Аква сорс треволяци

Помолиха ме да се включа и да кажа няколко думи. Забавих се с отговора няколко часа. Надявам се това да не е било фатално за повечето от вас.

1. Понеже, не съм алголог по професия и за да бъде отговора по-точен, тази вечер потърсих специалист. Срещнах се с него, говорихме и той даде следното обяснение: Съществуват много видове синьо-зелени водорасли. Част от тях са ядливи, друга част не се препоръчват за консумация от човека. Има огромно значение от къде са събрани водораслите.
За вида спирулина - то е морско водорасло. Служи за храна на бозайници и се използува в голями количества от китовете, когато е в естествени условия. За консумация от човека са разработени ферми - т.е. водораслото е куртивирано. Културите се "засаждат" в тези ферми, отглеждат се при определени специфични условия и се берат под строг контрол. Всеки може да си направи аналогия със каквито иска нормални за нашето възприятие култури. След преработка - филтриране, сушене, вакумиране, ..... и т.н. би следвало да се вземат проби за чистота на продукцията. Това в крайна сметка са изисквания задължителни за всички производители на хранителни продукти. Не само за тези предлагащи водорасли. Друг е въпроса дали това изискване се спазва от всички фирми производители. Лично аз не се наемам да гарантирам за всички. Доверила съм се на една фирма - това е АкваСорс. Знае се от всички във форума. Но преди да се доверя доста се порових и проверявах оскъдната тогава информация, а и сега не съм престанала да се интересувам за качеството на продуктите й.

За вида АФА Това е диворастящо микроводорасло, срещано по цялото земно кълбо. Може да се намери включително и в нашата страна, във всяка една локва, пещера, водоем. Но нито количеството, нито качеството са такива, че да се организира някакво производство.  АФА като диворастящо синьо-зелено водорасло се събира от езерото Кламат. Възможно е да има и други източници, за които не зная. Алголога също не спомена за други. Но пък и целта на консултацията ми с него не беше да разисквам има ли и други места, от където се събира /жъне се/ АФА. Моята цел беше  да разбера за чистотата на културата, предлагана не само за възрасти, а и за деца и възможно ли е да има такива ужасяващи ефекти, които до такава степен да разстоят малкото ни, но сплотено общество. Освен това да мога обосновано да обясня на аудиторията за какво става въпрос. Алголога обясни, че микроцистини има в обвивката на клетката на част от видовете. Но няма такива в обвивката на АФА. Освен това водата в Кламатското езеро е с високо PH - повече от 8, което затруднява развитието на други видове водорасли. Дори да се развият, те са в минимални количества. Толкова минимални, че не могат да окажат каквото и да е въздействие.
Самото микроводоласло АФА има свойствата и на бактерия и на растение, което го слага на границата между два вида : флора и фауна. Като растение - съдържа хлорофил; произвежда кислород и поглъща въглероден двуокис. Вследствие на това натежава и потъва в дълбоките части на езерото.  Като бактерия - на дълбокото се хранят с кислород и отделят въглероден двуокис, което води до олекотяване и отново излизане на повърхността. Цикъла се затваря и повтаря с определена периодичност. Като представител на животинския свят има много крехка клетъчна обвивка, която се разгражда от човешкия организъм. Това позволява 100%-ното й усвояване. Амино-киселинния профил на АФА е почти идентичен с този на човешкия организъм, което от своя страна обяснява мощното въздействие при приема.  Организма е едноклетъчен. Вирее в колонии и това което се вижда с просто око, е не точно микроводораслото а огромната колония. Всяка колония е приблизително с дължина 1 см и дебелина 1 мм. Съществува от почти 3,5 милиарда години и излиза, че е най-старото живо същество.

2.  Към това, което чух от алголога и се опитах да ви го предам, искам да добавя част от това, което разбрах от Илън Льоберн - учен, разработил и патентовал биоактивен метод за сушене на растителни храни. При този метод след изсушаване тестовете показват приблизително едно и също качество на сухия и неизсушения продукт.  В неговото предприятие, наред с други продукти, се суши и синьо - зеленото микроводасло АФА. На свой ред сухата субстанция се закупува от АкваСорс и се предлага на потребителите.
Цитат от Илън Льоберн:


В добавка към цитата технологията е следната:
1. Преди жътвата на водораслите се вземат проби от езерото. Изследват се за съдържание на хранителни видове и за чистота. Данните са ориентировъчни и се използуват за преценка на подходящото време за жътва. Има строго дефинирани показатели.
2. Не се замразяват след жътвата. /това важи за тази фирма, а не за други, които също сушат/ Транспортира се в специализирани барабани. Суши се в прясно състояние. По този начин се запазва в голяма степен цялостта на веригата.
3. Филтрира се непосредствено преди преработката с фин филтър - 100 микрона. Целта е да сепремахнат други видове водорасли. Филтрирането е бавно - 1000л. за час, което осигурява високо качество на филтриране.
4. Сушенето е ключовата част. Извършва се непосресдствено след филтрирането, за да няма деградация на водораслите. Тук има графики за различните видове процеси на изсушаване с недостатъци и предимства. С две думи: какво представлява процеса на сушене - това е процеса на отнемане на по-голяма час от влажността на продукта. При биоактивното сушене - подгряването е до 37 градуса, което е почти телесната температура. Максималната температура до която се загрява е 42 градуса в продължение на 2 минути при влажност 15 % до 8 %.   Характерно да този вид сушене е, че няма разрушаване на  фитоновите вериги.
5. След сушенето следва процеса блендиране - т.е. смесване на изсушените порции в едно - пробите е анализите важат за цялата серия, а не само са една порция. Т.е гарантира се качеството нацялата продукция. Всяка серия се подлага на задълбочен анализ, като данните се съхраняват регламентиран период от време.
6. Продукциятасе съхранява в среда лишена от кислород при температура 2 градуса.


Не зная дали успях да успокоя тези, които ползуват синьо зелените водорасли. Но поне се постарах! Колкото до:


Не владея в такава степен английски. Не мога да кажа със сигурност какво точно интерпретират и какъв е подтекста на статийте. Само повърхностно се ориентирам. Но от всичко, което съм учила като икономист - едни действуват доказвайки предимствата на продукцията си, други действуват оплювайки продукцията на конкурента, трети се прегръщат и с едните и с другите.
 Всъщност истината е някъде по средата и е добре да се намери неутрален съветник. Съветник, който да познава добре и двете страни с тънкостите, с особеностите и характерните черти на цялата ситуация, съветник, който да е  безпристрастен и достатъчно честен.
Честно казано, аз не познавам такъв! А вие? Остава ми четенето, четенето и пак четенето. И някой и друга платена консултация като тази вечер.




Разбирам те добре. Може би повече, отколкото предполагаш. Аз също започнах с надежда. И при мен не стана за кратко време. А ти си уморена от непрекъснатите болести и безсънието. Иска ти се най-накрая това да свърши и да се отпуснеш. Наистина, като четеш повече ще успееш да дадеш увереност не само на себе си, а и на детето си.
Бъди сигурна, че ще решиш проблемите с малкия. Ако не за шест месеца, за една година, но ще ги решиш. И още нещо много важно:   Не си сама! А аз бях. И въпреки това се справих.

 Накрая дасе извиня за дългия постинг. Ами не можах по-кратко. Разстреляйте ме!  

Може ли, даже анонимно,  да ни кажете Вие дистрибутори ли сте или ги купевате за себе си /станали ли сте спонсори на някого/?