За макарони с пилешко месо на фурна - слага ли се заливка с кисело мляко и яйца отгоре, като на мусака или не?
Благодаря ви.
Виж целия пост
Благодаря ви.
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
- Публикувана: 7 апр. 2011, 23:22 ч.
- Последно мнение: 5 май 2011, 18:31 ч.
# 691
4 май 2011, 18:59 ч.
Може. Ние я настъргваме и я прибираме в малки пликчета. 1 пликче= 1 баница.
Виж целия пост
Здравейте!!!Знам че имаше писано за това което ме интересува но нямам време да търся затова помогнете- МОГА ЛИ ДА НАПРАВЯ БАНИЦА СЪС ЗАМРАЗЕНА ТИКВА И КАК.Ще Ви бъда благодарна защото внучката си идва за няколко дни и иска баница с тиква.Е намерих от една приятелка но незнам дали става. 
Може. Ние я настъргваме и я прибираме в малки пликчета. 1 пликче= 1 баница.
# 692
4 май 2011, 19:16 ч.
Аз правя гръцкото пастицио - макарони със кайма на фурна, и отгоре се залива с бешамел, та мисля че заливка отгоре може и да пасне на твоите макарони, но все пак нека кажат и другите момичета.
Виж целия пост
За макарони с пилешко месо на фурна - слага ли се заливка с кисело мляко и яйца отгоре, като на мусака или не?
Благодаря ви.
Благодаря ви.
Аз правя гръцкото пастицио - макарони със кайма на фурна, и отгоре се залива с бешамел, та мисля че заливка отгоре може и да пасне на твоите макарони, но все пак нека кажат и другите момичета.
# 693
4 май 2011, 19:20 ч.
Аз правя гръцкото пастицио - макарони със кайма на фурна, и отгоре се залива с бешамел, та мисля че заливка отгоре може и да пасне на твоите макарони, но все пак нека кажат и другите момичета.Току що погледнах в нета как се прави бешамеловият сос, тъй като никога не съм правила. Мисля, че ще мога да се справя с него. Благодаря ти за насоката 
.
Виж целия пост
За макарони с пилешко месо на фурна - слага ли се заливка с кисело мляко и яйца отгоре, като на мусака или не?Благодаря ви.
.
# 694
4 май 2011, 19:52 ч.
Аз лично слагам заливка....Става сочно.....
Правя си бешамелов сос и добавям разбити 1- 2 яйца с 1/2 кофичка кисело мляко в бешамела...Понякога добавам и настърган кашкавал.Заливам и пека.Много вкусна заливка става.
Виж целия пост
За макарони с пилешко месо на фурна - слага ли се заливка с кисело мляко и яйца отгоре, като на мусака или не?
Благодаря ви.
Благодаря ви.
Правя си бешамелов сос и добавям разбити 1- 2 яйца с 1/2 кофичка кисело мляко в бешамела...Понякога добавам и настърган кашкавал.Заливам и пека.Много вкусна заливка става.
# 695
4 май 2011, 19:55 ч.
Аз лично слагам заливка....Става сочно.....
Правя си бешамелов сос и добавям разбити 1- 2 яйца с 1/2 кофичка кисело мляко в бешамела...Понякога добавам и настърган кашкавал.Заливам и пека.Много вкусна заливка става.
Права си Мастерче за кашкавала, и аз слагам задължително кашкавал и пармезан за вкус пък.
Виж целия пост
За макарони с пилешко месо на фурна - слага ли се заливка с кисело мляко и яйца отгоре, като на мусака или не?
Благодаря ви.
Благодаря ви.
Правя си бешамелов сос и добавям разбити 1- 2 яйца с 1/2 кофичка кисело мляко в бешамела...Понякога добавам и настърган кашкавал.Заливам и пека.Много вкусна заливка става.
Права си Мастерче за кашкавала, и аз слагам задължително кашкавал и пармезан за вкус пък.
# 696
4 май 2011, 19:57 ч.
Хондрулче...така си е ...Единственият недостатък на такава заливка е,че трябва да се хапва веднага,защото след като изстине кашкавала се стяга....Затова,ако ще се яде и наследващият ден не слагам в заливката кашкавал.....Затова писах ,че слагам понякога...
Виж целия пост
...Единственият недостатък на такава заливка е,че трябва да се хапва веднага,защото след като изстине кашкавала се стяга....Затова,ако ще се яде и наследващият ден не слагам в заливката кашкавал.....Затова писах ,че слагам понякога...
# 697
4 май 2011, 20:03 ч.
Чарита,
моята баба приготвяше домашен сусамов тахан и си спомням, че майка го объркваше с малко вода и захар да стане почти бял и го мажеше на филии. С тахана можеш да приготвиш и сосове за салати!
За ястия незнам, но знам, че е полезен в суров вид - и всеки ден е добре да се консумира, както от възрастни, така и от деца - помага за здравината на костите! Таханът се държи в хладилника и може да изкара поне месец!
Виж целия пост
моята баба приготвяше домашен сусамов тахан и си спомням, че майка го объркваше с малко вода и захар да стане почти бял и го мажеше на филии. С тахана можеш да приготвиш и сосове за салати!
За ястия незнам, но знам, че е полезен в суров вид - и всеки ден е добре да се консумира, както от възрастни, така и от деца - помага за здравината на костите! Таханът се държи в хладилника и може да изкара поне месец!
# 698
4 май 2011, 21:31 ч.
Как, знаеш ли?
И друг един въпрос към всички. В буркан бях мариновала сланинка, която беше малко повече стояла във фризер, старичка, мина доста време, но и сега като отворих си е жилавка доста /не се смейте, в това време ми се прияде, като вдишвам въздуха още усещам зимата
/, та ако имате някаква идея за какво да я ползваме, освен за намазване на скарата, в смисъл за хапване, ако се сещате нещо....но не ми се вярва да има оправия.
Виж целия пост
Чарита,
моята баба приготвяше домашен сусамов тахан
моята баба приготвяше домашен сусамов тахан
Как, знаеш ли?
И друг един въпрос към всички. В буркан бях мариновала сланинка, която беше малко повече стояла във фризер, старичка, мина доста време, но и сега като отворих си е жилавка доста /не се смейте, в това време ми се прияде, като вдишвам въздуха още усещам зимата
/, та ако имате някаква идея за какво да я ползваме, освен за намазване на скарата, в смисъл за хапване, ако се сещате нещо....но не ми се вярва да има оправия. 
# 699
4 май 2011, 22:28 ч.
вълнува ме следното нещо - какво значи маята да "шупне"? пробвала съм свежда и суха мая във всякакви температури на млякото от стайна до съвсем горещо и все не шупва това нещо!! къде греша, как мислите?
Виж целия пост
вълнува ме следното нещо - какво значи маята да "шупне"? пробвала съм свежда и суха мая във всякакви температури на млякото от стайна до съвсем горещо и все не шупва това нещо!! къде греша, как мислите?
# 700
4 май 2011, 22:51 ч.
вълнува ме следното нещо - какво значи маята да "шупне"? пробвала съм свежда и суха мая във всякакви температури на млякото от стайна до съвсем горещо и все не шупва това нещо!! къде греша, как мислите?
Означава да има балончета въздух в сместа.
Виж целия пост
вълнува ме следното нещо - какво значи маята да "шупне"? пробвала съм свежда и суха мая във всякакви температури на млякото от стайна до съвсем горещо и все не шупва това нещо!! къде греша, как мислите?
Означава да има балончета въздух в сместа.
# 701
4 май 2011, 22:51 ч.
хваща се не само в мляко, а и с брашно, завива да стои на топло купата и тогава - след известно време де, виждаш как става на балончета и се надува. Че се и чува шуш-кане 
дори
Be Light , сложи я в тенджерка с вода и сол още, свари за 10 мин, охлади добре в хладилник и тогава нарежи. Ще стане по крехка
ако искаш направо и подправки сложи.
Виж целия пост
дориBe Light , сложи я в тенджерка с вода и сол още, свари за 10 мин, охлади добре в хладилник и тогава нарежи. Ще стане по крехка
ако искаш направо и подправки сложи.
# 702
4 май 2011, 23:55 ч.
а колко брашно се слага заедно с маята? напр. за едно пакетче суха мая 1 супена лъжица.. или повече?
благодаря за отговорите, момичета!
Виж целия пост
а колко брашно се слага заедно с маята? напр. за едно пакетче суха мая 1 супена лъжица.. или повече?
благодаря за отговорите, момичета!
# 703
5 май 2011, 07:59 ч.
ако не е написано в рецептата - толкова, че да стане на кашичка с млякото или водата Но това за живата мая, със суха не меся, но тя май направо в брашното се поставя, ще ти кажат момичетата днес.
Виж целия пост
Но това за живата мая, със суха не меся, но тя май направо в брашното се поставя, ще ти кажат момичетата днес.
# 704
5 май 2011, 08:26 ч.
Момичета, някоя от вас замразявала ли е крем карамел във фризера?
Виж целия пост
Препоръчани теми