КОЗУНАЦИ - 2 тема

Публикувана: 17 апр. 2011, 23:08 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2012, 13:10 ч.

78 942
534

A

# 15 18 апр. 2011, 09:40 ч.

Цитат на: Alexandra в пн, 18 апр 2011, 08:51

Аз правих уикенда кифличките на Angellove, обаче имам въпрос - ако искам да са ми по-сладки, в тестото ли да сложа още захар, или когато слагам плънката да ръся и захар?

Alexandra - в плънката, мила - в тестото се опасявам, че ще се сбие... - аз мисля в рецептата съм го споменала: за любителите на Simple Smile

Simple Smile

по-сладкото - поръсваме със захар при плънката...

Прекрасна седмица на всички!! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 16 18 апр. 2011, 09:49 ч.

Цитат на: Angellove в пн, 18 апр 2011, 09:40

Цитат на: Alexandra в пн, 18 апр 2011, 08:51

Аз правих уикенда кифличките на Angellove, обаче имам въпрос - ако искам да са ми по-сладки, в тестото ли да сложа още захар, или когато слагам плънката да ръся и захар?

Alexandra - в плънката, мила - в тестото се опасявам, че ще се сбие... - аз мисля в рецептата съм го споменала: за любителите на Simple Smile

Simple Smile

по-сладкото - поръсваме със захар при плънката...

Прекрасна седмица на всички!! bouquet

bouquet

Благодаря за съвета, аз видях в рецептата забележката, но не очаквах че няма да са ми толкова сладки. Понеже децата не обичат сладко и ядки, сложих течен шоколад, и явно от него не станаха сладки.
Бонго, благодаря и на теб Grinning

Grinning

Виж целия пост

Ентусиаст

# 17 18 апр. 2011, 09:50 ч.

Благодаря за новата тема.

Момичета, за първи път ще правя тази година козунак.
Иска ми се рецепта вкусна, сладка и ставаща 100%. Нямам машина за месене, ще меся с ръце Whistling

Whistling

. Купих си и формичка за козунак обачеееееееееееее, гледам хиляди рецепти и всичките страхотно изглеждат.
Моля ви сега за изпитана рецепта ставаща на конци и много вкусна bowuu

bowuu

Благодаря ви Hug

Hug

Мама Цоцоланка, не успях да отворя сайта. От работа явно имаме забрана за някой и не мога да я видя рецептата.

Виж целия пост

R

# 18 18 апр. 2011, 09:59 ч.

Момичета и момчета, искам да ви помоля ако евентуално не си виждате рецептата за козунак, козуначени кифлички, кранч, панетоне и пр. в 1 пост - да ми пишете на лични за да бъде добавена. Ако не виждате и друга любима рецепта за козунак, която е изпробвана и е сполучлива, но също я няма там - пак ми пишете на лични. Сега се сещам,че на Вени Hug

Hug

ги няма рецептите, ще ги допълня и тях........

Допълних първия пост с нови рецепти и съвети - има козунак с кисело мляко, с подсладител, рецепти и съвети на признати хлебари като Дядо Хаджи и Ердинч, кифличките на Angellove, които станаха популярни от предната тема.......

Ще ви помоля - при нужда да се чете повече първия пост и да се цени времето на пишещите тук и ако е възможно да не се повтарят едни и същи въпроси през 1-2 стр. Пиша го с най-топли чувства, времето е кът на всички ни, нека темата да е полезна и когато се отваря да има по-малко спам.......Благодаря ви много за разбирането!

Благодаря ви! Аз по всяка вероятност точно на празника няма да бъда с вас, затова желая най-меките, най-пухкавите, най-уханните и най-сладките козенаци да бъдат точно вашите козунаци!!!!!!! Правете козунаците с много, много положителни мисли и чувства и добро настроение!!!! И дори и да не се получат козунаците както вие искате - да знаете,че и най-лошия домашен козунак е по-добър от купешкия! И най-вече - празникът е в душата! Много слънце и дано Възкресението Христово да помогне и за възкресение и на нашите души и сърца към по-добро!!!!!!!!!!

Реа, рецептата на Танита я има написана и в 1 пост.

Значи само аз не мога да изпека достатъчно добре тестени произведения в светли тави.....От тези старите - нямам, но в бялата кексова така и не ми се получава достатъчно опечени........

Виж целия пост

Ентусиаст

# 19 18 апр. 2011, 10:07 ч.

Запис ,Маме bouquet

bouquet

Виж целия пост

J

# 20 18 апр. 2011, 10:09 ч.

Благодаря на Alex_a, pina, елексир и всички, които споделиха прекрасната рецепта за козунак в машина. Наистина става невероятно вкусен, мек и на страхотни конци!
Впечатлена съм от всички козунакотворци Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

А

Редовен потребител

# 21 18 апр. 2011, 10:17 ч.

Ох, обърках се от толкова много рецепти, всичките ви козунаци са страхотни, искам да ги пробвам до един Joy

Joy

.За съжаление няма да успея, в четвъртък просто ще тегля чоп и ще видим какво ще се получи Joy

Joy

.Досега съм правила чешкият козунак на Наталина, и козунакът за начинаещи домакини на Лабрекс - харесаха ми и двата, но вярна на себе си искам да изпробвам нещо ново Wink

Wink

.

Виж целия пост

H

Регистриран

# 22 18 апр. 2011, 10:35 ч.

bouquet

Виж целия пост

L

Потребител

# 23 18 апр. 2011, 10:44 ч.

Да си покажа Козуначеното руло Мина, по рецепта на Еликсир. Със сладко от боровинки и орехи. Вчера го правих и вече го няма Joy

Joy

Източник:http://kulinarenelixir.blogspot.com/2011/03/blog-post_27.html

Виж целия пост

R

# 24 18 апр. 2011, 10:44 ч.

Цитат на: Аелис в пн, 18 апр 2011, 10:17

Ох, обърках се от толкова много рецепти, всичките ви козунаци са страхотни, искам да ги пробвам до един Joy

Joy

.За съжаление няма да успея, в четвъртък просто ще тегля чоп и ще видим какво ще се получи Joy

Joy

.Досега съм правила чешкият козунак на Наталина, и козунакът за начинаещи домакини на Лабрекс - харесаха ми и двата, но вярна на себе си искам да изпробвам нещо ново Wink

Wink

.

Аелис, аз съм правила козунаци по рецепти на дуета Тандоори - Скарлет О Хара, Джемма, Стаси76 - козунак Краси, както и кифлички по рецепта на Габи - всичко се е получило много много добре! Ако може съвет - изчакайте добре да се забърка тестото в машинката - ако ще се прави там, да поеме добре брашното и др. съставки, не бързайте. Наблягам на 3-те втасвания - на маята, на тестото и на оформения козунак.......Работя с намазнени ръце, тестото трябва да е хубаво еластично и тогава ми се запазва плетката на козунака - това към Чоки.......Може би още мъничко по-твърдо трябва да ти е тестото, с 1 идея повече......

Виж целия пост

Потребител

# 25 18 апр. 2011, 10:49 ч.

Маме, благодаря за темата! Хубаво изкарване на презника!
Илианка, много хубав венец!
Аз правих козуначени мъфини. И понеже имам форма само за 6 останалото тесто го направих в продълговата форма.

Виж целия пост

А

Редовен потребител

# 26 18 апр. 2011, 10:53 ч.

Маме, скъпият заяви, че не иска да "бия" козунака и съм се ориентирала към рецепти без бой Joy

Joy

- има доста такива предложения, мисля на Танита да пробвам Wink

Wink

.Ще използвам машинката, както го е описала, ще спазя съветите ти за трите втасвания и за забъркването на тестото и ще видя какво ще се получи Wink

Wink

.

Виж целия пост

S

# 27 18 апр. 2011, 11:00 ч.

Благодаря за новата тема bouquet

bouquet

Виж целия пост

R

# 28 18 апр. 2011, 11:02 ч.

Цитат на: Аелис в пн, 18 апр 2011, 10:53

Маме, скъпият заяви, че не иска да "бия" козунака и съм се ориентирала към рецепти без бой Joy

Joy

- има доста такива предложения, мисля на Танита да пробвам Wink

Wink

.Ще използвам машинката, както го е описала, ще спазя съветите ти за трите втасвания и за забъркването на тестото и ще видя какво ще се получи Wink

Wink

.

А той боя е по желание, можеш да го пропуснеш, аз не бия никой.......Машинката достатъчно бие тестото.....

Виж целия пост

V

# 29 18 апр. 2011, 11:13 ч.

Моля помагайте,
замесих тесто да кифлички ,но стана доста твърдо, как да го оправя?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Bioflora Kids - за нормална чревна микрофлора и комфорт. Задайте своите въпроси към педиатър!

5 874
211

Профилактика

Отказ от доставка на Ивентим билети

2 549
3

Музика, концерти, театър

Малки момичета и гримиране

12 134
140

Нашите деца от 1 до 6 години

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.