Пита "Слънце"?

Публикувана: 15 ноем. 2005, 15:10 ч.
Последно мнение: 25 ноем. 2005, 16:05 ч.

21 371
33

O

# 15 17 ноем. 2005, 15:13 ч.

Спаска, много благодаря за рецептите.
Аз също не помня първоначалния източник на рацептите, но едва ли ще ни се сърди някой за това. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

С

Спаска

Регистриран

# 16 17 ноем. 2005, 17:12 ч.

Цитат на: tonyny в чт, 17 ное 2005, 14:42

Спаска, искам да те питам, как ги подреждаш фунийките, легнали или изправени? От вътре на вън ли ги подреждаш или обратно?
И колко стегнато трябва да са завити фунийките?

Малко тъпи въпросчета, ама като не ми е ясно.......

НЕ ти е ясно, щото не е съмсем ясно написано, затова!

ПО-красиво и удобно става, ако ги наредиш изправени, отвътре навън.
ЗА стегнатото ... Тука не знам как да ти обясня. С тестото много да стягаш няма и да можеш, а ако опиташ, се деформират и сплескват. Така че - стегнатичко без насилване.

Виж целия пост

Гост

# 17 17 ноем. 2005, 18:30 ч.

Цитат на: Спаска в чт, 17 ное 2005, 14:23

.....и на снимките на питата със сусам не са мои!....

Laughing

Laughing

Мммммм, познах си питката и печката Flutter

Flutter

Mr. Green

Laughing

Виж целия пост

Потребител

# 18 17 ноем. 2005, 18:58 ч.

Цитат на: Спаска в чт, 17 ное 2005, 14:23

ДА уточня, че авторството на рецептатана питата СЛЪНЦЕ, както и на снимката й и на снимките на питата със сусам не са мои!

Тази питка СЛЪНЦЕ която си паказала на снимката е моя, правих я така както аз рабирах обясненията, на питката Хризантема, ама се оказа че не съм разбрала, та тогава помолих ако може да ми покажат схеми и някоя от мамите(не си спомням коя) се постара да ги начертае.

Цитат на: bobolinaaa в ср, 16 ное 2005, 13:10

Таня, дай схема как ги направи последните две питки. Вече се водя специалист сред приятелите, но ми се иска да ги правя различни. Мерси предварително

буболинка, първата питка е от типа Хризантема, редена е както е показано във втората схема на Спаска.
За втората питка, отделих малко тесто за украса, едно топче за в средата и останалото разделих на три. Направих три ленти и ги оплетох на плитка, завих я като козунак и сложих топката в средата. Останалото тесто замесвам с още брашно, да стане по твърдо, точа, изрязвам си фигурки и лепкам, след като вече е втасала питката и съм я намазала с жълтък, украсата не я мажа. За да остане бяла украсата, трябва да се поръси с брашно, после като се изпече с четчица се маха, ама аз тия питки ги правя ей така за гости, на бързо и не съм си играла много.
Аз всеки път правя различни питки, все си измислям по нещо.

Виж целия пост

S

# 19 17 ноем. 2005, 19:14 ч.

Laughing

Laughing

Ай, появиха се две претендентки за майсторки на питката със сусам
Дали да не се кандидатирам и аз Laughing

Laughing

Laughing

Двама се карат, третия печели smile3534

smile3534

Виж целия пост

Потребител

# 20 17 ноем. 2005, 19:16 ч.

Схемите и обясненията за питката-хризантема/слънце са мои. Рецептата не е.

Тази питка стана нещо като бг-мамма фолклор.

Любопитна съм, коя точно схема ще избере Tsvety. Или ще добави нов "куплет" може би?

Виж целия пост

Потребител

# 21 17 ноем. 2005, 19:20 ч.

Ето и темата, където питах за рецептата:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=15579.0

Между другото, отново благодарности на Honda.

Виж целия пост

Потребител

# 22 17 ноем. 2005, 19:48 ч.

Цитат на: stella в чт, 17 ное 2005, 19:14

Laughing

Laughing

Ай, появиха се две претендентки за майсторки на питката със сусам
Дали да не се кандидатирам и аз Laughing

Laughing

Laughing

Двама се карат, третия печели smile3534

smile3534

Преди да се кандидатираш прочети малко по-внимателно, никой се не кара, знаем се ние и си познаваме и питките.
Ето тази съм я правила аз, а тази Хондичка.

Виж целия пост

S

# 23 17 ноем. 2005, 20:16 ч.

Да бе

ooooh!

, ставало въпрос за две питки Embarassed

Embarassed

Embarassed

То много варианти се омешаха в тази тема Crazy

Crazy

Все пак беше майтап, не съм мислела че сте се "карали" Peace

Peace

Съжалявам, ако си се почувствала засегната bouquet

bouquet

Виж целия пост

M

Потребител

# 24 17 ноем. 2005, 21:35 ч.

Аз я правя, но с моето тесто за пити. Става супер и успява всеки път. Дпри една съседка дето никога не е месила я измайстори.

Ето моята рецепта:
1 кг. брашно
щипка сол
щипка захар
1/2 кисело мляко, като кофичката се допълва с вода.
4-5 с.л. олио
2. пакета суха мая.
3 яйца, като оставяш 1 желтък за помазване отгоре

Приготовление:
Смесваш в купа сухите продукти- правиш кладенче в средата.
Отделно загряваш киселото мляко или слагаш в него топла вода и то става хладко. Прибавяш всички мокри в кладенчето и започваш да месиш до получаването на меко тесто.
Оставяш да втасва.
Когато удвои размера си го размесваш пак ираделяш на 2 еднакви топки. Разтилашот едната топка голям правоъгълник. В него настъргваш и поръсваш с кашкавал.
Разтилаш и втората топка на правоъгълник и я слагаш в/у първата и пак ръсиш кашкавал.
завиваш всичко на руло, като леко приплескаш отгоре ( да се спляска леко)
Режеш триъгълници ( показвам с чертички как да режеш с ножа по тестото) / \/\/\/\
Имаш два начина. Да Слагаш парчетата с острата страна на триъгълника нагоре и би получила това: http://bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=325493
Ако пък ги редиш полегнали, ще получиш нещо подобно ( гледай парчетата около центъра) http://bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=341097

Аз правих питата на втората снимка на прощъпулника. Предпочетох да не е цялата слънце, че може да се разпадне при търкалянето.

Когато я наредиш, намежеш с яйце я оставяш да се отпусне и чак тогава печеш.

Виж целия пост

T

# 25 17 ноем. 2005, 21:40 ч.

Цитат на: Raya в чт, 17 ное 2005, 19:16

Любопитна съм, коя точно схема ще избере Tsvety. Или ще добави нов "куплет" може би?

Ами, най-накрая май чоп ще хвърлям, но твърдо съм решила да изпробвам всичките до Нова Година. Crazy

Crazy

Mr. Green

Виж целия пост

M

Потребител

# 26 17 ноем. 2005, 21:44 ч.

Цитат на: Raya в чт, 17 ное 2005, 19:16

Схемите и обясненията за питката-хризантема/слънце са мои. Рецептата не е.

Тази питка стана нещо като бг-мамма фолклор.

Любопитна съм, коя точно схема ще избере Tsvety. Или ще добави нов "куплет" може би?

Дааааааа сетих се че теб разпитвах като малоумна, докато схвана системата на рязане:)
Благодаря ти. Това е любимата ми питка- страшно красива е наистина.

Виж целия пост

T

# 27 18 ноем. 2005, 00:03 ч.

А таквиз красоти като на вашите снимки даже не съм си поставяла за цел да сътворя. Скромните ми амбиции са да става за ядене(т.е. никой от гостите да не получи хранително отравяне Mr. Green

Mr. Green

) и да не се разпадне при търкулването.
Прощъпулника ще съвпадне с рождения ден на мъжо, така че питката ще я правя предната вечер. Утешава ме мисълта, че ако не стане, винаги мога да юрна майка ми да ми омеси содена питка. Embarassed

Embarassed

Ох, стискайте палци. Между другото, не е за тук, ама собствената си тема, ако не спамна... Какви предмети сложихте на прощъпулника и как ги нарекохте, че аз се сещам само за портфейл-на богатство и книжка- на ученолюбие.

Виж целия пост

M

Потребител

# 28 18 ноем. 2005, 09:45 ч.

Цитат на: Tsvety в пт, 18 ное 2005, 00:03

.. Какви предмети сложихте на прощъпулника и как ги нарекохте, че аз се сещам само за портфейл-на богатство и книжка- на ученолюбие.

Аз сложих:
компютърна мишка - програмист
органайзер-директор
черпак-готвач
компас- ще пътува
детска китара- музикант
фотоапарат- фотограф
камионче-шофьор
Лего кубчета- архитект
кредитна карта- банкер
Портмоне- бизнесмен, богат:)
Моя си взе 3 неща в последователсност: китара, компас и компютърна мишка.
АЗ го разкодирах така: музикант в чужбина и ще си пишем чрез интернет

Виж целия пост

С

Спаска

Регистриран

# 29 18 ноем. 2005, 15:01 ч.

Леле, леле!
Ето така става, като не се спазва Закона за авторски и сродни права!

Най-тържествено и публично се извинявам на авторките на тези красоти, които си позволих да покажа! И още по-тържествено обещавам да нанеса имената им в рецептурника срещу сътоветните произведения. Щото те заслужават д а бъдат споменавани с добро всеки път, когато някой ползва опита им! Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

За любителите на салати - тема 6

31 666
290

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

1 981
71

Готварски рецепти и съвети

Ninja CREAMi някой има ли тази машина?

175
7

Уреди и съдове за готвене

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.