Веганството - да споделим опит (4)

  • 42 890
  • 772
# 510
за кашлица - издълбава се черна ряпа и се сипва захар или мед, след 12-24ч. се отделя сок, който се дава с лъжичка. Веднага облекчава кашлицата.
Има още една рецепта, но тя е с масло, не знам дали може да се замени с друго. Ето все пак рецептата. 1с.л. масло, 1с.л.мед, 1с.л.канела, разбърква се добре.
За висока Т: 1ч.л. сминдух се залива с около 200мл. вряла вода, преседява около 15-20мин и се прецежда, по 1-2ч.л. през половин час. Отварата е годна не повече от 12часа.
Благодаряяяя много!Отивам да търся ряпа и сминдух,че тука ще ми отнеме време да ги намеря! Hug
Виж целия пост
# 511
Един път си правя и домашна вегетарианска руска салата със замразен грах.

desi82, как приготвяш майонезата? Ядкова, нали? Аз съм правила със слънчоглед или орехова, та се чудя, дали не е някоя друга.
Виж целия пост
# 512
В повечето пицарии чесновото хлебче (чисто без кашкавал) си е с тестото за пица от брашно, вода, мая, сол и олио. То си е като пица (или пърленка), но намазана отгоре само с чесън и зехтин. В Кривото не съм яла, та не знам там как са  Simple Smile

Виж целия пост
# 513
В повечето пицарии чесновото хлебче (чисто без кашкавал) си е с тестото за пица от брашно, вода, мая, сол и олио. То си е като пица (или пърленка), но намазана отгоре само с чесън и зехтин. В Кривото не съм яла, та не знам там как са  Simple Smile



В някои пицарии правят тестото с кис. мляко и/или яйца Peace

Таняза кашлица - 250мл бира+ 1 лимон настърган с корите, но без семките+ 100гр мед - вари се 30мин на водна баня и се хапва през деня по 1 лъжичка примерно на 30мин
Чай от лайка, мента и т.н.
Също и чай от орехи - 3 ореха се счупват и се поставят във вода заедно с черупките. Вари известно време и се маха от котлона. Слага се 2-3 накъсани листа босилек и се задушава 5мин.

За хрема - в 10мл физиологичен разтвор се капват 5капки клеева тинктура (прополис). Дръпвай и сополите с хубава помпичка.
Виж целия пост
# 514

Таняза кашлица - 250мл бира+ 1 лимон настърган с корите, но без семките+ 100гр мед - вари се 30мин на водна баня и се хапва през деня по 1 лъжичка примерно на 30мин
Чай от лайка, мента и т.н.
Също и чай от орехи - 3 ореха се счупват и се поставят във вода заедно с черупките. Вари известно време и се маха от котлона. Слага се 2-3 накъсани листа босилек и се задушава 5мин.

За хрема - в 10мл физиологичен разтвор се капват 5капки клеева тинктура (прополис). Дръпвай и сополите с хубава помпичка.
[/quote]Мерси много,и майка ми каза тази рецепта с орехите,но без босилека е нейната и засега давам. А бирата изпарява л;и се при варенето ?Паниката ми е пълна:(
Виж целия пост
# 515
Записам се при вас да ви следя и уча, през свободното време ще се върна да прочета темите назад
при нас нещата стоят така- от доста време с мъжа ми говорим за вегетариансто- но все не можехме да се решим
но с течение на обстоятелствата( сина ми е с АБКМ) и сега заедно с него и аз не ям млечни продукти и яйца- не че през целия си живот съм пила много мляко, но все пак от около 2 месеца не ям млечни и се чувствам много добре
сега идва ред на месото, тъй като ядем доста месо - за първо време съм решила да намаля месните хранения на 2 пъти седмично, пък по нататъка ще видим как ще се разият нещата

за сега се научих да си правя сама кълнове, успешно покълваме собствена люцерна, детелина, рукола и зърнени
също така от няколко дни правя растителни млека на малкия и доста добре се прие от него- особено овесеното мляко, пие си го от чашка чисто
използвах оризовото мляко за приготяне на хляб и стана много вкусен
като свършим овесеното мляко ще направя на малкия лакто вегетарианец мляко от киноа
ще прочета малко рецепти , днес съм направила месо за вечеря така че 2-3 дни ни очаква постни дни Simple Smile ще ми трябват доста рецепти  Peace


интересуват ме няколко неща- от къде пазарувате , къде има поевче храни примерно яйчен заместител(за сладки  Embarassed)
използвате ли допълнителни хранителни добавки като водорасли и други обогатители?

съжелявам за невежеството си в тази сфера, но ще чета и ще се науча Simple Smile
Виж целия пост
# 516
lux, направо ти завидях....Simple Smile Ако можеше  всеки да стане вегетарианец по този луксозен начин - първо да включи необичайните, трудно откриваеми, интересни и полезни храни и след това да махне каквото ще маха... При такъв подход не би имало колебания, недоимъци, очистителни кризи.... много ми хареса Simple Smile
Успех!!!

като си спомня, че в категорията ЯДКИ И СЕМЕНА аз се изхранвах със сурови фъстъци и печени лешници..... кълнове- какво е това?  ябълки- гръцки, грамадански....

lux, някои храни аз купувам от DM, други от Карфур, други от Слънце- Луна (хляба и брашно), както и от всеки един диетичен магазин или щанд в големите магазини. Останалата част от търговската площ пропускаме с препускане  Joy
(и банан в ръка за децата)


чесновото хлебче/пърленка в Созопол правят с МАРГАРИН (който наричат мАсло) и натриев глутамат (който наричат подправка)
мисля, че до доказване на противното нищо не може да се яде в масово заведение

Виж целия пост
# 517
Една смешка по повод заведенията.
Ненадейно се запознахме с вегетарианско семейство с над 15 г традиции. Та мъжът като ходи  в командировка  и се налага да се храни в ресторант си поръчва 4 бр сварени картофи.
Като предложели да ги обелят, нарежат, запекат, овкусят и каквото и да е, той всичко отказва, иска ги така, небелени, в чиния.
После си вади чесън, чубрица и зехтин в плоска бутилка  Joy
Много ми е смешно, но май повечко тъжно....

(извинете ме, ако се повтарям, то е защото много пъти мислех да ви го разкажа)
Виж целия пост
# 518
Мисля, че изпадате в крайности за някои неща, освен салата тогава ядете ли друго в ресторант?
Да кажа аз какво ям (когато съм в напълно вегански период): салати (ясно), боб чорба, леща, гъбена, картофена салата, кьопаолу, ориз със зеленчуци (ризото), зеленчуци на сач, задушени зеленчуци, и някои ястия, които само в конкретното заведение поднасят. Мисля си, че не е нужно да се лишаваме от срещи с приятели-невегетариаци (които отказват да дойдат във веге ресторант).
А и вече забелязвам, че дори в малки заведения има доста вегетариански храни. Дори в момента в обедното меню почти винаги си има веге манджа и супа (нали са пости).
Виж целия пост
# 519
Тук на ресторанти не съм ходила, но на едни тип бюфет- да.
Та, вегански ястия има колкото щеш, особено в един гръцки бюфет си има отделен голям щанд само с постни манджи, един- с вегетариански, един- с месо и отделно суши (4 вида, като 2 са веге).
Проблемът тук са заведенията с изцяло сурова и веге храна. Странно е, че в град като Монреал има монопол в тази сфера. В Торонто няма такъв проблем.

lux , на 1-ва стр. сме описали храните, които  заместват яйцето в дадено ястие.
Виж целия пост
# 520
Странно е, че в град като Монреал има монопол в тази сфера. В Торонто няма такъв проблем.
Вери, освен да отворите един. Тамън като дойдем ще сме ви редовни клиенти...  Wink

lux, аз лично пазарувам от няколко места. Търси си ник е споменала някой, аз ще добавя My Organic Market, био Балев, Здравословен живот в Лозенец и по-рядко Биомаг. Избирам къде какво да купя според възможностите за момента.
Виж целия пост
# 521
Чували ли сте за растението бораго.Днес си търсех семена за сеене и случайно попаднах на него и си купих.Ето за това става дума http://www.gradinata.bg/index.php?page=plant&plant_id=1003&plant_type=7 . Пише че листата имали вкус на краставица и се ядели на салата.Мисля да засея в сандъче на терасата, да видим дали ще поникне и да го ям лятото.Но някой консумирал ли е някога нещо подобно,интересно че не е толкова разпространено щом не съм чувала за него досега...Странно нещо....
Виж целия пост
# 522
http://www.zdravnitza.com/a/nav/products/one/one/products/720/category/3 - пише че и за зелен сос става, освен салата.
Аз съм го виждала този пореч, но мислех, че е само билка. А масло от пореч дават за суха кожа и екземи, има го и на таблетна форма - доста добър източник на гама-линоленова к-на (омега 6), дава се и при ПМС и бронхити също.
Щом го използват у немско, Реалист може да го знае.
Виж целия пост
# 523
Миленка, а в течна форма дали няма?
За пръв път чувам за пореч, но може би ще  е подходящ при АД.
Хом. е против детето да приема всякакви таблетни форми заради добавките вътре...
Но е ЗА маслата в течно състояние, натюр...
Виж целия пост
# 524
Бенджи, ето това е течно (ама скъпичко ми се струва):
http://www.ekomakcapi.com/MASLO-OT-PORECH-BIO---HUILE-VEGETALE-D … _product_732.html
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия