Захранване, водено от бебето - baby-led weaning - ІІ

  • 46 161
  • 764
# 255
Момичета, имам царевично и овесвно брашно - кажете рецепта на какво да ги направя ?нещо не мога да се съсредоточа над рецептите....
Виж целия пост
# 256
И аз се присъединявам!
Много идиотски ли звучи комбинация от фини овесени ядки и царевично брашно за бисквитки? Не можах да намеря оризово Sad
Виж целия пост
# 257
Привет,
аз овесеното брашно го смесвам с бяло пшенично и правя най-обикновени содени питчици, с кисело мляко + сода, яйце, брашната и сиренце (изкиснато, когато е имало време). може би 2:1 овесено:бяло, или на око  Peace  за царевично - пробвах рецепти за питки от тези тук но до момента на съм открила рецептата, която да ми хареса съвсем. (въпросните ръжени солети, които излизат през линка ги пробвах - станаха много зле.)

Утре се надявам да стигна и аз до пая с леща!
Виж целия пост
# 258
искам да питам нещо друго - за солта - всички схеми за захранване не я препоръчват преди навършване на една година, а някои и повече. обаче аз не мога да убедя свекърва ми, че не бива да й дава сол и тя непрекъснато й дава от супите, които готви за възрастните - много солени!!! много солени дори за мен, слага й вътре хляб и й дава и се кефи и се фука наляво и надясно колко сладко си хапва детето!!!!! просто не мога да се преборя с нея. гледам да не я оставям там, но само до тоалетна да отида и й е сложила и й бута в устата....... какво да правя? има ли някъде компетентно мнение по въпроса за солта, което да й набутам в носа и да я убедя? като гледам каква обществена мания по лещен пай се заформи, ще взема и аз да направя. ей сега отивам да започвам.

Като пуснеш търсачката на български "бебе + сол" излизат само материали за къпане и търкане на бебето със сол  ooooh! ooooh! ooooh!

Просто обясни на свекърва ти, че бъбреците на бебетата под годинката не могат да обработват добре солта и да изхвърлят излишъка от сол чрез урината и затова не се препоръчва даването на сол. Натрупаната по този начин сол в огранизма може да увреди вътрешни ограни.  Naughty Децата получават нужното им количество (а то е съвсем минимално!) чрез кърмата или АМ. Всако допълнително количество освен това може да им навреди.
Ако не ти вярва покажи й препоръките на британските здравни служби:

http://www.nhs.uk/chq/Pages/824.aspx?CategoryID=51&SubCategoryID=167

less than 1g (0.4g sodium) a day from 0-12 months,
(по-малко от 1 гр. сол на ден (0,4 гр. натрий) за бебета от 0 до 12 месеца)

When you start introducing solid foods, remember not to add salt to the foods that you give to your baby because their kidneys cannot cope with it. You should also avoid giving your baby ready-made foods that are not made specifically for babies, such as breakfast cereals, because they can also be high in salt.


Когато започнете захранването внимавайте да не добавяте сол към храните, които предлагате на бебето, защото бъбреците му все още не могат да я преработват. Не давайте на бебето си и храни, които не са предназначени за бебета като зърнени закуски, защото може да съдържат доста високи количества сол.

Ако не я убеди това й цитирай тази статия от Би Би Си:

http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/404667.stm

Става въпрос за 3-месечно бебе, починало от мозъчни увреждания, след като родителите му го хранили със зърнена каша за възрастни, а не за бебета. Фатална в случая се оказала именно солта, която се съдължала в нея, в организма на бебето имало натрупана 9 гр. сол, дневната доза за един възрастен, но прекалено голямо количество за малкия организъм на детенцето, който не могъл да я преработи.  Cry

С горенаписаното не искам да всявам излишен алармизъм, но за съжаление е факт, дори аз не знаех, че е възможно да има толкова фатални последици.  Sad

И аз се присъединявам!
Много идиотски ли звучи комбинация от фини овесени ядки и царевично брашно за бисквитки? Не можах да намеря оризово Sad

Може би ако ползваш брашната поотделно ще е по-добре - овесени ядки и царевица ме ми се струва особено "вдъхновяващо"  newsm78 В Италия правят чудни бисквитки с  царевично брашно, но съдържат и куп други неподходящи неща.  Confused

 



Виж целия пост
# 259
Аз днес не пробвах пак бисквитки, но направих телешки кебапчета и Никола с такъв кеф си ги хапна, че чак и на мен ми се доядоха . Направих ги без подправки , и ги опекох на оребрения тиган . От две кебапчета , колкото пръста ми, едно и половина е изял някъде . Доволна съм  Laughing Ето го :

ето и още : http://baeva.snimka.bg/baby/nikola-si-hapva.582855

fata , можеш да ползваш , която снимка харесаш за българските бебета
Виж целия пост
# 260
Фата, това за солта е интересно и важно!
А пишат ли нещо за различните видове сол? Нали са с различни съдаржания - обикновена трапезна, морска, хималайска, нам си к`ва.
Виж целия пост
# 261
Фата, това за солта е интересно и важно!
А пишат ли нещо за различните видове сол? Нали са с различни съдаржания - обикновена трапезна, морска, хималайска, нам си к`ва.

Точно затова съветват да се гледа съдържанеето на натрий, обикновено е посочено на всички храни.
Аз не бих и не съм давала никаква до годинката, не е чак толкова голям зор.  Peace



fata , можеш да ползваш , която снимка харесаш за българските бебета


Кебапчетата и при нас бяха голям хит едно време.  Heart Eyes Правех и пилешки  Simple Smile

Ще пусна скоро и новите снимки, нещо ту нямам нет, ту нямам време  Tired Но не съм забравила  Wink
Виж целия пост
# 262
А може ли да кажете пак как ги првите тия кебапчета- от обикновено месо,което смилате или ?
помнч ,че се обсъждаше ,ама не знам кога беше .извинявам се предварително,но просто вече зациклям,ядем основно плодове и зеленчуци и май е време и за месце и тестени изделия вече,но трябва да започна от нещо просто.и да питам - цяло яйце ли ползвате или само жълтъка ?
Виж целия пост
# 263
velma , имам домашно телешко месо , което смлях на кайма. Не съм добавяла никакви подправки даже , оформих кебапчетата и ги изпекох .
Иначе като му готвя други неща му добавям подправки. А много често и му давам от нашето ядене, като вече готвя без сол и за нас, а ние след това си слагаме ако има нужда
Виж целия пост
# 264
Tyriseta, тиквичката как я приготвяш за Миро?

Печена на фурна-натюр, много вкусна стана. Наредих на една хартия за печене и ние така ги хапнахме, вместо пържени. Ние си добавихме и млечен сос Simple Smile. Иначе варена или на пара е Sick.
Виж целия пост
# 265
Tyriseta, благодаря,   bouquet

fata, благодаря за информацията - те за съжаление са прости хора и вярват само на специалисти, обаче избрани от тях, така че не знам дали и на това ще повярва. смята всичко за изчанчано и изкривено........ много ми е трудно, но и затова не си оставям децата там.

днес и аз направих лещени пурички, но не по рецептата на онези американците. като я прочетох и не ми допадна, че трябва да се пържи, защото смятам, че пърженото не е никак полезно - затова сварих леща, чесън, лук, чушки, (моркови нямах), добавих овчарска чубрица, няколко прашинки черен пипер и няколко червен. добавих сухари за сгъстяване и ги запекох за няколко минути - станаха екстра, симона много ги хареса, а и на мен ми хареса, все едно леща ям. даже без сол не съм очаквала да е толкова вкусно. между другото използвах обикновена леща, а не червена. каква им е разликата? нали червената е само белена, има ли друга разлика?
Виж целия пост
# 266
Солей, слагаш нахута пр. в гевгир и го потъркваш с хавлиена кърпа, след това обираш обелките. Не се изчиства толкова прецизно, колкото когато чистиш зрънцата едно по едно, но само за този "мързеливски" вариант съм чувала (мъжът ми така го бели)  Peace

Йойо още се възстановява от разстройството и наблягаме на 5-те вида "стягащи" храни. От време на време внасям още нещо за разнообразие.

Сега погледнах за солта. Аз не добавям по принцип и знам, че е вредна, ама ей сега правих някаква картофена салата и леко поръсих, но съвсем, съвсем малко...

Поздрави на всички  Hug

Тарзанка, червената е по-лесно смилаема  Peace
Виж целия пост
# 267
На тази рецепта за броколи попаднах днес:

Roasted Broccoli
If you think your children don’t like broccoli, try roasting it! Roasting broccoli at a high temperature brings out all of its sweet flavors, so it tastes completely different than if you normally boil or steam it. If you’d like to add more flavor, you can zest a lemon over the top before roasting, or sprinkle good Parmesan cheese over it when it comes out of the oven.
Ingredients
    * 1-1 1/2 lbs broccoli florets, washed, dried & cut in 1" pieces
    * extra virgin olive oil
    * salt
    * freshly ground pepper
Preparation
Preheat the oven to 450 degrees.
Place the broccoli in a mixing bowl and add a few tablespoons of olive oil. Sprinkle with salt and pepper and toss until all the broccoli florets are generously coated with the oil. Spread out on a rimmed baking sheet. Roast until the broccoli is just soft, about 15-20 minutes, stirring every 5 minutes to ensure even cooking.
Note: For a little added heat for the adults, sprinkle 1/2 teaspoon of chile flakes in before roasting

Като изключим солта и това, че не знам каква е тази печка с 450 градуса, може да се пробва Simple Smile

За Velma и Marrah:
Аз правих бисквитки с царевично брашно, авокадо и банан. Малко повечко брашно съм сложила и станаха по-тестени, но пак вкусни и се изядоха.
1 авокадо, 1 банан, 1ч.л. зехтин и 4-5 суп. лъжици царевично брашно (повече от 3 лъжици май не трябва да се слага)
Една позната ми каза, че ги е правила с киноа, вместо с царевично брашно, но и те са станали тескави. После е пробвала с овесени ядки и ставали чудесни.
Виж целия пост
# 268
450 градуса е по Фаренхайт - 220о Целзиус е ок. 438о по Ф, т.е. идеята е да сложиш печката на най-силно  Peace

по-късно ще включа рецептите в списъчето с линкове към рецепти  Peace
Виж целия пост
# 269
абе на моята печка най-силното е 300, така че според мен на 250 ще е ок за броколите. а бисквитките с авокадо и банан отивам веднага да ги направя и да видя на какво ще приличат и кой ще ги яде. абе как подбирате какво да комбинирате - на курсове ли сте ходили или сте чели книги или как? защото аз се чудя, ама като пробвам на собствена глава някаква смеска и не се харесва. иначе ако съм я чела някъде или някой ми е препоръчал, става ок. примерно елдените бисквитки по рецепта са с ябълка, аз нямах ябълка и сложих круша, но никой не ги хареса. шейкове също - от банан са екстра, но като се опитах с киви да направя, стана истински боломач... все пак аз тепърва навлизам в готварските плитчини, защото досега нямах грам желание да се занимавам, ама затова и ви чета редовно   bouquet супер сте Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия