Коледно настроение! - 3

labrex, благодаря ти за бързия отговор!   

Аз чак днес започнах сладкоправенето за празниците, до вчера имах ангажименти и само ви четях. Нямах търпение да започна, затова днес ги навъртях - направих бадемови сладки, сладките бастунчета, в момента са във фурната забравените сладки, а в хладилника съм прибрала тесто за линцерови сладки и тесто за три дози рохлички. За утре след малко ще си направя плана, снимки също утре ще кача.
Поздрави на всички за красивите и вкусни сладки!

За пръв път правя коледен сладкиш, и реших да го опитам  - супер е станал... върнах го обратно в хладилника де ... как съм издържала 2 седмици 



mama 1+2 - супер къщички 

моля за помощ - линцеровото тесто на наталина ми стана много твърдо, ронливо. Сложих още един жълтък, но няма полза. Изобщо не мога да го разточа. Как да го спася?

 Искам да попитам тези които вече са правили арменски сладки,колко кутийки локум стигат за една доза.Две достатъчни ли са?
Благодаря предварително!

На мен една ми стигна, даже малко остана, но зависи колко ще слагаш. Бях купила две, едната си стои за следваща доза сладки. Аз първо разрязях локумчето на 4, после на 8, защото слагах и орехова ядка, не цяла. Зависи и колко големи са ти топченцата, в моите повече от това, което слагах, не можеше да се загърне. Сладките са чудесни!  Едната тава извадих по-рано, станаха много нежни и сипкави, другата я държах повече във фурната, станаха хрупкави, но пак много пръхкави, абе разкошни са! 

Момичета, много красиви сладки сте направили и много красиви къщички, поздравления!   

mari_eta, благодаря за комплимента! А твоите сладки са станали прекрасни, за къщичката нямам думи!
Anuck,   
natalyna, много благодаря, много си мила! А освен това си и вълшебница- меденките ти са разкошни!
ani_d, mari_eta, страхотни помощници имате, затова и меденките ви са толкова хубави!
Джемма, маик,  шашнах се от количеството на меденките ви! Джемма, композицията с коледната къщичка е много красива!
Пепчо, много вкусни предложения!
лулу!, страхотен кекс и много, много хубаво джудже! Да ти е жива и здрава!
ива, погледни и тези меденки на Венета- рецептата е почти същата, мисля, че и те ще ти допаднат. Подобни са на тези на Кали, но имат и плодчета в тях.
Uinen, няма банани в шоколада, това са кандирани плодчета, цитруси. Но оригиналната рецепта е с черешки в различни цветове.
betina33, дала съм рецептата ето тук. Сладките ти са много красиви!
Мила Венета, направо не вярвам на очите си- направила си толкова много сладки, за сравнително кратко време, а са супер ефектни! Много са красиви, особено тези с плодовете. Впечатлих се и от баклавата!
Rumya, много интересна идея са големите фигури от захарно тесто!
Umbra, много красиви са ти станали човечетата, мъфинките също!
3ори, много ми хареса идеята за украсата с  шоколад и орехи, ще я запомня!
stefina, страхотни са ти меденките!
Гуинет, разкошни сладки и снимки, както винаги ми радват очите! Тази година и аз заложих на сладките на Танита, но вече трета доза пека и все стават като бисквити- разплуват се, а не са на  топчета. Досега не ми се е случвало, а съм ги правила и преди. Ще опитвам пак.
petia_tag, много много красиви снежинки! Въздишам по тях... аз не можах да си купя формичка снежинка и тази година.
aveili, художник е рисувал по меденките ти! За кои цветове говориш? Аз по принцип оцветявам всичко с течни боички, които си купувам от магазинчето на Три уши, но преди съм оцветявала и с боя за яйца и сладки.
Дина, в която и тема да се появиш, внасяш в нея голяма красота! Във всичко, което правиш го има твоят неповторим почерк! Прекрасни сладки си направила!
Паола, можеш, но не прекалявай с нея. Безвредна е в определени количества.
mama1+2, влюбих се в тези малки къщички! Другата година и аз ще ги правя, живот и здраве!

Ето от мен малко меденки, които отидоха за коледния благотворителен базар в училище (кексчетата също са меденки, опечени в кошнички, отгоре са бял ганаш), едни бонбонки с коледна украса и още една доза от шоколада с плодчета, но този път сложих и бисквитки:


 
 

Ето тук още снимки.

Прекрасен съботен ден на всички!

  Благодаря за изчерпателният отговор!Много си мила!

Момичета, време ли е вече да се слепват Линцеровите сладки
За първа година ги правя и съм в чуденка не е ли раничко за слепване

Повечето момичета вече ги слепиха. Аз днес ще ги довършвам.
saaa, аз бях купила 2 кутии локум, но не успях да спася едната от семейството. Малко тесто ми остана и довърших със сладко от череши. Днес ще правя още една доза от арменските сладки, защото са много вкусни и едвам овардих няколко. Този път съм се запасила с 3 кутии локум, че да ми останат две  .

Някой правил ли е арменските сладки с масло и бакпулвер, вместо олио и сода. През тази бременност аромата на содата е нещо ужасно за моя вкус, а като цяло сладките много ми харесват!

Благодаря, ти мила. 

Лельо Ог, бонбонките ти са вълшебни:) Дядо Мразко с краката нагоре е убийствено сладък!!!!

От мен малко коледно настроение, но не със сладки а с напитки:)
Топъл шоколад, греяно вино и ароматен чай:)

 

Едно въпросче от човек ,който хич го няма в кухнята  За тестото на Джема за меденки  - с какво го разбърквате - с миксер ли с, с лъжица ли?

Готови са ми свещите от италианския сайт. Доволна съм от резултата. За днес правих питка за коледното тържестяо на малкия, с украса. А за снощния служебен банкет- торта. Всичко това, както и всичко, което съм направила до сега можете да видите тук:

моите приготовления за Коледа



Слагам всичко без брашнто в купа, разбърквам до еднородност с тел за разбиване, и всичко това изсипвам в кладенче от брашно, меся на ръка. Затова и не знам колко е брашното, докато се оформи хубава топка.

И от мен арменски сладки и меденки
,


Джемма невероятни неща си показала