Цьолиакия-тема 7

  • 176 844
  • 859
# 585
nadelina 111,къде ще правите изследвания има значение ,защото изследванията които правят в София и Варна са различни?
bitter chocolate,на Шер продуктите мисля че са на по достъпни цени ,можеш да ги разгледаш тук http://dietbg.com/products.html ,в Био Балев също има някакво разнообразие ,но там продуктите са по скъпички http://balevbiomarket.com/.В ДМ и някои по големи вериги магазини също има безглутенови продукти.Ето този списък не знам дали си го погледнала https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0ArSvZqF2JT5adGJ2RjZ … ey=CKGQ4IsP#gid=9 ,тук майките сме попълнили продукти за които сме правили запитване за отсъствието на глутен и сме ги вписали и от къде могат да се закупят.
Ето и фейсбук групичката,там има доста информация и повечето момичета пишат вече там. https://www.facebook.com/#!/groups/celiac/10151347517821757/?notif_t=group_activity
Ето тук можеш да погледнеш за рецепти http://celiakbg.blogspot.com/
Какао на Йоткер можеш да ползваш,аз лично в началото си бях взела брашно от рожков скъпо е ,но е много голямо и отива много дълго време.Подправки ползвам домашни и досега ползвахме червения пипер на Биосет ,но скоро някоя мама беше писала ,че е направила скоро запитване и са й отговорили ,че може да има следи.
Ориз ползвам бял обикновен,изчистваш си хубаво да няма някое зърно пшеница вътре/случва се/ и после си го измиваш хубаво под течаща вода.Захар също бяла,зехтин като за начало или царевично олио,масло ,всякакви зърна като -киноа,елда,просо,амарант  всички те са много ценни при безглутеновата диета.Питай всичко което те интересува ще помагаме. Hug
Виж целия пост
# 586
А какво му е на слънчогледовото олио?
Аз си купих соево мляко от ДМ за 2 и нещо, към 80ст. Мисля, че е най-евтиното, което съм намерила, макар, че ми е свито сърцето, че първо е соя и второ такива неща с такава трайност не е много умно. В скоро ще време ще пробвам домашното ядково мляко.
Виж целия пост
# 587
Мarieta, от сърце благодаря!   bouquet

НАРЕДБА № 3 ОТ 5 ФЕВРУАРИ 2007 Г. ЗА ЗДРАВНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ДЕТСКИТЕ ГРАДИНИ
(4) (Нова - ДВ, бр. 64 от 2012 г.) При представяне от родителите на документ от магистър по медицина с придобита специалност педиатрия относно необходимостта от диетично хранене на детето в случаите, когато диетичната храна не може да бъде приготвена в детската градина, същата се доставя от специализирана кухня майка.

Прочетох този текст на 34 стр. (май) в темата и много ме заинтригува. Не можах да намеря инфо във форума за специализираната кухня и звъннах на МЗ. Даваха ми телефони на различни доктори, с които говорих и обяснявах, накрая една мила жена ме насочи към СРЗИ - София. Там го нямаше докторът, който отговаря за градините, впоследствие ми се обади.
ИМА ТАКАВА СПЕЦИАЛИЗИРАНА КУХНЯ, намираща се в район "Витоша"!
В момента обаче не могат да ми кажат повече, защото директорът на кухнята бил в отпуск, но утре щял да се върне, да съм се обадела директно. Ще ви държа в течение какво съм разбрала, ако някой го интересува.

И накрая един въпрос - може ли само с епикризата от болницата да отидем при личния лекар за брашното, или трябва да чакаме да излезе биопсията или пък ТЕЛК-а? И какъв точно е редът? Благодаря!
Виж целия пост
# 588
Лони87, цените в сайта са в евро, доставката е 10 евро. Втората доставка обаче е безплатна.
Аз питах системата на детските градини за безглутенова храна. Отговора беше - няма да осигурят.
Товаа беше още септември. Дано да има промяна. Ще чакам с нетърпение отговора на Директора на кухнята.
bitter chocolate, при  нас  брашно изписва личната лекарка въз основа на протокол от гастроентеролог. Не са исакли ТЕЛК.
Виж целия пост
# 589
M_BR , благодаря и за двата отговора! То е цяло приключение да се свърже човек с някой, който да има представа за тази специализирана кухня. А казаха ли защо няма да осигурят? Или им се струва рядка болестта? Има ли някъде данни колко човека са болни по градове?
Виж целия пост
# 590
 Здравей bitter chocolate, и моето дете е при доктор Лазарова в Токуда.Относно брашното по здравна касата- отидохме на контролен преглед в рамките на месец след като лежахме в болницата.Там издадоха Протокол, чрез който личният лекар издаде Рецептурна книжка/ заверява се в Районната Здравна каса/,която пък ни дава право на безглутеновото брашно,което закупуваме от аптека. Но не си спомням дали беше готов резултатът от биопсията, когато издадоха въпросния Протокол. 

И както ти е казала Мариета, това е просто една диета, с която се свиква с времето.Аз се чувствах по същия начин като теб в началото.

За детската градина- моето момче сега направи 3 годинки и аз ще го пускам .От градината ме накараха да направя Хигиенно-диетичен протокол, който представиха на два контролни органа / Регионална здравна инспекция и Агенция по безопасност на храните/,за да ми разрешат да вкарвам безглутенов хляб.

Дано да съм ти била полезна.Успех и кураж в начинанието.
Виж целия пост
# 591
tanuta, благодаря за отговорите и куража! А как решихте въпроса с храненето в детската? Защото аз подозирам, че могат и да и откажат да приемат детето с всичките изисквания за храна и хигиена.   ooooh!

А като гледам в Теско колко са евтини безглутеновите продукти, ми иде да си разбия главата някъде.  #Cussing out
Виж целия пост
# 592
Свързах се с комплекса за детско хранене преди малко.
Започнали са да предлагат безглутенова и безмлечна кухня (2 в 1) на деца до 3 години.
Имат раздавателни пунктове в районите Триадица, Възраждане и Овча Купел.
Като начало се отива между 8 и 11ч. на ул. "Белмекен"13 с епикризи и всички необходими документи, които изискват в др. кухни.
Тази информация ми беше разрешено да поместя от директора на комплекса.

За съжаление от услугите на тази кухня ние ще можем да се възползваме само 2 - 3 месеца, след това отново ще имаме проблем. По този повод се свързах с детска кухня ЯМЯМБИО, изключително любезна дама ми предложи да й напиша мейл с приблизителна бройка на хората, които биха били заинтересовани, за да направят калкулация и да преценят  могат ли да поемат такъв ангажимент, защото това означавало наемане на медицинско лице и още работници. Моля ви, ако имате интерес, пишете тук, за да преброя хората и да предвижа нещата.

Друг вариант е да се свържа с някой високопоставен (представа си нямам къде трябва да търся, няма информация никаква, ако имате предложения - давайте), който да задейства идеята за подразделение на държавна детска кухня за безглутеново хранене.
Виж целия пост
# 593
bitter chocolate , не мога да помогна, но е хубаво че има активни хора като теб  smile3501
Виж целия пост
# 594
Здравейте, направих си регистрация във форума на бг мама, защото и в моето семейство вече има малък член с непоносимост към глутен. Преди две седмици ни диагностицира д-р Лазарова (болница Токуда). Става въпрос за дъщеря ми. Ние сме от Бургас и тук е трудно да намеря разнообразие от безглутенови храни. Все още ми е трудно да свикна и да се адаптирам, да се ориентирам кое от къде да купувам и как да приготвям хляб. Засега имам няколко неуспешни опити и все още разчитаме само на готов хляб. Изчетох всичките ви теми и те много ми помогнаха да се ориентирам в ситуацията. В Бургас се намират италианските продукти на д-р Шаер  вземахме от тях, но миналата седмица открих сайта на Балвитен (www.bezgluten-bg.com) и взех от тяхния хляб (заредих се, защото не знам кога ще успея да се справя сама), защото е по-евтин, а като качество не отстъпва на италианския. Вие имате ли мнение дали и другите им продукти са добри, защото в Бургас няма откъде да закупя и малко не ми се рискува с поръчка от електонния магазин (заради доставката, а при предната ми поръчка бюджета не позволи да поръчам повече неща.
Ще продължа с опитите си за хляб и се надявам скоро да се похваля с първия си сполучлив  Sad
Виж целия пост
# 595
bitter chocolate, това с кухнята майка защо е само до 3 години?
В наредбата не пишеше възраст. Обясниха ли нещо?
Аз по-принцип съм съгласна за кухня, но все пак зависи от цената. Съмнявам се, че ще ми е по възможностите при положение, че е хем био, хем безглутенова.
Виж целия пост
# 596
И ние сме си вкъщи вече, с диагноза цьолиакия. За сега имаме резултат само от TTG, очаквам тези дни ЕМА и HLA. Малкия се подобрява с всеки изминал ден, само дето коремчето е още подуто, но пък той не спира да яде, така че може и да е от това.

Не знам дали е коментирано, но глутен има и в някои пластилини /на кутията на един комплект ПлейДо прочетох, че съдържа пшеница, както и на един български от същия тип/.
  bouquetБлагодарности на всички, които пишат в темата - информацията тук е много полезна! Всъщност благодарение на тази тема успях да се насоча към правилните лекари след като месец и половина ни мотаха и казваха, че детето е просто изтощено от вирусна инфекция #Cussing out
Виж целия пост
# 597
M_BR, питах ги, и то доста настъпателно - към кого да се обърна, че да се разшири възрастовия диапазон. И тук вече тонът леко се промени, един вид - не ми дръжте сметка, аз имам 1000 менюта на ден и не мога да се справя и с по - голяма възраст. А положението с биото на кухнята мен също ме притеснява, само че имам светлата надежда, че е въпрос на договорка доколко да е био, или да е здравословно само, или поне не 100% био. Затова искам да знам бройката, за да притискам Столична Община, или някоя частна кухня, или и аз не знам кой. Но държавата е длъжна! Не може да ни задължават да сме безработни,  за да са децата ни нахранени, нелепо е.

Купихме нова хлебопекарна за 85 лв., с програма за безглутенов хляб ето от тук:
http://www.vzeh.me/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0 … silver-crest-inox

Имам и един спешен въпрос - бяхме овладели изхождането на малката, днес пак се изака (извинете) 8 пъти. Слава богу, не рядко, както сънувах и ми е най - големия кошмар и ужасен спомен,  а оформено, но след всяко хранене - ако. А тя джвака нещо , докато не спи, нон - стоп. Да ходим ли на лекар, или да я наблюдавам? На безмлечна и безглутенова сме. Опитвам се да я разнообразявам, доколкото е позволено, но вече изпадам в паника?
Виж целия пост
# 598
bitter chocolate как сте днес?
Виж целия пост
# 599
Здравейте, излязоха ни резултатите и имаме диагноза - "вторичен недоимък на лактаза, целиакия like синдром, хранителна алергия, желязодефицитна анемия, афективно-респираторни гърчове".  Може да звучи странно, но мен ме устройва напълно.  newsm44 Няма нищо непоправимо. Ще бъдем 6м на безглутенова диета, ще си пием малтофера и така.   newsm44 Честно ви казвам камък ми падна от сърцето като разбрах, че състоянието ни е временно. Много ми се виждаше страшна тази цьолиакия, предвид факта, че е за цял живот. Шапка ви свалям на всички мами, които сте приели нещата, гледате положително и живеете здравословно и пълноценно.  newsm20
Дексилозния тест ни е 48,9мг%(норма), антиглиадинови IgG(+) 43 E; IgA негативни; антитъканна трансглутаминаза IgG, IgA - негативни. Хемоглобина ни последно е бил 97, но желязото ни е нисичко 2,72. Всички други изследвания(а те са мнооого) са или в норма, или отрицателни.  Smile
Не успях да говоря подробно с докторката, но така или иначе ще се видим на 4-ти, за да ни даде протокол за безплатно безглутеново брашно, а на 7-ми съм записала час при нея. Дотогава ще си допълвам списъка с питанки и отивам сама без детето, че като ме ръчка, мрънка и плаче все нещо пропускам.
Яд ме е само, че пропуснах да я питам да продължавам ли и аз с безглутеновата диета(нали кърмя). Но 20 дни съм издържала, още седмица-две няма да ми стане нищо.
Благодаря и на всички, които ми помогнаха и отговаряха на питанките ми - кой тук, кой на лични.  Hug Така или иначе изчетох тази и предната тема, а сега малко по-малко ще прочета и другите. Благодарение на вас и на нещата, които сте споделяли, ще ми е една идея по-лесно при спазването на диетата и определяне на менюто ни.
bitter chocolate страхотна е инициативата, която си поела.  smile3501 За мен принципно представлява интерес, но сме от Варна, така че не ни брой.  Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия