Машина за хляб -41част

  • 80 277
  • 749
# 375 22 апр. 2011, 11:48 ч.
Мерси, dunia53!  bouquet

Понеже няма как да прочета всички стари теми за един ден може ли да ми препоръчате машина за хляб до 150-160 лв.
Виж целия пост
# 376 22 апр. 2011, 12:57 ч.
Хляба не се хареса от домашните.Вече стана, но казаха, че не им харесва вкуса  Confused
Днес ще пробвам с кекс, ако и той не се одобри, отива в Продавалника. Sad А така се бях ентусиазирала да си хапваме само домашен хляб.
Виж целия пост
# 377 22 апр. 2011, 13:19 ч.
Какво не му харесват-вкуса,вида?Направо съм шокирана от намерението ти да си продаваш машинката.
Виж целия пост
# 378 22 апр. 2011, 13:24 ч.
Вкуса.Според мен си беше ок.
Виж целия пост
# 379 22 апр. 2011, 13:24 ч.
ако не за печене,то поне за месене може да си я ползваш Peace
Виж целия пост
# 380 22 апр. 2011, 14:28 ч.
Цитат на: dunia53 в пт, 22 апр 2011, 11:42
Ако се върнеш няколко страници назад и поразгледаш, а също и  в старите теми ,ще разбереш,че най голяма критика търпеше точно тази машинка.Недоволството и беше от това,че не изпича както трябва.
Аз съм много доволна от същата, като се спазват точните пропорции става чуден хляба, дори го слагам на тънка коричка  Peace
Сега мисля да омеся само тесто за козунак в машината и да го пека във фурната, някой ако е правил да даде съвет за пропорции  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 381 22 апр. 2011, 14:46 ч.
Цитат на: margita в пт, 22 апр 2011, 14:28
Аз съм много доволна от същата, като се спазват точните пропорции става чуден хляба, дори го слагам на тънка коричка  Peace
Сега мисля да омеся само тесто за козунак в машината и да го пека във фурната, някой ако е правил да даде съвет за пропорции  Rolling Eyes
хващаш една рецепта за ушите и действаш.
пропорциите ги съобрази с капацитета на твоята машина
рецептите не са предназначени за даден вид хлебопекарна. същото е както и при фурните.    bouquet
Виж целия пост
# 382 22 апр. 2011, 15:24 ч.

Приятели, вземете си виртуално за Бог да прости. Днес се навършват 40 дни откак загубих брат си.
Виж целия пост
# 383 22 апр. 2011, 17:03 ч.
Просто аз, съжалявам за загубата ти Cry. Бог да прости Praynig

Аз пуснах козунака в машината по рецептата на Ердинч, остава само след 3 часа да видим резултата Blush
Виж целия пост
# 384 22 апр. 2011, 17:53 ч.
Цитат на: tuly в чт, 21 апр 2011, 18:09
а как съхранявате готовите козунаци? Че днес спретнах два козунака,обаче в какво да ги сложа ,за да са ОК  за по-дълго време? След кат осе опекат трябва ли да с еръсят с вода отгоре?

Правих ги по рецептата на Bg-father,обяснена на 10 стр.,с тази разлика,че пуснах машината на програмата за месене, като след второто месене /дългото, около 10-15 мин./ я изключих и пуснах програмата отначало, за да меси отново, и пекох във фурната.Получиха се идеалните козунаци Peace

Малко със закъснение да отговоря и аз.. Относно съхранението на козунаците, аз процедирам както с хляба. След като извадя козунака(хляба) от машината го поставям на решетка до пълното му изтиване (около 1-2 часа) след което увивам в мека памучна кърпа (не я перете в пералнята с много ароматизиран прах или омекотител, че хляба поема много бързо миризмата и после не става за ядене) и слагам в найлонова торбичка. Съхранявам на стайна температура. Бяхме забутали малко така съхранен козунак и след 7 дни като го отворих  си беше мекичък, но малко сух на вкус, но с прясно мляко си беше чудесен!
А колкото до опаковачното фолио - ако го съхраняваш като мен, на стайна температура - козунака още на другия ден стои сух и твърд! Поне при мен така се получи! ;о)
Много се радвам, че си опитала тази рецепта   bouquet и че сте доволни от резултата!
Поздрави! newsm64
Виж целия пост
# 385 22 апр. 2011, 18:07 ч.
Цитат на: Просто аз в пт, 22 апр 2011, 15:24

Приятели, вземете си виртуално за Бог да прости. Днес се навършват 40 дни откак загубих брат си.

 Praynig Бог да прости!  Praynig

Виж целия пост
# 386 22 апр. 2011, 19:24 ч.
Бог да прости!
И да похваля Козунакът на бащата. Следвах съветите, но сложих 150 (1ч.ч.) захар вместо 135 и локум и ситни бадеми при сигнала заедно с лъчижката лимонов сок и настърганата кора. Сложих и олио с маслото 50/50 (от една друга рецепта). Много беше важно да натисна бутона за светла коричка, защото дори и така ми стана малко тъмен отвън. Много ценен съвет! Не посмях да сплитам, че това ми е първият козунак в живота Simple Smile
Седи мек отвътре и днес, въпреки че го правих вчера до обяд.
Козунакът беше продукт номер 4.
Номер три ми е най успешния хляб до сега - супер бърз на супербързата програма по рецептата за програма 8, но за 750г хляб.
Някой беше питал за циклите на Мулинекс - ето снимка от книжката ако има разлика от качената таблица. Това е за тази машина. Препоръчвам я като покупка!
Виж целия пост
# 387 22 апр. 2011, 20:02 ч.
Мога ли да замеся козунака в машината от тази вечер да го оставя да втаса в хладилника и да го изпека утре. Трябва ли да намаля количеството на маята?
Виж целия пост
# 388 22 апр. 2011, 20:59 ч.
Не че разбирам много,ама не мисля,че козунака ще втаса в хладилника.Нали трябва да е на топло,за да втаса.  Blush
Виж целия пост
# 389 22 апр. 2011, 22:18 ч.
И моят козунак по рецептата на Ердинч:



За конци не съм го опитала още, само малко откъснах там където е дупката от бъркалката и ми се стори добре на вкус. Към оригиналната рецепта само не сложих ванилията и добавих стафиди и ядки. Цялата програма от 3ч и 50 мин изчаках Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата