Чудих се дали да отварям нова тема или да пиша в тази за хлебопекарните, но там се говори основно за хляб, да не я разводнявам. Та интересува ме какво по-интересно солено правите от тесто. Като изключим баница, пица и солен кекс.... нещо май не мога да измисля друго. Или някаква по-интересна пица... Имам хлебопекарна и правенето на тесто не ми е проблем, но от там нататък не знам какво да правя с него освен пица. А в къщи всички обичаме солени тестени храни, та ще ми е интересно да разнообразя.
Виж целия пост
Солени тестени произведения
- Публикувана: 3 май 2011, 18:08 ч.
- Последно мнение: 3 юли 2011, 17:46 ч.
3 май 2011, 18:08 ч.
# 1
3 май 2011, 21:35 ч.
Хубава тема.
Утре ще пробвам да направя едни солетки от бутер тесто - наръсва се с червен пипер, ленено семе, сусам или каквото душа иска, нарязва се на ивици, които се увиват леко и след 5 мин. имаш супер мезе за биричка
А преди да се наръси бутер тестото се намазва с едно яйце за цвят. Друго солено тестено произведение, за което се сещам е тутманик.
Виж целия пост
Утре ще пробвам да направя едни солетки от бутер тесто - наръсва се с червен пипер, ленено семе, сусам или каквото душа иска, нарязва се на ивици, които се увиват леко и след 5 мин. имаш супер мезе за биричка
А преди да се наръси бутер тестото се намазва с едно яйце за цвят. Друго солено тестено произведение, за което се сещам е тутманик.
# 2
3 май 2011, 21:53 ч.
Знам ги тези в разни варианти. Но въпросът по-скоро беше какво може да се направи с тестото от хлебопекарната (то е като тесто за пица, или обикновенно хлебно тесто). Тутманик аз лично много обичам, но все не мога да улуча свестна рецепта. Някой ако има да даде. 
Виж целия пост
# 3
3 май 2011, 22:31 ч.
тъкмо издирвам рецепта за мекички, солени кифлички 
ще ми трябва за утре вечер, но каквито сте бързи, смели, сръчни и идейни, очаквам че ще замеся тестото още днес 
Виж целия пост
ще ми трябва за утре вечер, но каквито сте бързи, смели, сръчни и идейни, очаквам че ще замеся тестото още днес
# 5
3 май 2011, 22:50 ч.
Това тесто за всичко, е наистина точно такова http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg16516761#msg16516761 ................ винаги се получава 
Аз имам една страхотна рецепта за апетитна солена закуска от парено тесто.
Необходими продукти:
- 125 гр брашно
- 80 гр масло
- 200 гр кашкавал
- 4 яйца
- щипка сол
Начин на приготвяне:
В малка тенджера се кипва 250 мл вода със солта и маслото и веднага се изсипва брашното. Бърка се с дървена лъжица, докато се получи гладко тесто, което се отделя от стените на съда. Снема се от котлона, поохлажда се и се прибавят с бъркане едно, по едно яйцата и накрая 150 гр кашкавал. В намаслена тавичка или на хартия за печене се нареждат топчета от тестото, гребнати със супена лъжица. В средата на всяко топче се бодва по едно парченце кашкавал. Закуската се пече около 30 минути. Тя е еднакво вкусна и топла и студена.
Рецептата е от книгата "Какво готви жената днес".
Съжалявам, че нямам снимки! Надявам се да ви е вкусно
Виж целия пост
Аз имам една страхотна рецепта за апетитна солена закуска от парено тесто.
Необходими продукти:
- 125 гр брашно
- 80 гр масло
- 200 гр кашкавал
- 4 яйца
- щипка сол
Начин на приготвяне:
В малка тенджера се кипва 250 мл вода със солта и маслото и веднага се изсипва брашното. Бърка се с дървена лъжица, докато се получи гладко тесто, което се отделя от стените на съда. Снема се от котлона, поохлажда се и се прибавят с бъркане едно, по едно яйцата и накрая 150 гр кашкавал. В намаслена тавичка или на хартия за печене се нареждат топчета от тестото, гребнати със супена лъжица. В средата на всяко топче се бодва по едно парченце кашкавал. Закуската се пече около 30 минути. Тя е еднакво вкусна и топла и студена.
Рецептата е от книгата "Какво готви жената днес".
Съжалявам, че нямам снимки! Надявам се да ви е вкусно
# 6
3 май 2011, 23:39 ч.
Кифлички калцоне.......... или тесто за всякакви такива.
От това тесто можеш да си направиш солени кифлички; сладки кифлички, пица, пити разни, тутманик.
Виж целия пост
От това тесто можеш да си направиш солени кифлички; сладки кифлички, пица, пити разни, тутманик.
# 7
4 май 2011, 00:33 ч.
Страхотна идея, благодаря!
Виж целия пост
Кифлички калцоне.......... или тесто за всякакви такива.
От това тесто можеш да си направиш солени кифлички; сладки кифлички, пица, пити разни, тутманик.
От това тесто можеш да си направиш солени кифлички; сладки кифлички, пица, пити разни, тутманик.
Страхотна идея, благодаря!
# 8
4 май 2011, 10:22 ч.
Любимото у нас по рецепта на Пеп-4о!
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3288.0.html
Виж целия пост
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3288.0.html
# 9
4 май 2011, 12:08 ч.
Това страхотно нещо ме подсети за един лучник, който правеше баба ми навремето, ама нямам рецепта за съжаление. И не знам точи ли се, не се ли... 
А плънката беше от задушен лук с месо.
Виж целия пост
А плънката беше от задушен лук с месо.
# 10
4 май 2011, 12:30 ч.
лучник с кайма и много лоша снимка и само лучник. и в двата можеш да сложиш месо, което е предварително задушено 
Виж целия пост
# 11
4 май 2011, 12:38 ч.
И като съм заговорила за Пеп-4о 
и тестото й за пица няма равно... Дон Вито фалира след като го открих 
В хлебопекарната правя и хляба с айрян на Полин и като се омеси тестото и втаса веднъж го вадя, завивам със сирцне и пека във фурната. Става чудесен тутманик.
Ето първия ми опит с него
Виж целия пост
и тестото й за пица няма равно... Дон Вито фалира след като го открих В хлебопекарната правя и хляба с айрян на Полин и като се омеси тестото и втаса веднъж го вадя, завивам със сирцне и пека във фурната. Става чудесен тутманик.
Ето първия ми опит с него
# 12
4 май 2011, 12:46 ч.
ииихх ама радвам се, че го харесваш а тутманика изглежда много, много апетитен! 
Виж целия пост
а тутманика изглежда много, много апетитен!
# 14
4 май 2011, 15:17 ч.
аз се спрях на тази рецепта http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg139606.html#msg139606
дано да се получат хубави, че бащата на гаджето ми ще идва "за по бира" ама то не върви без нищо пък и да види, че обгрижвам добре сина му
Виж целия пост
дано да се получат хубави, че бащата на гаджето ми ще идва "за по бира" ама то не върви без нищо
пък и да види, че обгрижвам добре сина му Препоръчани теми