(Био) зеленчукова градина 12

  • 73 224
  • 741
# 210 13 окт. 2011, 09:12 ч.
Цитат на: amica1 в чт, 13 окт 2011, 08:19
Мананди, можеш ли да дадеш пропорции за хряна и лимона, честота на приложение, количества? Питам от гледната точка на човек, който не ползва много люто (че даже и хич) и няма никакви навици в това отношение.

amica1  виж тук: http://www.zemianazaem.com/archives/190
Виж целия пост
# 211 13 окт. 2011, 09:42 ч.
Мананди, благодаря. Това ще ми е първата задачка-закачка за събота.
  lovekiss
Виж целия пост
# 212 13 окт. 2011, 09:59 ч.
Амика, и моят хрян е неизтребим, като плевел е.
Аз направих туршия от камбички с мед и хрян, както и зелени домати с хрян и копър.
Зелени, лично производство, много ми се отдават. Laughing
Преди години съм си купувала един крем от хрян, много вкусен, предполагам, че е нещо от сорта на рецептата на Аmber.
Виж целия пост
# 213 13 окт. 2011, 22:12 ч.
Оня ден оскубах доматите, пипера, патладжаните и се сдобих с един бидон и няколко буркана сурова туршия плюс малко гювеч без грах и памя. По-точно казано патладжани в паприкаш. Няма лошо, с овнешки врат, да уври и остане на мазнина.  chef

Брал съм памид и през ноември. На утрините по един пръст дебела слана, шумата му почни окапала, а памидът - идеален, лепкав като петмез. Ноемврийското слънце е ниско, пече в очите.

Празът вече е по-дебел от...абе сетете се от кое, ама се чудя дали да се радвам, така казано  Grinning

Броколите полудяха. Старателно обелено, стъблото е по-вкусно и нежно от съцветията. Обаче, ако човек си яде и стъблата и премине изключително и само на броколи, ще му трябва поне месец за 30 корена, колко аз посадих. Децата се крият из лехата, туй то.

Прибрах си недорасли корени босилек, пресадих ги. Дори и в този етап на зрелост се прихванаха солидно.

По-надолу по улицата има един , хм, изоставен 100 литров варел за хранители нужди. Очевидно е спукан и може би неискан от собственика му, та може би ще го заема за червеите.

Магданозеният корен е незаменим в супи. Баба продаваше някога вързан с канап "набор за супа", задължително включващ сочен магданозен корен. Най-вкусен в точно сега. Гледал съм и "коренов" магданоз, дава добив повече от моркови от единица площ.

Сега е времето да си смелем този корен с пащърнак и целина, с баберкувани пиперки и лук, с стегната Рома, и да осослим обилно. Незаменима добавка към каквото и да е ястие.

Виж целия пост
# 214 13 окт. 2011, 22:28 ч.
А при мен е...мани, мани ooooh! Не смея да пиша, камо ли снимка да сложа- колците на доматите са за прибиране, пипери за баберка, патладжан, вярно, че е едничък, но е бял Simple Smile, а зелето и китайците са безобразно нагризани от един Кукурайко. Заек де, любимец на синчето, който поради липса на клетка се рее свободно из градината.
Празът, Куркума-да, такъв. hahaha
Хубавото е, че виното шушне в бидона.
Виж целия пост
# 215 14 окт. 2011, 03:05 ч.
Здравейте : ) !
Аз се поизгубих покрай учене и работа,но тази нощ успях да наваксам със снимките от градината .
Повече тук - http://avocett.blogspot.com
Най съм доволна от репичките .
Иначе аз нали все вървя няколко месеца назад,имам още и домати,и чушки . Че и разсад листно зеле си гледам.

Видях,че сте си говорили за крес,аз сях земен крес,дано утре да го заваря поникнал Simple Smile .
Лека нощ !
Виж целия пост
# 216 14 окт. 2011, 07:29 ч.
 Авосет, от теб извира любов и вдъхновение. Сигурна съм,че докаквото и да се докоснеш ще даде изобилие и радост.  Hug
Виж целия пост
# 217 14 окт. 2011, 10:13 ч.
Авосет, не мога да повярвам, съученичките ти сигурно бал сънуват, а ти за косачка мечтаеш.  Simple Smile
Браво, дано има повече млади хора като теб. Hug

Много съм доволна от чушките в съдове.
Догодина - пак.
Нищо не съм слагала в градината, защото докато отглеждахме намереното куче всичко беше на негово разположение.
Намерихме нов дом на животинката, обаче сега вече е много кално.  Grinning
Виж целия пост
# 218 14 окт. 2011, 11:12 ч.
Авосет, радваме се на всяка твоя поява, но и прекрасно те разбираме. Любовта към природата е за цял живот, за разлика от училището и трябва да се посветиш на малкото останало време, за да не се прошляпа нещо.
Дерзай. Желая ти успехи. (Ако живееше във Варна щях да ти препоръчам най-добрия учител за изпита по журналистика.)
Виж целия пост
# 219 14 окт. 2011, 17:26 ч.
Авосет,вълнуваш се,пишеш красиво,докосваш с камерата си и хора,и Природа! Hug
Хрумвало ли ти е да се опиташ да създадеш клуб(кръжок по градинарство) в твоето училище?
Да лобираш за красотата,вдъхновението и любовта на твоя  дядо към Земята?
Колко ти му е да създадете и развиете един Зелен кът.
За радост и обучение през сивите,къси,зимни дни. Thinking
Тук всяка детска градина има.В гимназиите е един от занаятите.
По-късно-професия-уважавана,възнаградена...
Ти,познаваш цветята,защо не и зарзават в контейнери.Напролет ще го пресадите отвън.Всяко градско дете има село.Градинарството е заразително!
Ще имаш среда от връстници,последователи,които също като теб ще шляпат из калта с боси крака.
Каква радост е ако не е споделена,нали? Sunglasses
Разглеждам видеоматерияли за борба с плевели и мицели.Ама-Био. Naughty
Чета за ползата от сребърната вода,черните найлони и термичното изгаряне(попарване по-точно)
Амика погледни,сподели:
http://www.youtube.com/watch?v=vDpeHp_98zQ&feature=related
Опасно високи плевели имаме в новото място.С френда кроим планове за отвоюване на поне още 100 кв метра напролет...
Е-не се дава таз Прерия....
Днес е Петковден!
Започваме лекинко да прибираме инструментите,да почистим,смажем....
За Down under и Титина туй не важи....  bouquet




Виж целия пост
# 220 14 окт. 2011, 19:00 ч.
Слънчева, хубава идея, Вес. Децата да садят и да им харесва...Че после по-смислено да решат, кое накъде и защо ги тегли, в житейските избори.

Ако някой обича земята и стане журналист - цял живот все няма да си е на мястото. Ей себе си гледам - все без корен, все с неща неприсъщи ми да се боря. Колко хора познавам, които трябваше да се пенсионират, за да бъдат това, за което са родени - резбари, пчелари, търговци (и такъв знам).

Сега е време да се внесе оборски тор по площите и да се прекопае с него. Така поне част от плевелите да покълнат и замръзнат. Буците ще се смръзнат през зимата и ще станат рошави напролет.

Колците от доматите е добре да се съхраняват вертикални, да не гният.

Утре-вдругиден ще разглобя разните му естакади за фасул и краставици. В момента са отрупани с изсъхнали растения и придават на есенната ми градина леко призрачен вид. Особено е видно тия нощи, когато в добавък незнайно защо луната е синкава. Хартисали са и двама души-щурци и несмело се обаждат откъм барачката на комшиите. Ама на изпроводяк някак.

Магданозът предзимно се сгъсти и потъмня. Ароматен и вкусен е, което е добре, а и благоверната все засмяна и изпъната ходи, та значи си е и пълноценен. Мислех да го сменям, ама ще си оставя семе. Grinning



Виж целия пост
# 221 15 окт. 2011, 04:06 ч.
Simple Smile поизгубих се  Blush но не съм ви забравила Simple Smile

ние закъсняхме с изчистването на двора, още доматки берем  Blush
първият нар е откъснат, за останалите 5-6 няма да стигне слънце и топлина, но за украса ще станат  Hug


четох за сок от бъз, като имуностимулант, но нещо не откривам рецептата  Blush ще подскажете ли, че срещу нас има един храст и ме вика, да го обера  Laughing
допълвам въпроса  Blush кой от двата? дървото или храста да бера?

или

за догодина имам една перверзна идея, която ми се иска да споделя  Mr. Green а ако някой го е опитвал може и акъл да даде  Hug
 Thinking чудя се дали може оня найлон с дупки, който се използва за ягодите, да се сложи на домата. с капковото под найлона ще е по-лесно да се поддържа влажност, а тревата няма да ми задушава домата, докато е малък. с окосена трева над найлона пък няма да се вдига прекалено температурата на почвата.
та това ми е идеята  Hug
Виж целия пост
# 222 15 окт. 2011, 09:42 ч.
 Аз направих сока от черния храстовиден бъз. Отделих само черните добре узрели зрънца, посипах ги със захар 1:1. Оставих го така в хладилника няколко дена, докато му дойде реда и се поосвободя. Прецедих през марля и прибрах получения сок в шишета в хладилника. Пия по една глътка сутрин.
Виж целия пост
# 223 15 окт. 2011, 09:59 ч.
Цитат на: Веселчето в ср, 12 окт 2011, 13:53
Ухаа,Down under много ме радваш! Hug
...
Е,не почна ли Големият Гроздобер или чакате края на Октомври?
Дедо да не се напукат зърната на маврута? hahaha
За зян да стане....



Вес,
Куркума е прав. Слана требе да падне. А върху каруците на Чорбаджака с мавруд даже сняг е трупал. Ама нали знаете-не се бере след дъжд, че захарността пада с 2-3 града.
Виж целия пост
# 224 15 окт. 2011, 13:42 ч.
Аз редих ред захар, ред бъз/ храста - само добре узрели зрънца/ в два буркана. Отгоре им сложих вместо капачки 2 пласта чиста марля и я закрепих с ластик към гърлото на буркана. Две седмици го държах на хладно и тъмно място, но не в хладилник. Леко е ферментирало  newsm78.На дъното имам още захар. Мисля да разбъркам малко и до ден два да прецедя сиропа. Трябва да се налее в тъмно шише и в хладилника.Първо ще го пробвам върху себе си, после ще давам на децата.Трябва много да се внимава с количеството - големите дози са опасни.Може да се стигне до натравяне. Стига ми, че миналата седмица част от семейството лежа в болницата поради отравяне с гъби. Добре, че се разминаха само с повръщане, разстройство и системи.  Sick
А днес е ударен ден в градината - разчистваме всичко - домати, чушки и патладжани. Разчиствам си и цветята. Вчера обрах златната превъзходна, днес е ред на една друга доста отрупана с плод ябълка.
Оставям само морковите, праза, зелето и карфиола. Зелето вече е свило - има малки зелчици, но карфиолът не ще и да чуе Sad
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало