста ефектно се получава.
# 26
16 март 2006, 15:10 ч.
Аз задължително слагам и ябълка, става много по-вкусна
А с руска салата и палачинки става страхотна солена торта за предястие
Luluto, много ми хареса рецептата за твойта торта, ще я пробвам задължително
Виж целия пост
С ябълка е много вкусно, но по-рецепта трябва да е зелена.
Аз задължително слагам и ябълка, става много по-вкусна
А с руска салата и палачинки става страхотна солена торта за предястие
Luluto, много ми хареса рецептата за твойта торта, ще я пробвам задължително
# 27
16 март 2006, 15:17 ч.
Малее pep-4o каква красота
Luluto страхотно звучи . А какво имаш предвид под "форма със свалящи се страни"? Разкопчаваща се форма за торта ли?
Момичета страхотни сте
Виж целия пост
И моята доза е доста голяма, че много се харчи.
Малее pep-4o каква красота
Luluto страхотно звучи . А какво имаш предвид под "форма със свалящи се страни"? Разкопчаваща се форма за торта ли?
Момичета страхотни сте
Препоръчани теми