Здравословно хранене за децата - 5

Публикувана: 12 апр. 2011, 17:26 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2011, 08:43 ч.

50 201
748

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са различните приложения на кваса в различни видове храни?
Кога е препоръчително да се използва квас?
Как се съхраняват кълновете след покълването?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са различните приложения на кваса в различни видове храни?
  
  Квасът може да се използва не само за приготвяне на хляб, но и за други печива като бисквити, кекс и питки. Освен това се споменава възможността за използване на квас при палачинките, като се предлага рецепта за тях.
- Кога е препоръчително да се използва квас?
  
  Препоръчително е да използвате квас след 4-5 дни, когато е активен. През този период се развиват микроорганизмите, необходими за процеса на ферментация.
- Как се съхраняват кълновете след покълването?
  
  След покълването кълновете трябва да се съхраняват в хладилник, покрити с вода, за да се запази свежестта им. Обикновено се препоръчва да ги оставите във вода за около 12 часа, след което могат да се съхраняват само влажни за около 24 часа. След това те могат да бъдат съхранявани в този вид за 3-4 дни, покрити с вода в хладилника.
- Какви са препоръките за избор на хляб за деца?
- Какви са ползите от ечемичен малцов сироп?

# 630 3 окт. 2011, 23:08 ч.

Аз правя овесените ядки само с вода, с ядки или сл. семки и евентуално сушени плодове, за Диди добавям и малко мед, ако не съм сложила суш. плодове Peace