(Био) зеленчукова градина 12

Току-що прошляпах една пъпкова мутация.
Тази вечер правихме гроздобер на липанката. И нали бързаме, че да не ни "заджафкат лисиците" и откъснах грозд със зърна 2-3 пъти по-големи от обичайните. Нали знаете липанката има средни, даже дребни зърна, а този грозд беше нещо ново. Опитах го на вкус - по-слаб беше аромата, отколкото на другите, но определено представлява интерес. Горе-долу запомних мястото и догодина ще "слухтя" в района.

Много пъти съм се канила да ви припомня да се оглеждате за пъпкови мутации по плодните дървета. Случва се в градината ни да се появи нов сорт, просто трябват любопитни очи да го забележат.

Амика,Амика
Разкажи повече за липанката,че Гугъл ме връща на твоя пост.
Липанка е необлагородено грозде?
Грозде без култивирана подложка?
Как сме сигурни,че няма да допуснем евентуално нашествие на филоксера?
...Че съм се зачела в тайните на лозарството....
Питане имам и за "пъпковите мутации"-на следващата година те ще се дублират ли?
По-назад пишехте за крест.Аз отглеждам воден крест.Странно,че е едногодишен,пролетно време го посявам.И до сега не му избиват семенници.Вярно ,че не му позволявам.
Няма-няма и хръс с ножицата за салата.Между сандвич.И аз поливам и,Бог.Иначе горещината го поваля,стопява.Силно водолюбиво растение.
Ето го есенно време,замиращ:
http://prikachi.com/images/372/3896372E.jpg
А билки сушите ли?
http://prikachi.com/images/389/3896389H.jpg

Аз суша билки, и всякакви плодове и зеленчуци. Кухненските ми шкафове са като шакафовете на вещиците - имам хиляди бурканчета с какви ли не смеси 
Крест-а съм го предвидила за сеене. То така или иначе салати си ям само аз , малчо посяга, но му идват големи парченцата все още и плюе ( но поне има надежда)

Тук съм Веселче, не плачи!
Бях 3 седмици в отпуск и прекарах 2 от тях в България. Брах грозде. Там при нас (Ямболско) найстина е доста сухо. От 800 квадрата изкарахме около 100 кг. На времето сме изкарвали над тон. Ама хората се стари и почти не работят лозята. Затова пък гроздето е по-чисто от химия и мноооого сладко. Едва си отлепях пръстите като ги опръскам със сок.
Купих моторен тример и го дадох на баща си. Той е болен, но затова пък 10 пъти по-твърдоглав. Не може да копае нито коси, а лозята и градината обрасли с трева до небето. Той пръска с разни отрови. Тревата не помръдва, но той диша отравата, а трови и пчелите си. Дано започне да ползва тримера. Брат ми е същият. Първо пръска, а после пуска детето си да играе в градината .
Имаме едно старо лозе с Алжирка. Сега е дадено под наем. Винен сорт е, но е много сладко и ароматно. Като ям тукашните боклуци винаги се сещам за него. Дядо ми правеше едно вино от него, дето биеше повече на оцет, ама всички го пиеха. Ако някой ден да имам собствена градина задължително ще набуча и от него сорт. Мисля, че не се пръска или поне нямам спомени да сме го правили. Не му трябват и телове, расте като храст.
Сега в гродинката си имам моркови, китайско зеле, разни репи, малко целина. Втората ми реколта от домати е все още дребна, но ако този месец е топъл може и хапнем от тях. Ако ли не, ще ги правя на кисели. От многото дъжд лятната беше пълен провал. Патладжана и тиквичките са на доизживяване. Ще откъснем още 4-5 от първите и 1-2 от вторите.
Почвата е доста бедна и без торене нищо не расте. Аз хвърлих малко био компост ама за сега есенните култури вървят доста хилаво...
Днес гледах цените на зеленчука в единия био магазин до нас. Ами то такава евтиния! От моята реколтата само наема на моята градинка не мога да си избия . За труда и другите разходи да не говорим. Ако се занимавам с градинарство другата година ще трябва да се насоча към по-скъпи зеленчуци или...просто да се наслаждавам на живота    .

  Изпуснах темата, но ще догонвам. Доматите от градината са на привършване. Опитах тези от пазара и се отвратих. Пак ще се гледа домати. Няма как.

   Имаме едно малко лозе,на десетина километра от града. Липа и отел. Грижи почти никакви, но всяка година дава стотина литра чудесно вино.

  manandy, майка ми е от Ямболско и родът ми е там. Много обичам виното от този край.Само дето не остана никой,който да прави вече. 

Вес, ситуацията е следната:
Основните видове, дето се въртят из градините на хората са 2: Витис винифера (обикновена лоза) и Витис лабруска (братовчед на обикновената лоза, който изглежда няма нужда да се пръска и не страда от нищо даже и от филоксера).
За първия вид са се заловили всички от европейския винарски бранш и плюят втория, че имал  груб вкус (включително, че бил канцерогенен и миришел на лисица). Даже лабруската е забранена за производство на вино в ЕС. Липата (липанка - местна диалектна форма) е един сорт от витис лабруска (brusca - италиански - "рязка") и поне на мен ми мирише на ягоди.
Американците, като патриоти правят даже асоциация за витис лабруска - Concord Grape Association и изтъкват приложението й заради антиканцерогенните й свойства.
Изобщо пълна каша, подплатена и с пазарни интереси.
Добре, че Теди ме поуспокои по отношение на канцерогенността. В добавка на всичко липата прави огромни целокрайни листа и е чудесна за сърми.
Тази година за първи път пропуснах първото пръскане на тази лоза и ... нищо. Нито боледува, нито нищо - перфектна е. Ще събера повече данни за непръскаемостта и цялата асма зад къщата ще я направя само от липа - екологична.
Освен това много небрежно я рязахме - почти никак и асмата просто полудя - то грозде, грозде, грозде. Ще трябва да търся информация и за рязането й, определено сме улучили по случайност и схемата няма да е на 2 пъпки, както си мислехме досега.

Ако ми позволите да се включа с благодарности за рецептата с бъз- тъкмо се канех да почвам имуностимулантите за малкия ми син.

Явно ще трябва да си засея за догодина.

Моя опит в био градинарството се свежда до няколко корена домати, миналата година си сях и ранно зеле, тази година го смених с салатки лоло росо и айсберг- ама много щипалки имаше по тях.
Относно доматите съм много доволна- имам и няколко корена чери (червени и жълти), малкият докато си кара колите из двора току спре до доматките и лапне 2-3 като бонбони.

НЯМА ПО ВКУСНА САЛАТА от тази собствено производство! (едва ли откривам топлата вода)

Успех на всички с био начинанията!

Ринтинти, това е много забавна картинка, аз също имам жълти (колови) и червени (ниски) черита, но знам, че съществува голямо разнообразие и ми е любопитно - дай повече инфо високи ли са, ниски ли са, средни ли са???

Относно черитата опита ми се свежда до тазгодишното производство- сезонът не започна добре, до късно беше студено и жълтите покараха много късно. Семената съм си ги купила- избор по картинка. Пакет Идли(жълти) и пакет Илди(червените). Нямах представа какво ще излезе и си боднах само 3 корена от едните и 3 от другите, като и двата вида са за връзване на кол. Резултатът е много вкусни червени черита- 8-10 на клонче симетрично от двете му страни, с правилна сферична форма, сравнително едновременно узряват и се доближават на вкус до нашенски домати; а жълтите- може да достигнат и 50 на клонче, дървовидно разпределени, като са малко издължени- някои дори с форма на круша, но узряват постепенно и ако застуди (както се случи това лято) посред цъфтежа на клончето, може да не вържат всички цветове или направо да изпада цвета.

Моя извод- догодина пак! По- добре купичка черита, отколкото снаксове, бисквитки, и в нашия случай мноооооого "бони"

Имаше въпрос за ябълки-аз ги съхранявам всяка 1 увита в парче хартия(вестник) с дръжката нагоре 1 до друга я щайги(желателно в 1 ред,но може и в пове4е) в мазето.Горе долу 4 месеца, са свежи.

Аз пък се пробвах да правя рачел.Тиквата , на която толкова се радвах се откъснала и паднала на земята.Наложи се спешна операция и понеже беше голяма -стана на рачел.Ето я красавицата
http://prikachi.com/images/557/3898557I.jpg ,а а ето и малко настроение в жълто
http://prikachi.com/images/559/3898559D.jpg ,както и вечерта :
http://prikachi.com/images/564/3898564K.jpg

МХ, много е красиво жълтото цвете, как се казва? Тук името му е "луд Тодор", но подозирам, че е местно наименование.

Веселче, това вярно ли е?
FDA признава че пилешкото съдържа арсен
http://www.parallelreality-bg.com/statii/alternativa/361-fda-.html
Не е по темата...ама е свързано с боклука от магазина .

Защо да не е по темата, и сока от бъз се споменава. Да не говорим, че сигурно повечето градинари/ки са се заели с зеленчукопроизводство именно за да не яде семейството им отрови. Поне това е моята основна причина.

Не съм писала от много отдавна, но не съм ви забравила.
най-после качих две-три снимки и дано линка да се отваря.
http://downunder.snimka.bg/australia-and-oceania-and-antarctica/gradina.625639
Имах доста проблеми на главата през последните месеци и не ми беше до снимане и писане много.
При нас пролетта най-после пристигна и времето вече е приятно.
Аз съм засадила зелен фасул, домати в саксии и, марули, тиквички и корнишони.
Сложих за пореден път копър и за сега се развива добре - тук казват, че е труден за гледане, а в магазините е безумно скъп.
Имам пет динички поникнали и сега се чудя къде да ги слагам. Ще сложа малко праз, а по-късно и картофи, защото почвата е подходяща.