БИО продукти - Чудесен повод да се чувствам пълна глупачка!!!

  • 23 201
  • 181
# 135 5 апр. 2011, 15:24 ч.
Цитат на: mamor в вт, 05 апр 2011, 09:57
Цитат на: Пипи  Дългото  чорапче в вт, 05 апр 2011, 09:50
Още като излязоха "модерните" био продукти, се поинтересувах и се оказа, че има доста шарлатани. Гаранция за качество е продукт с този знак. Още не съм го срещала на нито един био продукт. Crazy
Среща се на почти всички, а не е и само той, има и други знаци, обозначаващи сертифицираните био продукти!
http://www.ecocatalog.eu/eco-policy/standards/212-bio-znak.html
Благодаря за поправката.  Peace Аз обаче имах предвид само за България.  Peace
Знаците за другите държави нищо не ми говорят - в смисъл фалшиви ли са или са гаранция за качество. Thinking
Виж целия пост
# 136 5 апр. 2011, 15:33 ч.
Ето кои нормативни актове регламентират био-производството в България, пускам ги специално за авторката

ЕO 834/2007,  с 889/2008 за прилагане, 1235/2008;  271/2010

Закон за прилагане на общите организации на пазарите на земеделски продукти на Европейския съюз, обн. ДВ бр. 96, от 28.11.2006, в сила от 01.01.2007

Наредба 22/2001 и Наредба 35/2001, последно изменени 2006 г.

Съжалявам, че в момента не мога да пусна и линкове, защото имам много работа, по-късно ще го направя, ако някой не ме изпревари Simple Smile
Виж целия пост
# 137 5 апр. 2011, 17:37 ч.
Цитат на: Vjara в вт, 05 апр 2011, 13:35
Цитат на: mamor в вт, 05 апр 2011, 12:29
Цитат на: Vjara в вт, 05 апр 2011, 12:15
Цитат на: mamor в вт, 05 апр 2011, 09:29
Ами благодаря на всички, които се включиха! Едно ми стана ясно - не се бях замисляла, че от био тор също могат да се натрупат нитрати! Мислила съм, дали това, с което вредят на вредителите, не вреди и на потребителите, та макар и с биологичен произход.... но пък незнаех, че направо са си нитрати! ..........
И все пак, смятам, че всеки има право на избор и био продуктите с качеството и цената си, трябва да предоставят възможност за такъв! И ако имат претенция за продукти с "чиста БИОграфия" както гласи един етикет, трябва наистина да бъдат чисти и без оправдания!

Извинявай, но ти правиш ли разлика между тор и това което вреди на вредителите (т.е. пестициди). От това което си написала оставам с впечатление че всичко е едно и също за тебе, тор, пестицид, все тая, важното е да си създаваме емоции.
Разбира се, че имам, говорих общо... защото едното и другото би трябвало да е органично, а конвенциалното и едното и другото е вредно за консумиращите!  Може би се изказах неправилно....

Да, неправилно си се изразила и продължаваш да се изразяваш неправилно. Торовете изобщо не е необходимо да са органични, не е нужно и едното и другото да е органично. Мисля че голямото ти разочарование от БИО-то идва от факта че не знаеш какви са изискванията към БИО-продукцията и съответно очакванията ти са много грешни. Прочети напред постингите на Кейси, тя го е обяснила много добре. БИО не значи без пестициди или без торове. Няма как да се произведе нещо без тор. А няма как да се произведе в индустриални количества без пестициди. Но употребата на пестициди е много по-ограничена в БИО продуктите. Например в конвенционално грозде са открити около 60 различни пестицида. Това се прави с цел да не се минат границите. В БИО-продукция това не може да се случи (ако е наистина БИО) защото голяма част от тия пестициди не са разрешени. Това не значи че БИО-то ще е чисто от пестициди, но ще са по-малко като вид, а и сумарното съдържание на химия е по-малко. Ако можеш да живееш с този компромис, продължаваш да си даваш парите за БИО. А ако не можеш, не виждам друга алтернатива освен лично да си отглеждаш продукцията защото е абсурдно да очакваш че индустриална продукция може да се отглежда ако голите охлюви и колорадските бръмбари се ловят с ръце. Продукция която не е обработена с нищо би била толкова скъпа, че не би имала пазар, да не говорим че има някои растения които на практика не можеш да ги отгледаш без пестициди.
Позволи ми да те поправя.
За биоземеделието е задължително ползването на само разрешени, тоест органични торове. Затова и в самата обработка на почвата се спазват правила, които да осигуряват в почвата необходимите вещества. Използват се торове /птича, говежда и прочие/, сеитбооборота е закон Божи - с него се осигуряват необходими за следващата култура вещества, използват се разни свойства- алелопатия /привличане и отблъскване ня различни култури най - просто казано/. Още повече , че точно за "изчистване" на почвата се налага и този преходен период от 5 години, през които си задължен да отглеждаш продукцията си по био методите, но самата ти продукция не се води "био"
Разрешените за употреба борба с вредители и болести са най - общо казано елементарни и познати на хората от много време - син камък, зелен камък, препарати за биологична растителна защита /повечето представляват разни дребни буболечки, дето се хранят с вредители/.
Въобще разрешените средства са вписани в списък, и употребата на всяко едно извън тях се счита за нарушение. И в нормална бяла страна води до отнемане на лиценза.
За България знам, че регламентиран със закон е показания символ с калинката. Всичко друго не ти гарантира на 100% произхода на продукта.
Преподавателката ми по биологично земеделие пък беше запалена по едно течение на био земеделието - така наречено биодинамично земеделие. Доста ни разказваше за него, най - общо казано това земеделие /ама че тафтология стана/ се ръководи от фазите на луната.Копае се, сее се спрямо фазите на луната.И да, там колорадските бръмбари и разни други вредители се чистят на ръка или  се третират с разни растителни отвари.Които всъщност се ползват и в нормалното биологично земеделие.
Виж целия пост
# 138 5 апр. 2011, 18:02 ч.
Леле, не ми пука кой колко вдява разликите между био, еко, органик etc., ма Био Балев нЕма'а ми ги барате, щото внасят стоки, които Билла и Фантастико никога няма да предложат по щандовете си!  Crossing Arms Пък и можеш да хапнеш сандвич от ръжен хляб със зехтин, чушка, магданоз и маслини - бързо и полезно!

Само сроковете на годност внимателно дебна, че има доста изтичащи...
Виж целия пост
# 139 5 апр. 2011, 19:40 ч.
защо сравняваш био магазин със супермаркети? Сравнявай био магазин с друг био магазин.
Виж целия пост
# 140 5 апр. 2011, 19:59 ч.
Цитат на: енито в вт, 05 апр 2011, 19:40
защо сравняваш био магазин със супермаркети? Сравнявай био магазин с друг био магазин.


Сравнявам. И тези предлагат най-голям асортимент от всичко.  Wink
Виж целия пост
# 141 5 апр. 2011, 20:04 ч.
Цитат на: Vjara в вт, 05 апр 2011, 12:15
Извинявай, но ти правиш ли разлика между тор и това което вреди на вредителите (т.е. пестициди). От това което си написала оставам с впечатление че всичко е едно и също за тебе, тор, пестицид, все тая, важното е да си създаваме емоции.
Всъщност, това, което вреди на вредителите е инсектицид.Пестицидите са едно друго нещо.С тях се пръскат плевелите да изсъхнат, особено големите площи, които не могат да се прекопаят.Например Раундъп.
Виж целия пост
# 142 5 апр. 2011, 20:10 ч.
Кети, и инсектицидите са пестициди. Средствата за растителна защита /така наречените пестициди/ включват препарати за борба срещу вредители, срещу болести, срещу плевели и прочие... Всичко що е химия и в последствие вреди на хората...Както се казва - да опазим човека от човека
Виж целия пост
# 143 5 апр. 2011, 20:19 ч.
Цитат на: ivonska в вт, 05 апр 2011, 19:59
Цитат на: енито в вт, 05 апр 2011, 19:40
защо сравняваш био магазин със супермаркети? Сравнявай био магазин с друг био магазин.


Сравнявам. И тези предлагат най-голям асортимент от всичко.  Wink

асортимент може би, но това което купих бе некачествено (зеленчуци по-точно), а друго което търсих на двойна цена спрямо супера отсреща. Лични впечатления.
Виж целия пост
# 144 5 апр. 2011, 20:34 ч.
"Био" може да бъде само продуктът,който сам си произвел и си асолютно сигурен как точно е отгледан,всичко останало подлежи на съмнение(по мое скромно мнение Simple Smile )!
Виж целия пост
# 145 5 апр. 2011, 20:47 ч.
Цитат на: енито в вт, 05 апр 2011, 20:19
Цитат на: ivonska в вт, 05 апр 2011, 19:59
Цитат на: енито в вт, 05 апр 2011, 19:40
защо сравняваш био магазин със супермаркети? Сравнявай био магазин с друг био магазин.


Сравнявам. И тези предлагат най-голям асортимент от всичко.  Wink

асортимент може би, но това което купих бе некачествено (зеленчуци по-точно), а друго което търсих на двойна цена спрямо супера отсреща. Лични впечатления.

Правете разлика - био магазините предлагат, не сертифицират! Не можем да ги държим отговорни за това, че са дали шанс на всякакви био продукти! Не знам кое е по-евтино от магазина отсреща, но йогурт от козе мляко на друго място не съм виждала!
Виж целия пост
# 146 6 апр. 2011, 00:04 ч.
Цитат на: Aлекcандрa в вт, 05 апр 2011, 17:37
Позволи ми да те поправя.
За биоземеделието е задължително ползването на само разрешени, тоест органични торове.

Специално ходих да Чета състава на Био-поЧвата, имам 2 Чувала в мазето, и макар Че съм го Чела сто пъти досега, исках пак да се уверя за сто и първи. Та пише Че съдържа калиев хлорид и калиев оксид. Не ми звуЧат като органиЧни съединения, ама щом казваш... В поЧвата има доста неорганиЧни вещества, присъстват там съвсем естествено, използват се от растенията, не виждам какъв е проблема и защо смяташ Че се изклюЧват от био-продукцията, пък и как ли би могла да съществува поЧва без минерални вещества. За останалото не виждам къде е противореЧието.

Тук има фирми които предлагат продукти тоЧно от това биодинамиЧно земеделие. Берат, садят, въртят нещо според луната... Много са скъпи и никога не съм видяла пресен продукт от тях, има само консерви или преработени продукти, детски пюрета, козметика и т.н. Те са върха на биото, много над стандартите наложени от правителства и ЕУ. Силно се надявам каЧеството им да съответства на цената.
Виж целия пост
# 147 6 апр. 2011, 07:00 ч.
Ето една статия на научнопопулярен език, от която може да ви светне малко. Колко малко, зависи.
http://flowersnet.info/a261/%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%B4%D0%B0_%D1% … D0%BA%D0%B2%D0%BE
Виж целия пост
# 148 6 апр. 2011, 10:02 ч.
Вълчо, статията е повече с рекламна цел, отнасящата се за конвенционалното земеделие и нямаща грам допирна точка с биоземеделието.
Vjara, признавам, грам идея си нямам какво представлява тази биопочва. Предполагам е обикновена почва, допълнително пречистена и в последствие обогатена, за да се докара до състав идентична с почвата в една биоградинка.Нали се сещаш, че никой няма да изнесе почва от своята ферма , за да я продава, като си спомняш от биологията колко време е необходима за да се възстанови един сантиметър от почвата.
В органичните торове се съдържат достатъчно и необходими за растенията вещества и съединения. Оборската тор е богата на едни, птичата тор - на други и прочие.Сега химичен състав на всяка тор не мога да ти кажа, беше ми супер досадно. По принцип като започне да се обработва една почва /щом ще развиваш земеделие, предполагам за био такова е направо сто пъти по важно / се взимат почвени проби, прави се анализ и се вижда какво има достатъчно в нея и какво и липсва. След това един био фермер / ама истински такъв/ би трябвало да седне и да помисли как да внесе необходимите съединения в почвата без да използва химия. Начини има достатъчно - първо използването на подходяща органична тор, после сеитбооборота /той не бива да се подценява, защото всяко растение както взима от почвата дадено съединение, така и повечето от тях отделят в почвата друго съединение./.Друг начин е  през есента, заедно с есенната обработка на почвата да се закопаят  растителни остатъци, разни листа и прочие, които да се разградят в нея и  така да се отделят необходими за почвата химични вещества и съединения. За всяко нещо си има алтернативи, за да се избягва химията.
За химичните препарати се порових из лекциите си за да видя кои са разрешени.Няма смисъл да ги изброявам, но прочетох че само при много много силно нападение на вредители, когато алтернативните методи са неефективни и производството е застрашено в голяма степен, може да се поиска от контролиращите органи разрешение да се използват някои химични препарати за растителна защита /пестициди/, но  разбира се това не може да се превръща в практика.
Затова и биоземеделие се извършва с местни култури, които са адаптирани към местните условия на средата.Сортовете растения, породите животни винаги е хубаво и препоръчително за био земеделието да са местни, те си имат и някакъв имунитет и защита спрямо някои негативи….
Ето определение за биологично земеделие, което дава Министерството на земеделието на САЩ /при тях се води органично земеделие/ - Органично земеделие е система от производство, което избягва или напълно изключва използването на синтетични торове, пестициди, растежни регулатори и добавки към храната на животните.
Ето някои основни дейности и принципи, които трябва да се спазват при органичното, тоест биологичното земеделие според Международната федерация по органично земеделие /IFOAM/ :

•   Производство на достатъчно храна с високо качество.
•   Работа в хармония с природните системи, БЕЗ да се доминира над тях.
•   Насърчаване и засилване на биологичните кръговрати вътре в земеделската система, като се включват микроогранизмите, почвената флора и фауна, растенията и животните.
•   Поддържане и повишаване за продължителен период плодородието на почвата
•   Използването на възможно повече възстановими ресурси
Да се работи повече в рамките на затворени системи д грижа за органичната материя и хранителните елементи. / Това ще рече ако си биофермер не само да отглеждаш растения, но и животни и фураж. В необходимия за теб мащаб.Така да си осигуриш чиста храна на животните, по този начин чиста органична тор. Кръгът е затворен/
•   Създаване на такива условия на живот на животните, при които те да могат да проявят всички асректи на вроденото си поведение /да не се отглеждат затворени само в обор, трябва да са на свободна паша/
•   Избягване на всички форми на замърсяване, които могат да се получат в резултат на селскостопанската дейност.
•   Поддържане на генетичното разнообразие на земеделските систеви и тяхната околност, включително грижа за растенията и дивите животни в прилежащите райони.
•   Получаване на достатъчни приходи от селскостопанските производители, те да са доволни от своята работа /това за да не злоупотребяват със забранени методи, друг въпроса човек на колко е доволен/
•   Отчитане на големия социален и екологичен аспект.


Извинете за дългата лекция, ако на някой му била досадна...
Виж целия пост
# 149 6 апр. 2011, 10:08 ч.
Цитат на: Чарита в пн, 04 апр 2011, 22:53
Дали можеш до приемеш, че не на всеки му допада да "чопка" с мотиката и да сади.... отглежда.... изравя нещо?! Какъв е проблема едно семейство да си прекарва уикенда на място различно от дворно такова...например на плажа, на барбекю в музея....
Това направо ме свали от стола...      rotfImao rotfImao
Хич не виждам кой ще ти разреши да си подпалиш барбекюто в музея....  Joy  предполагам, че липсва запетайката,но така е много свежо...    Grinning
То цялата тема е в сферата на хумора...барабар с доматените колци и свинските кочинки по софийските тераски....   Laughing

Пробвала съм т.н. Био-краставици и домати.И понеже никаква разлика във вкуса не открих, за мен няма значение...
Иначе купувам био-зърнени храни-кафяв ориз,киноа,динкел,нахут...и подобни.
Колко са био,не знам...купувам ги за разнообразно меню.
Колкото до храненето преди и сега...да,може и да сме яли повече ДДТ,но по мое време нямаше такова огромно изобилие от чипсове,снаксове,йогурти,салами,вафли,десертчета и прочие храна, бъкана с химия като консерванти,оцветители,подсладители,ароматизатори ...
Ядяхме сезонна храна,най-големия деликатес за децата беше шоколад "Крава" май се казваше....   Mr. Green  
Сега децата от бебешка възраст още се тъпчат с какво ли не...направо се потрисам като видя бебе,седнало в количката да ръфа чипс или зрънчо...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало