Цьолиакия-тема 7

  • 176 837
  • 859
# 630
Petkova, много е сложно това...  #Crazy

Хубаво де, а как сте с орехите и соята (не ГМО соя?)
Виж целия пост
# 631
Аз мога да допълня само кексове -сладки/солени ,добруджанки/правила съм ги и с вода /пак се получават,питки ,сладкиши,гофрети.
Petkova,детенцето така или иначе е малко за ядки,те са си алергени и се въвеждат  към 3 год.Мисля че първо се дава лешник,орех,бадем и фъстък не знам дали изобщо е препоръчително,но още си е рано.Мляко има и от киноа,елда,кокос ,царевица ,а също така аз намерих последно едно безглутеново и безлактозно прясно мляко.
Кестените са страхотни и се харесват от повечето деца,само внимавайте какво количество от кестеновото брашно слагате ,защото разхлабва.
Виж целия пост
# 632
А да, то ясно, че сме малки още за ядки. Аз самата ги избягвам, понеже кърмя, а какво остава на него да дам.
bitter chocolate соята никога не съм я харесвала особено и не съм давала досега. Макар че и тя беше включена в теста за алергия и уж към нея нямаме проблеми.
Мarieta,  ще споделиш ли къде намери такова мляко - без глутен и без лактоза.
Виж целия пост
# 633
Друго си е да се включи човек с по - голям опит...  Мarieta    bouquet
Виж целия пост
# 634
http://www.balevbiomarket.com/sobbeke.html ,ето това
в Био Балев има голямо разнообразие на млека,плодови млека,кремчета,пудинги.
За следобедна закуска може и сами да си правите кремчета ,на Йоткер /Румъния/ пудингите и крем Оле са без глутен ,стават и с АМ.
Виж целия пост
# 635
Момичета, златни сте, със сигурност ще се възползвам и аз от някои от идеите   bouquet!
Виж целия пост
# 636
Може ли да ми кажете за това брашно нещо трябва ли да плащам - за транспорта или нещо подобно? Изписаха ни само 8 кутии, а аз за 2 седмици оползотворих в хлябове, палачинки, сладки, кексове и соленки 5 кила  ooooh!
Виж целия пост
# 637
Нищо не се плаща. На нас гастрото ни даде протокол за 10 кутии(едната е 800гр.) и с рецептурната книжка го заверихме в здр. каса. После ЛЛ ни даде рецепта и с нея в най-близката ни аптека(в случая Марешки) си ги взехме. Wink
Виж целия пост
# 638
Petkova, много благодаря!   bouquet
На нас в ЗК ни бавиха документите една седмица, че не били чували за такова нещо  Sick , а после си ги взехме с някаква неразбираема резолюция и доки се чуди, чуди какво пише, та накрая измисли 8 кутии. После казаха, че копия на протокола трябвало да се правят... Ужасна бумащина. Не мога да разбера толкова ли им е трудно да измислят някаква единна компютърна система и да не се налага да се разкарваш като идиот. Сега трябва да си вземем и етапната епикриза от ЛЛ и се започва борбата с ТЕЛК-а.  ooooh!
Виж целия пост
# 639
Здравейте,имам дъщеря на 1 и 9 месеца и от 5 месеца сме с диагноза цьолиакия и сме на диета!Искам да попитам от някъде мога ли да си купя готова безглутенова торта, четох назад че сте купували замразена торта от Метро, но днес ходих в нашето Метро (аз съм от Стара Загора) и нямаше!Да не би да ги има в определени градове?
Другият ми въпрос е свързан с ТЕЛКА , явявахме се миналата седмица и не ни дадоха никакъв процент и сега пуснах молба за обжалване.Някой от вас скоро явявал ли се е и как стоят нещата, дават ли ви някакъв процент?
Виж целия пост
# 640
Да споделя и нашия опит и борба относно детските заведения!Ние понеже сме малки ходим на ясла от близо 2 месеца!Преди това обаче , директорката (много любезна и добра жена) каза да взема разрешително за внасяне на храна!Свекървата почна даходи  в Общината,  в РЗИ , в Агенцията по безопасност на храните и всички те си прехвърляха топката и в крайна сметка нищо!После ме посъветваха лично да се срещна с директорката на РЗИ в нашия град, защото била разбрана жена и ще ми помогне и така стана!Отидох , говорихме и тя каза че ще ми помогне, само трябва да напиша молба за въпросното разрешително!Написах я и те (РЗИ) я изпратиха към Агенцията за храните, защото в крайна сметка от тях зависи това!Първоначално те се опитаха да ми намерят кухня, която да готви за моето дете, но тъй като няма такава, ми дадоха разрешително!Но искам да ви кажа че ако не беше директорката на РЗИ, която очевидно ми е ходатайствала, нямаше да ми разрешат, 100 % съм убедена! И така , тръгнахме на ясла, аз и нося храна само за обяд и следобедна закуска, понеже сутрин си я храня у дома!Много се притеснявах в началото, да не би да се дразни от другите деца, но засега всичко е наред, госпожите я слагат на отделна маса с гръб към другите деца и така си хапва!
Така че моя съвет е , ходете само в Агенцията по храните , но искайте среща с директора и лично говорете и помолете за разрешително, защото ако питате някоя служителка веднага ще ви отреже и ще ви каже че от тях нищо не зависи!
Виж целия пост
# 641
Безглутенови замразени торти купуваме от ИКЕА.
Виж целия пост
# 642
ninka_sz моето момиченце е с ТЕЛК.Дадоха ни 70 и няколко % за срок от една година,след което пак се явихме и ни дадоха пак същите проценти,но за 3 години.Не знам защо са ти отказали,но мисля да не би да трябва да мине определен период след откриването на заболяването и тогава.С пълно право си да обжалваш и да ти дадат причина поне защо.
Виж целия пост
# 643
Здравейте, цял ден се чудя и търся рецепти за някакви бисквитки. Дали нямаше да е по-лесно първо вас да питам?  Rolling Eyes Малкия много обича да гризка нещо.
Освен това си спомням, че някъде бях чела за пудрата захар, че може да има глутен. Правилно съм чела, нали? Всъщност не възнамерявам да давам на детето, но си харесах рецепта за коледни сладки, които се поръсват със захар и ако знам, че в пудрата има глутен, няма да ги правя, че хич не ми се занимава да следя кой си взел сладка и не си измил ръцете..  ooooh!
А бакпулвер пак ли на Йоткер само?
Иначе се сдобих с амарант, киноа, просо. Киноата го сготвих като пиле с ориз(замествайки ориза), просото го предлагах като следобедна закуска с плод, а амаранта още се чудя какво да го правя.  newsm78
Ааа и хлебопекарна купихме вчера. Ами какво да кажа всички мои произведения, творени цял месец и половина сигурно, взети заедно не могат да стихнат хляба от пекарната. Май само ксантан гума трябва да си купя, че много ронлива работа.  Whistling
Виж целия пост
# 644
Petkova, ето тук виж дали нещо ще си харесаш http://celiakbg.blogspot.com/search/label/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0% … D0%B8%D1%82%D0%B8.Аз правя от царевичните и от тези ,които пише на кутията на брашното,както и меденки.Има и хубави рецепти за соленки,по принцип можеш да си избереш всяка рецепта за бисквити ,но си заместваш пшеничното с безглутеново брашно.
Бакпулвер освен на Йоткер ,има и безглутенов в Здраве за Вас и в Био Балев има.Киноата е като останали зърнени,приготвя се по същия начин.
Пудра захар си правиш сама,с кафемелачка или някакъв робот ,ако имаш/разбиваш си обикновена захар и става пудра захар/.
ninka_sz проблема с ТЕЛК ,сега се обсъжда във ФБ групата https://www.facebook.com/#!/groups/celiac/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия