НОВО: Дигитални асистентиВиж

КОЗУНАЦИ - 2 тема

  • 81 806
  • 534
# 90 19 апр. 2011, 13:06 ч.
Записвам се в темата ви...козунаците са невероятни  Crazy

Досега съм правила само веднъж козунак в машината за хляб по рецептатата на Венета,но изгоря ужасно отвън,просто защото самата машина препича доста ,а и явно не е за козунаци  Laughing Иначе на вкус и вътрешност беше долу-горе  добър  Peace

Днес мисля да правя друг козунак по рецептата на Ангеловес козунак "Нади".

Купила съм си правоъгълна форма за печене.
Та въпросът ми е дали няма да дойде много това количество за тази форма или ще е добре?

Иначе питки и всякакви други тестени изделия правя и стават чудесни,но козунак досега само веднъж  Blush
Виж целия пост
# 91 19 апр. 2011, 13:14 ч.
Цитат на: Тя в вт, 19 апр 2011, 13:04
На първа страница е пълно с такива рецепти! И три поста по- нагоре има една и тя е за машина. Hug
Благодаря. Hug Нямам много време да преглеждам рецепти, за това си харесвам козунака на Венета от предната страница.
Весели и вкусни празници!  bouquet
Виж целия пост
# 92 19 апр. 2011, 13:29 ч.
Фран Джонсън погледни и тук.Аз правих кифличките супер са!

http://tanitaang.blogspot.com/search/label/K%D0%BE%D0%B7%D1%83%D … D0%B0%D1%86%D0%B8
Виж целия пост
# 93 19 апр. 2011, 13:42 ч.
Здравейте, записвам се и аз в темата. Надявам се да приемате новаци Simple Smile
За пръв път ще се пробвам с козунаците тази година и съм много амбицирана. Харесах си тази рецепта от интернет
http://sunshine.collapse.bg/easter-bread-with-chocolate-and-hazelnuts/
Изглежда малко различно от стандартните козунаци, но ми напомня на един козунак, който правеше майката на едно бивше гадже.. пак с пълнеж беше и по-вкусен козунак не съм яла! Надявам се да се получи.. Мисля да си харесам още една рецепта, ще прегледам тези в темата. От първата страница при бърз преглед си харесах тези кифлички
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.msg3541287#msg3541287
Имам слабост към козуначените кифлички. Ако ми остане време и от тях мисля да направя, много вкусни ми изглеждат.

Виждам, че вие сте почнали с козунаците от рано... Колко преди Великден е хубаво да се направят? Не се сещам какво друго да попитам за сега Simple Smile Отивам да разглеждам рецептите Simple Smile

П.П.
В нашето семейство винаги баба ми е правила козунаците, но вече е много възрастна (гони 90те, да е жива и здрава) и мисля да поема инициативата. Тя обаче винаги е правила по няколко - за у тях, за у нас, за кръсницата за подарък, за приятели (винаги сме подарявали яйца и козунак на близки) та незнам как ще направя толкова козунаци.. и то сполучливи.. дано не се изложа.
Виж целия пост
# 94 19 апр. 2011, 13:58 ч.
Козунаците за Великден се правят в събота, преди празника . Ние правим постоянно от спортна злоба  Mr. Green

Аз пък от миналата година се чудя на един и утре ще го спретна ... http://vkusnoikrasivo.com/recepy/270/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0 … D0%BD%D0%B0%D0%BA ... някой правил ли го е, че аз ще изневеря на себе си спазвайки точно всички пропорции и съвети  Laughing
Виж целия пост
# 95 19 апр. 2011, 14:11 ч.
Цитат на: Shada в вт, 19 апр 2011, 13:58
...
Аз пък от миналата година се чудя на един и утре ще го спретна ... http://vkusnoikrasivo.com/recepy/270/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0 … D0%BD%D0%B0%D0%BA ... някой правил ли го е, че аз ще изневеря на себе си спазвайки точно всички пропорции и съвети  Laughing

Изглежда много хубаво, слагам го в списъка с кандидат-козунаци Simple Smile
Виж целия пост
# 96 19 апр. 2011, 14:18 ч.
Е, отвратителни сте  Crossing Arms
От толкова много чудесни рецепти, как да си избера само една?
Виж целия пост
# 97 19 апр. 2011, 14:25 ч.
Така.  Аз да споделя какви ги сътворих вчера с козунака по рецепта на Венета. Попрепекох го леко, защото сложих повече мармалад и се притеснявах дане стане тестив, та малко и сухичък стана. Конците ги няма, но тук си мисля, че е моя грешка при втасването, защото ги слагах във фурната, както е по рецептата, но май им беше прекалено топло и май трябваше да ги оставя на стайна температура да втасват. Иначе стана голям, пухкав и вкусен козунак. Всички го одобриха. Като за първи опит е много добър. Като си знам грешките, мисля че вторият път ще стане още по-добър. Simple Smile
Виж целия пост
# 98 19 апр. 2011, 14:47 ч.
Аууу,Мина,ама невъзможна си,да знаеш пък Crossing Arms!В ремонт и гледай какъв козунак извъртяла ooooh!!!Срахотен е станал,и с много стафиди и конци!БРавос голям от мен! Hug  bouquet
Виж целия пост
# 99 19 апр. 2011, 14:53 ч.
Такаам.

Сътворих някаква комбинация на око,но основното е,че използвах похвата на Еликсир с киселото мляко и се надявам на някакви конци  Laughing

100 мл затоплено прясно мляко
50 мл затоплено кисело мляко
2 яйца и един белтък леко затоплени
150-тина гр.захар
щипка сол
около 50-тина гр.свинска мас
олио накрая около 4 суп.лъж. след замесването в машината на око,колкото да се получи хубава топка и да обере,ако има нещо по стените
настъргана кора на половин лимон
половин лимонва есенция

Сега като гледам съм забравила ванилия,но не е болка за умиране.
По-късно ще го покажа  Peace
Виж целия пост
# 100 19 апр. 2011, 14:56 ч.
Елфичка,на слука и да ви е сладко!Чакаме снимки!!! Hug
Виж целия пост
# 101 19 апр. 2011, 15:12 ч.
От мен днешния ми опит за козуначена пита с различни плънки.

Виж целия пост
# 102 19 апр. 2011, 15:51 ч.
Здравейте! И аз се присъединявам към едва удържащите се да направя козунак, но като знам как ще прекаля с похапването им на празника, ще устискам още малко! Моля само да ме посъветвате ако искам да сложа плънка от шоколад (тъй като децата няма да хапнат ако има стафиди или едри парчета орехи), то в какъв вид да го сложа - начупен на парчета, течен или...? Колкото можах прочетох, но такава информация, като за много начинаещи не намерих! Желая на всички меки, пухкави и дъхави козунаци!
Виж целия пост
# 103 19 апр. 2011, 16:55 ч.
Подстрекателки големи сте. Но е добре, че ви има  Hug.   bouquet
Да ви се оплача и да си намеря оправдание Wink. Понеже от 100 години не бях правила козунак, та забравих да усуча фитилите, но Господ се смили все пак над мен, че не изчаках до събота и пак се получи добър козунак. Но определено този пробен козунак си заслужаваше, иначе щеше да ми се случи като нищо точно за Великден Simple Smile.

Моят козунак, този път с локум





и две зайчета с мармалад от сини сливи. Показвам само едното,  другото близначе изчезна преди да успея до видя още Wink .

Виж целия пост
# 104 19 апр. 2011, 16:57 ч.
Хъх, имам един, може би тъп, въпрос.
Как така всички тестени изделия (козунаци, питки и т.н.) втасват на стайна температура? newsm78
Меся от няколко години и ако оставя питката да втаса на стайна температура, обикновено нищо не става. Аз лично загравям леко фурната, после я спирам и слагам вътре да втасва. Правилно ли е? newsm78
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало