Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 13-та тема

Публикувана: 30 ян. 2011, 12:52 ч.
Последно мнение: 5 окт. 2011, 20:49 ч.

133 335
740

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя завъртяни неща като тези на майка ми Цоцоланка?
Как да направя питка с кашкавал по начина на Стаси?
Кое брашно е най-подходящо за снежнобели питки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя завъртяни неща като тези на майка ми Цоцоланка?
  
  За да създадете завъртяни неща като тези на майка си Цоцоланка, използвайте следната техника: разделете тестото на топки, разточете ги, намажете с масло и навийте. След това оформете като охлюв и поставете в тава за печене. Тази техника ще ви помогне да направите красиви и вкусни завъртяни сладкиши, подобни на тези на майка ви Цоцоланка.
- Как да направя питка с кашкавал по начина на Стаси?
  
  За да направите питка с кашкавал по начина на Стаси, следвайте тази рецепта. Първо разделете тестото на въжета и намажете всяко въже с размекнато масло. След това разточете, навийте и усучете всяко въже в тавата. Този метод ще ви помогне да създадете вкусна и апетитна питка с кашкавал.
- Кое брашно е най-подходящо за снежнобели питки?
  
  За снежнобели питки се препоръчва използването на брашно с високо съдържание на глутен, като например "София мел 500". Важно е да изберете подходящо брашно за меко и пухкаво тесто, което ще допринесе за характерния вид и вкус на питките.
- Какви са някои често срещани проблеми, с които хората се сблъскват при месене на тесто за хляб и питки?
- Какви са някои препоръки за успешно месене на тесто за хляб?

# 675 24 авг. 2011, 14:07 ч.

Вени,умееш да ми стоплиш сърцето,мила,хиляди благодарности за комплиментите!От майстор като теб са голяма награда за мен Blush

!Прегръдки! Hug

Хондра,адмирации,великолепна изложба си ни подредила от всякакви печива! bouquet

Виж целия пост

Пепика

Потребител

# 676 5 септ. 2011, 23:02 ч.

Браво момичета, толкова е приятно в темата и уютно.
Еликсирче, ти ме разби с тази пита bouquet

, прекрасна е.
Хонора, браво майче, твоето дете го заслужава, чудесни питки bouquet

За тутманика на Венета, какво да кажа - думи нямам, конци - като корабни въжета мила bouquet

Дитсан, питката ти е много хубава, рецептата на Лебедуна е много добра bouquet

Погача за кръщене на две близначета от вчера

Погача за кръщенка на един малък бебок

Имам още питки, ще ви ги покажа утре, че стана много късно и sleepuu

Приятна вечер Hug

и хайде да раздвижим темата.!!

Виж целия пост

Пепика

Потребител

# 677 6 септ. 2011, 22:11 ч.

Пак съм аз Hug

Тези питки ги правих за 15 август - Света Богородица, за мен този празник е малко по-емоционално-духовно-специален. Поръчаха ми ги и нямах никаква идея за оформяне, ама никаква. Вече започнах да съжалявам защо съм приела поръчките и усещах как ме обливаше студена пот от притеснение. Времето чаткаше ku-ku

, а аз съвсем изкуквах. И изведнъж някак си от нищото, се случи - почуствах го и пръстите ми започнаха да въртят някакви фигурки. Направих първата, Thinking

, после втората и реших, че това което правя, трябва да има някакъв символ, проверих в нета /може да ме вземете за луда, но не лъжа/оказа се, че това са стари български символи - Божествената любов и Любовта. Това са първите питки, които правих, с тези символи......нищо "случайно" няма.Тази дума сме я измислили ние...хората, за собствено оправдание.

ЛЮБОВ

Божията любов

Божията любов

Виж целия пост

Ваня1975

Новак

# 678 7 септ. 2011, 08:34 ч.

Пепика,

Виж целия пост

Didolinaaa

Потребител

# 679 7 септ. 2011, 11:09 ч.

Пепика е няма такава красота да знаеш #Crazy

направо ме разби.А това дето си го почуствала и си го направила си ти е вродено и ти идва отвътре.Мойте адмирации за всичките ти погачи bouquet

Виж целия пост

Азарея

Ентусиаст

# 680 7 септ. 2011, 15:43 ч.

Момичета позволявам си да се включа във Вашата тема. Правите страхотни питки. Не бих искала да коментирам някоя от Вас, за да не обидя останалите Grinning

.
Реших да се възползвам от идеята за питката от охлювчета. Причината да не пусна снимка е, че много бързо се изяжда Grinning

.
Пепика, не "случайно" българския народ го е казал "Никой не е по-велик от хляба" Така,че напълно съм съгласна с теб "случайни" неща няма Simple Smile

Виж целия пост

Margafuci

Ентусиаст

# 681 8 септ. 2011, 09:31 ч.

Пепика, страхотни питки, както винаги, друго не съм и очаквала. Как ти хрумват толкова идеи за оформяне? Явно си е дарба. Аз не съм се включвала много, много отдана, но откакто започнах работа нямам много време за свободно питкоправене, правя само, когато има повод. Но редовно ви разглеждам и ви се радвам на ентусиазма и на майсторлъка.

Виж целия пост

Pinkito

Регистриран

# 682 9 септ. 2011, 20:16 ч.

Здравейте Момичета ! Hug

Много ви моля, бихте ли ми казали как беше рецептата на една питка,която беше пусната за Бъдни вечер, без мая.. само си спомням,че имаше вътре оцет... Беше страхотна вкусотия..съвсем лесна, и на скоро дъщеря ми питаше за нея, а аз защо не си я копирах да ме пита човек... За първи път цялата питка си я изядохме двечките... Joy

Аз погледанх в началнта страница,но не мога да се ориентирам коя беше, то там са такива вкусотии,че се захласваш... Моля, ви,ако някой си я спомня да ми пусне линк или рецептата.. Praynig

Виж целия пост

rdjvl

# 683 9 септ. 2011, 20:27 ч.

Пепика, страхотия са ти питките.......Все една с ръка недокоснати........АПЛОДИСМЕНТИ!!!!!!!!!

Аз...аз да покажа първата питка, която направи моята щерка - тестото от мен и хлебопекарната, оформяне и мазане с яйце от нея, печене - печката и аз.......Просто....да се изфукам, не че е кой знае какво, но нали е мое, следователно е най-Убаво!

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 684 9 септ. 2011, 21:26 ч.

Поздравления за Пепика и златните и ръце bouquet

и за Мама Цоцоланка и златното и момиче bouquet

Виж целия пост

Зиче

Потребител

# 685 10 септ. 2011, 18:46 ч.

ПЕПИКА уникални неща си показала прикланям се пред таланта ти
Мамче детенце е наследило уменията на мама май а Браво на детето все по хубави неща да прави.

ЕТО ОТ ДНЕС ЕДНА ПОГАЧА - тОЛКОВА ХУБАВА СТАНА ,ЧЕ ЗА СЕКУНДИ ИЗЧЕЗНА ДОБРЕ ,ЧЕ УСПЯХ ДА Я СНИМАМ
Мисля че Лабрекс я показваше един път но не я намерих при нея

ПОГАЧА - сръбски хляб

Виж целия пост

Реа

Ентусиаст

# 686 11 септ. 2011, 20:11 ч.

Зиче, много хубаво погача Heart Eyes

Само с едно втасване ли трябва да е? Четах в блога, ама сякаш прочетох, че е едно, нали?

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 687 11 септ. 2011, 20:14 ч.

ЗИЧЕ, чудна ти е станала! chef

Много е вкусно тестото, аз отдавна я правя, мисля, че някъде писах рецептата, ама къде newsm78

, няма значение, важното, че питките стават хубави! Grinning

Виж целия пост

Зиче

Потребител

# 688 11 септ. 2011, 23:24 ч.

РЕЯ с едно втасване е мила както пише в рецептата
ЛАБРЕКС аз си спомням ,че ти я правеше но не намерих при тебе рецептата. Но и тази от руският сайт свърши работа стана страхотна.