Ядете ли свински уши?
- Публикувана: 4 фев. 2011, 18:55 ч.
- Последно мнение: 19 ноем. 2016, 02:15 ч.
# 210
6 фев. 2011, 18:29 ч.
ОТдавна не бях се забавлявал толкова. Никога не ми е хрумвало да опитам да се поставя на мястото на прасето. А колко ли им е гадно на кравите - да ги хранят, за да може всеки ден да ги стискат за циците и да им източват млякото ... колко ли е унизително?!? 
За протокола - аз съм от селяните(мизерстващи клиенти), които ядат уши, крака, шкембе, пача и други долнопробни отпадъци - не само вкъщи, а и на ... да го наречем кръчма, че май в заведенията предлагат само сочни и изтънчени мръвки, а не подобни гадости.
Виж целия пост
Не са ми вкусни никак. Не обичам хрущяли, още повече пък с косми. Ако бях прасе, щях да се чувствам ужасно от факта, че някой ще ме гои цяла година, за да ми отреже и опърли ушите. А ако бях готвач в заведение, сигурно щях да съм много обезсърчена да ми поръчват свински уши, когато мога да приготвя всякакви други сочни и изтънчени мръвки и изобщо ястия. Висш акт на селяния е да излезеш "на заведение" с ясната цел да омахаш на'м си колко чифта свински уши с лук. Но преди години имаше още един безподобен хит по кръчмите, явно предназначен за крайно мизерстващи клиенти: пържени пилешки кожички!
Виж, с голямо удоволствие си хапвам език и мозък. Макар и някои профани да го намират за варварско. (може би защото никога не са чували за онова с ушите)
Виж, с голямо удоволствие си хапвам език и мозък. Макар и някои профани да го намират за варварско. (може би защото никога не са чували за онова с ушите)
За протокола - аз съм от селяните(мизерстващи клиенти), които ядат уши, крака, шкембе, пача и други долнопробни отпадъци - не само вкъщи, а и на ... да го наречем кръчма, че май в заведенията предлагат само сочни и изтънчени мръвки, а не подобни гадости.
# 211
6 фев. 2011, 18:37 ч.
А, все още има заведения, в които като влезеш, покривката ти замирисва на Балкантурист и винаги има боб чорба, пилешка супа и шкембе чорба и веднага ти носет лют червен пипер, счукан чесън с оцет.
Златна котва във Варна на времето предлагаше пълен набор от агнешки и прасешки вътрешности.
През зимата с Осмарски пелин, през лятото (от Гергьовден до Димитровден) с бира.
Кеф ти агнешка главичка, кеф ти свинска опашка.
Виж целия пост
Златна котва във Варна на времето предлагаше пълен набор от агнешки и прасешки вътрешности.
През зимата с Осмарски пелин, през лятото (от Гергьовден до Димитровден) с бира.
Кеф ти агнешка главичка, кеф ти свинска опашка.
# 212
6 фев. 2011, 18:40 ч.
ОТдавна не бях се забавлявал толкова. Никога не ми е хрумвало да опитам да се поставя на мястото на прасето. А колко ли им е гадно на кравите - да ги хранят, за да може всеки ден да ги стискат за циците и да им източват млякото ... колко ли е унизително?!?
За протокола - аз съм от селяните(мизерстващи клиенти), които ядат уши, крака, шкембе, пача и други долнопробни отпадъци - не само вкъщи, а и на ... да го наречем кръчма, че май в заведенията предлагат само сочни и изтънчени мръвки, а не подобни гадости.
К`т рече крави и ц`цки - Виме консумирал ли си...
Виж целия пост
Не са ми вкусни никак. Не обичам хрущяли, още повече пък с косми. Ако бях прасе, щях да се чувствам ужасно от факта, че някой ще ме гои цяла година, за да ми отреже и опърли ушите. А ако бях готвач в заведение, сигурно щях да съм много обезсърчена да ми поръчват свински уши, когато мога да приготвя всякакви други сочни и изтънчени мръвки и изобщо ястия. Висш акт на селяния е да излезеш "на заведение" с ясната цел да омахаш на'м си колко чифта свински уши с лук. Но преди години имаше още един безподобен хит по кръчмите, явно предназначен за крайно мизерстващи клиенти: пържени пилешки кожички!
Виж, с голямо удоволствие си хапвам език и мозък. Макар и някои профани да го намират за варварско. (може би защото никога не са чували за онова с ушите)
Виж, с голямо удоволствие си хапвам език и мозък. Макар и някои профани да го намират за варварско. (може би защото никога не са чували за онова с ушите)
За протокола - аз съм от селяните(мизерстващи клиенти), които ядат уши, крака, шкембе, пача и други долнопробни отпадъци - не само вкъщи, а и на ... да го наречем кръчма, че май в заведенията предлагат само сочни и изтънчени мръвки, а не подобни гадости.
К`т рече крави и ц`цки - Виме консумирал ли си...
# 213
6 фев. 2011, 18:41 ч.
Е, и това ли се яде?
Сега се сетих да си призная, че ям и супа от патешки шийки.Ужасно вкусна е!
Виж целия пост
Сега се сетих да си призная, че ям и супа от патешки шийки.Ужасно вкусна е!
# 214
6 фев. 2011, 18:47 ч.
Ми, хайде де. Чисто, мирише на мляко-сварено в Тенджера под налягане, с черно пиперче, панирано... /в грипозно време, може само сварено, накиснато в чеснова смес/ 
Виж целия пост
# 215
6 фев. 2011, 20:17 ч.
Никога не са ми привличали тези гозби , просто съм по гнуслива и ги свързвам с нещо мръсно. 
Сигурно са вкусно , но за мен НЕ
Виж целия пост
Сигурно са вкусно , но за мен НЕ 
# 216
6 фев. 2011, 20:19 ч.
Ако не им източат млякото ще избухнат 
При жените кърмачки е същото.
Мислех да си замълча, ама на! Чувала съм, че се яде.
Мда, права си, ако знаеш чревцата какво съдържат, как се мият!
Виж целия пост
А колко ли им е гадно на кравите - да ги хранят, за да може всеки ден да ги стискат за циците и да им източват млякото ... колко ли е унизително?!?
При жените кърмачки е същото.К`т рече крави и ц`цки - Виме консумирал ли си...
Мислех да си замълча, ама на! Чувала съм, че се яде.
Никога не са ми привличали тези гозби , просто съм по гнуслива и ги свързвам с нещо мръсно. Сигурно са вкусно , но за мен НЕ
Сигурно са вкусно , но за мен НЕ Мда, права си, ако знаеш чревцата какво съдържат, как се мият!
# 218
6 фев. 2011, 21:27 ч.
Пък на мен ми се приядоха свински кожички със сол.
Някой да знае дали и къде се продават?
Виж целия пост
Някой да знае дали и къде се продават?
# 219
6 фев. 2011, 21:39 ч.
И на мен ми се хапват такива свински кожички. Веднъж съм яла- в софийско село, в моя приятелка.
По моя край кожата на прасчо се продава за 2-3 лева, нямаме такъв обичай да правим кожички.
И не съм чувала да се продава някъде такъв деликатес.
Ред- мятай си адреса- имам в изобилие бахур от нашите. И пръжки. Ние им викаме джумерки.
Виж целия пост
По моя край кожата на прасчо се продава за 2-3 лева, нямаме такъв обичай да правим кожички.
И не съм чувала да се продава някъде такъв деликатес.
Ред- мятай си адреса- имам в изобилие бахур от нашите. И пръжки. Ние им викаме джумерки.
# 220
6 фев. 2011, 21:47 ч.
Единствената кожа до която съм се добирала е тази върху сланината, ама за кого по напред.
Ноу прасе, ноу кожа, ноу фън!
Виж целия пост
Ноу прасе, ноу кожа, ноу фън!
# 221
6 фев. 2011, 21:49 ч.
Ако колим още един свинчо,ще ти пратя .
Виж целия пост
Единствената кожа до която съм се добирала е тази върху сланината, ама за кого по напред.
Ноу прасе, ноу кожа, ноу фън!
Ноу прасе, ноу кожа, ноу фън!
# 222
6 фев. 2011, 21:51 ч.
Джиджи, на диета съм!Прасето е късметлия! Иначе, благодаря за съдействието!
Виж целия пост
Иначе, благодаря за съдействието!
# 223
6 фев. 2011, 21:55 ч.
Абе не е чак такъв късметлия..Щом се каним да го колнем...
Уши,обаче от наше прасе рядко кусвам-изяждат ги още като колят..
Тая тема ме запали,ще варя крака...
Виж целия пост
Уши,обаче от наше прасе рядко кусвам-изяждат ги още като колят..
Тая тема ме запали,ще варя крака...
# 224
6 фев. 2011, 23:03 ч.
За мое голямо изумление, наскоро открих че тук са много популярни пържени свински кожички, направени като пелети:
Не са лоши. Но пресните със сол са по-хубави, много ми липсват.
Виж целия пост
Не са лоши. Но пресните със сол са по-хубави, много ми липсват.
Препоръчани теми