(Био) зеленчукова градина 12

  • 73 219
  • 741
# 330 24 окт. 2011, 15:44 ч.
Давам линк за работеща безхитростна установка за добив на биогаз (метан + въглероден диоксид). Естествено не решава всички проблеми, но на хората им върши някаква работа.
http://www.youtube.com/watch?v=KM9SZyPpm-I
Човекът си я е направил между обора и торището, за да му е по-лесно.

А за кравешката у... , когато я използват за тор, я разреждат с вода в съотношение 1:15 (15 за водата). Като влезе в земята бактериите си знаят работата. За броени дни я превръщат в усвоима форма.
Линк на производители на памук - http://www.jaiveekagro.com/pdf/14.pdf
 
Виж целия пост
# 331 24 окт. 2011, 16:06 ч.
И да си дойдем на думата за пасищното говедовъдство. Hug
Ако тръгнете от мен към Титина по западното крайбрежие може да видите стотици километри с каубои и стада с крави.Изумявала съм се на този начин на живот.
Вили,може и да е еретично,но за палмовото масло,соята,маргарина ,ние, като консуматори сме виновни.
Разглезихме се.
Да ни е помазничко,по-лесно да се реже,маже и на шаренките опаковки реагираме ...
Знаеш как изглежда една истинска бучка бяло овче сиренце,твърдо,сбито...
В отворена пазарна икономика търсенето е ...ключово.
Ядосвам се. Close
Виж целия пост
# 332 24 окт. 2011, 16:58 ч.
Вес,знам как разглезихме децата си  Sad.Миналото лято заради спрял аварийно ток  и изключила хладилна вана спешно трябваше да се преработят 200 литра мляко.Мама реши да е на сирене.Подсирвахме,цедихме до прилошаване/после изварявахме и цедихме извара/-отидоха 3 дни.Но направихме огромна тенджера със сирене-твърдо,вкусно,мазничко без да мирише на олио  Laughing.И най-вече жълтеещо от мазнините в него.Е,познайте-моите градски магарета отказваха да го ядат-щом било жълто,значи било развалено.Трудно се режело,трудно миели ръцете си след като бръкнат да си извадят от тенджерата  Wink
А знаете ли каква е визуалната разлика на биволско и краве масло?Биволското е снежно бяло-пак заради съдържанието на мазнини.
А попарата,която баба редовно ни правеше с домашно сиренце и гореща вода-сиренето се точеше на конци.А сега се губи и попива в хляба  Cry.Гладна съм,май  Laughing
Виж целия пост
# 333 24 окт. 2011, 17:16 ч.
Имам питане. Есен орехите и лешниците пръскат ли се с бордолезов р-р или с карбамид?
Да се похваля. Отдавна исках липа и днес си купих  Grinning. Само дето не знам от кои е . Казаха ми,че е чайна.
Виж целия пост
# 334 24 окт. 2011, 20:58 ч.
Липата си иска доста пространство, Мад. Мокрият, обилен сняг преди седмица е нанесъл огромни поражения в двора ми, от 30 плододаващи стенлеи незасегната няма нито една, нито една! Има изкъртени из корен няколко, една сцепена на две, а всички други с поне наполовина поломени клони! Все едно великаните са изтървали бебето си и то се е забавлявало, чупейки клони: http://s002.radikal.ru/i199/1110/fc/a5cb952c339b.jpg Честно казано, плаках като дете, като видях огромните поражения! поне вилата ни остана незасегната, но ще махнем дръвчето пред нея за всеки случай.
Хризантемата обаче е оцеляла. С размер на женска длан е и още не е напълно разтворена: http://s017.radikal.ru/i433/1110/f5/f716862afad1.jpg
Виж целия пост
# 335 24 окт. 2011, 21:04 ч.
Кисела бамя
10 кг. бамя, 5 л. вода, 150 г. сол, 150 мл оцет, 5 връзки копър - нарязани, 2 корена хрян- настърган.
За маринатата - 5 л. вода, 400 г.сол, 400 мл. оцет
Бамята се измива на течаща вода, като се натрива сол за да падне мъхът и. Изплаква се много добре. Накисва се в смес от водата, солта и оцета и престоява в сместа 8-10 часа. Нарежда се в еднолитрови буркани, като помежду и се слага копър и хрян. Водата, солта и оцетът за маринатата се сваряват и след като изстине се налива с бурканите.Затварят се добре капачките и се съхраняват на хладно.
 Правила съм по тази рецепта, но със следните промени - по-малко бамя - съответно намалявам количеството на останалите продукти.Нямах хрян и правих без него. Пълних в компотени буркани.Страхотно мезе за ракийка или за гарнитура към зрял боб със свинско джоланче Wink
За тора да вметна и аз нещо. Всяка година наесен вземаме от съсед кравешки тор. Съпругът ми го разстила на тънък слой върху местата и обръща после с правата лопата. Така до пролетта торът вече е "прегорял". Недостатък е, че после има плевели, но с редовно плевене нещата се държат под контрол.Земята ни, ако не се тори всяка година едва ли ще роди нещо. Едната година намерихме пилешки тор, но след това просто нямаше откъде.
Виж целия пост
# 336 24 окт. 2011, 21:18 ч.
От баба знам, че тора трябва да е прегорял. Като дете ходехме до едни стари овчарници да ринем тор ( по спомени бил е над 2 годишен).
Тук също ходят за тор, но е прясна. При прясната в растенията се натрупва все едно че е торено с изкуствена ( това пак от опит, родителите ми години наред гледаха оранжерии, имали сме гафове с прясно торене) Та тук тази прясна тор нямам къде да я слагам и ще усмърдя махалата  Mr. Green
А и представям си на какво ще ми мирише колата. Изкушавала съм се да пробвам да взема от океана малко водорасли и да торя с тях ( да ги изсуша и разпръсна из сандъците). ама и те пусто гадничко миришат.

Вече имам завръз домати от втората реколта. Значи ще стават ( а и изтървах август месец и сега се движим с месец закъснение)
Виж целия пост
# 337 24 окт. 2011, 21:24 ч.
vili__66 и аз се провалих с карфьола. Листа и големи стебла и нито една глава. Едни търговци ми казаха, че ако е българско семе нямало да завие глави. Забравих миналата година какво ми е било семето, но раздавах, толкова много беше станал, а го гледах по един и същ начин.
 Моята градина е вече наторена и изорана. Насадих лук и чесън.От стари съседки чух, че арпаджика  за лук го садят пролетта и ставал по-хубав лук. От есента сеят само за зелено. Оплевих ягодите и разсадих малко. Май приключих с градината. Остава да прибера зелето, ряпата и праза.
Виж целия пост
# 338 24 окт. 2011, 21:30 ч.
 Ana.Ivanova, голяма буря е било при вас Sad
На мен веднъж ми се случи само 1 ябълка разцепена и също плаках. Така че много добре те разбирам и ти съчувствам. Hug Да му се не види Природа
Сега се сещам и още нещо да питам. Извадих отдавна водния лук и сега виждам, че има доста загнили глави. Уж го суших доста време на слънце. Къде сбърках? Главите тази година са много големи, даже огромни, дали това е причината?
Виж целия пост
# 339 24 окт. 2011, 21:49 ч.
Цитат на: Titina в пн, 24 окт 2011, 21:18
... Тук също ходят за тор, но е прясна...ще усмърдя махалата  ... А и представям си на какво ще ми мирише колата. Изкушавала съм се да пробвам да взема от океана малко водорасли и да торя с тях ( да ги изсуша и разпръсна из сандъците). ама и те пусто гадничко миришат...

Най-малко зле мирише кафето. Вземам чувалчета с отработено кафе от фирмата, която държи кафе-вендер на етажа, а и от близкото кафене - също. Когато садих дайкона разпръснах колкото оборска тор, толкова и кафе. Тук характерното е, че леко променя рН на почвата към по-кисела. Това трябва да се има предвид. За лук кафе не ползвам, но за чесън, ряпа, пипер и домати - да. Без притеснения слагам на ябълки и круши, рози, праскови на собствен корен, но никога на праскови хашладисвани на бадем или слива. Черешите и лозите също не го харесват.

Ани, заедно ще плачем, аз имам сцепена наполовина кайсия, а втора кайсия точно когато вятърът е щял да я вдигне и е спрял. Сега тя е в една конусовидна дупка и се клатушка като пияна. Обаче да не се разкисваме и да отрежем счупеното, така че отрезът да е равен и всички отрези по-големи от палец (1 см2) да ги намажем с овощарска замазка. Това го казвам заради себе си, Ани; сигурна съм, че вече си го направила.

Мад, карбамид се ползва само за семковите овошки - ябълки, круши и дюли. А за бордолезовия за орехи и лешници ще те излъжа. Нямам такива черупкови растения. Обаче бадемите със сигурност трябва да се пръскат, а и те са от семейство розоцветни.

Кога вадите ряпата?

Аз пък една година гледах брюкселско зеле. Смятах експеримента за безуспешен и изобщо не го брах. Към февруари месец взех стъблата и миниатюрните зелчици и както Куркума изпонарязах всичко дето беше крехко и го панирах като карфиол. То като се оваля в панировката кой може да каже какво съм му сервирала. Та се изяде и бая маса излезе.
Виж целия пост
# 340 25 окт. 2011, 13:55 ч.
Амика,вкусна ряпа съм яла в Русия.Оставяха я под снега да замръзне.Студът променя скорбялата-и тя хем сладнее,хем е сочна.Нали нямаш много ниски минусови температури?
Гледам и червеното цвекло-ако постои 3-4 дни на кухненската маса и умекне.Може би съд с влажен пясък?
....Сетих се,че липите наоколо боледуват от странен патоген.Малки пъпки,брадавици по долната страна на листата.Особенно в през влажни,горещи лета.Важно е мястото на засаждане.Корените им като че ли излизат навън.Като пипала повдигат плочките в парка.
Лоши са есенните бури за дръвчетата.След прекършването те нямат време да се самолекуват,нали заспиват.Ани,Амика запечатете с мазката. Rolling Eyes
Миналата зима гледах прясно отрязани клони(за да спасят дърво) с провиснали ледени висулки.Плачеха.
.....Опаковах почвата над пролетните цветя и чесъна с телена,ситна мрежа.
Катеринка ми обърна ядосано гръб .Чопли желъди,които също идват с моя доставка.През две села има дъбова гора,събирам след работа.И двете сме готови за зимата.
Наработихме се,поиграхме си в Градината.Уморени,щастливи! Hug
Виж целия пост
# 341 25 окт. 2011, 14:27 ч.
Вес, вярно е необичайно влажно при нас. Обикнобено по това време вече е 30 градуса, но нали сме гостоприемни посрещаме Кралицата с обичайното за Англия време  Laughing.
Вили, през почивните дни ще кача още снимки, някои са правени миналата година, но пак са си пролетни и шаренки. Ще ви пусна ако намеря дивите фрезии. Те вече прецъфтяха, но от средата на Септември до средата на октомври ароматът им се носи на всякъде.
Амика, и аз само ги разнасям охлювите, но най - си обичат краставиците и цветята. Ще ги изкърпя някак.
Посадих 6 корена патладжан - три различни вида и за сега много добре върви, както и бобът, който направо ме изненадва.
Празът май ще го оставя за по-наесен, че Куркума каза, че не обичал засушаване.
Добри, аз една година се мъчих с латинките и нищо не ставаше. Едва едва цъфтяха и накрая ги изскубах. Явно обаче са си пуснали семенца и сега плъзнаха на всякъде.
Помня, като бях малка, мама ми откъсваше листо от латинка и капваше вода на него. Капчиците седят като скъпоценни камъчета.
За майтап и две филета за пастърма сложих, но ги суша в хладилника, ако станат ще ги снимам, ако не ще си мълча  Embarassed.
Виж целия пост
# 342 25 окт. 2011, 19:43 ч.
Цитат на: MAD65 в пн, 24 окт 2011, 17:16
Имам питане. Есен орехите и лешниците пръскат ли се с бордолезов р-р или с карбамид?
Да се похваля. Отдавна исках липа и днес си купих  Grinning. Само дето не знам от кои е . Казаха ми,че е чайна.

Есента? Не, орехите и лешниците не се пръскат. Нищо няма да им стане, ако ги напръскаш де Laughing. Но след окапването на листата. Принципът е напролет - веднага след разлистването с 1% бордолезов.
Виж целия пост
# 343 25 окт. 2011, 19:52 ч.
Дедо, колко хубаво е, че ни навести. Прави го по-често и разказвай какво ново-старо при теб.

Вкарахме градината зад прозореца, вкарахме и вредителите. Пускам от време на време калинки и миризливки навън, но наблюдавам бели точици по босилека и никнещите плевели (нали използвах пръст от градинката) - акари. В събота нарязах кората от 1-2 лимона и си правя вече известния био-инсектицид против акари. В четвъртък ще пръскам с пулверизатор и ще ми мирише на лимон.

Вес, много ми е хубава твоята Катеринка. Добре се забавлявате - събирате зимнина. Аз зимата се грижа за синигерите в квартала - обикновено се събират около 5 двойки. Всяка двойка през лятото да роди 8-10 синигерчета - ето ти цели 2 роти от био-помощници.
Виж целия пост
# 344 25 окт. 2011, 21:18 ч.
Амика, нищо ново. Обрах всичко, радвам се на есенни багри.
А, сетих се - ще изравнявам едно петно и ще прехвърля от опитното поле кестени и лози. Хич не ми се щеше да правя асма, но някои неща го налагат. Основно красотата на червените листа на един сорт грозде и една амфитеатрална идея. Сложно ми е, неизбистрено. Кат' младо вино. Шира
Това за синигерите е супер. Ще омисля как да привлека такива помощници. А ти на Вес за Катеринка не завиждай, питай я за Катеринчо. Едвам ходи от мъжки ангажименти, милия Joy
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало