(Био) зеленчукова градина 12

Напоследък само ви чета, време да пиша почти не остава.
vili__66 може и евтино да е напазарувала твоята позната, ама вкуса не е същият. Хайде на лука как да е, но краставици, домати и други зарзавати, които си гледаме с любов и минимално пръскане са много по-хубави от "пластмасовите" на вкус боклуци в големите вериги.
Аз вече наредих зелките, боднах и един корен хрян в качето и сега умувам какво още да бодна. В градината остана да расте само праз, целина и магданоз.Посяхме салати.Лук и чесън сеем на пролет.
Чудя се целината какво да я правя. Листата ще ги нарежа, ама главите  - режете ли ги, стържете ли ги и само на супи ли слагате?

Амика, то ще излезе дявол на магаре да дойде мъж ми до Варна да реже дръвчетата. Ако имахме път - да, но едва ли. Разгледай обявите в нета или по вестниците. В София има вече не знам колко бригади, които правят това. Мисля, че и във Варна би трябвало да има.

Вили, а защо не опиташ и по друг начин - няма какво да загубиш, ако успееш - ще спечелим всички, защото ще научим нещо ново. В тия книжки дето чета, пише за голите охлюви - да се съберат, накиснат в кофа, докато се разложат    После с това се пръска лехата. Единственото което може да стане е, да се поусмърдиш. Може и да не помогне, а може и да помогне.

Не се сърдете, ако идеите ми ви звучат безумно. Аз съм просто един лаик, с много желание, който търси пътя си. Чета тук, чета там и опитвам да намеря златната среда. А когато много хора споделят опит - това може да е само от полза. Вместо да ни отнеме години на проби и грешки - то може да ни помогне - един ще пробва това, друг онова. Такива ми ти работи.

Мен не ме свърта. Ходя по двора и няма с какво да се захвана. Така, разхождайки се, реших да подредя пръснатите по земята "капаци", с които почнахме да правим лехите. Бяха на място, под един голям дрян, където кучетата правят тегели напред назад, тичайки покрай оградата. Пръстта степана, утъпкана, водата се стичаше по нея и не проникваше нито капка.
Вдигнах капаците и ... под тях, пръстта станала ситна, рохкава, с тъмно кафяв цвят. От месец лежат там тия "капаци" - червеите си харесали мястото и ровили, ровили. Тук таме и къртицата се показала, а кучетата в опита си да я докопат - прекопали допълнително. Стисках пръстта в шепа, мачках я - държи се прекрасно, пръхкава и ронлива.
Тогава ми хрумна и отидох да проверя и лехата. И там от месец лежи около 3-4 санта пръст, хвърлях отгоре рулата от тоалетната хартия, кори от яйца. Пръстчицата насипахме направо върху твърдата земя и върху тревата, без да копаем. Не съм махала тревата - реших, че ще я задуши, корените ще изгният и това може да е плюс. Разрових и се оказа, че червейчетата са се качили нагоре, в тези нови 3 см пръст. Твърдата кора, на предишното ниво се е разрохкала. Не съвсем, но изобщо не е онова спечено нещо, което е от страни на лехата. Стана ми драго.
Насипах пръст от онази рохкавата, изпод капаците. Бръкнах с греблото в езерото - там падат и гният тонове листа и клони и по дъното има мазна, черна тиня. Насипах в лехата две кофи от нея. Не знам дали не греша с това, нямам  идея какво съдържа тази тиня. Дали изобщо е полезна. Може да образува някакви химии, дето хич пък да не са полезни. Но без да им направя проба няма как да разбера. Моята проба ще е практическа. Омесих хубаво насипаните 3 см пръст, тинята, новонасипаната пръст,  добавих паднали листа - те са в изобилие и половин чувал добре угнил кравешки тор. Изравних. Отгоре насипах още един тънък пласт пръст от рохкавата. Получи се малко местенце, но толкова за сега.
Най-отгоре завих дебело със сено. Идеята ми пак е  - да стане топло от пластовете и от тора, от гниенето. Сеното да запазва тази топлина, а червяците да си работят и да не лягат да спят зимно, а да се потрудят още някое време.
Ето я лехата: http://bushkata.snimka.bg/hobby/gradina.632755.25556720
Капаците отгоре са заради кучетата - няма ограда там още и те влизат вътре и тъпчат.

Чудя се, ако сложа отгоре едно крило от дограма - мога ли макар и толкова късно да засея чесън? (не че имам - ще трябва да търся, доколкото разбрах купешкият китайски не става за тая работа)

Ще се радвам на мнения относно странностите, които върша. Както писах - пробвам разни неща и не знам дали непременно те са правилните. Понасям и критики, и съвети - нямам такова его, че да се обиждам, еле па в сфера, в която съм прохождаща.  Е, инат съм понякога, и като си наумя нещо - трудно се отказвам. Но имам и умението да се вслушвам. Ако не веднага, то след време, поне на себе си ще кажа първо " Ей, прав беше!". Умея и да си признавам като сгреша, та и на вас ще кажа, ако сте били прави 


Имам и едно друго питане: това какво е: http://bushkata.snimka.bg/hobby/gradina.632755.25556717   (3 снимки са). Джанка?

 Вили, а защо не опиташ и по друг начин - няма какво да загубиш, ако успееш - ще спечелим всички, защото ще научим нещо ново. В тия книжки дето чета, пише за голите охлюви - да се съберат, накиснат в кофа, докато се разложат    После с това се пръска лехата. Единственото което може да стане е, да се поусмърдиш. Може и да не помогне, а може и да помогне.
Мила, ако това помогне  имаш едно голямо БЛАГОДАРЯ,  от тази напас изкоренихме ягодите и спасяваме грахта  с ръчно събиране на охлювите и така и други култури

Bushkata, сега още е твърде прясна лехата, но май месец изкопай по средата дупка, сложи 3 лопати оборска тор и посади тиквичка. Тя не е капризна, само я поливай. За всички болести по тиквичките има био-методи. Цяло лято ще ти пази сянка на лехата, за да си довършат работата червейчетата и наесен, като я махнеш ще можеш да садиш друго.
Успех!

Цецинка, целината я режа на кубчета и във фризера за супи и телешко варено.

bushkata,хубаво би било да действа тая тинктура от голи охлюви.За жалост на населяващите моята градина не им действа отблъскващо  Сигурно са мутанти някакви.Имах малък успех при картофите-посипвахме дървесна пепел във вадите,подреждахме картофчетата,засипвахме ги с тор,дебел пласт пепел и пръст.Нямаше много наядени.За сметка на това популацията се намножи яко при ряпата,морковите и зелето.
Де да се задушаваше тревата от пръстта-ама не-избуява все по силна.
Но ти пробвай,не се плаши от скептицизма ми-той е от резултат от многогодишно ровене из пръстта.И аз минах през четенето на книжки изпъстрени с  рисувани картинки,с обяснения за "мързеливо" и щадящо земеделие.Бях въодушевена и се опитвах да набия в главите на поколенията преди мен "новите"идеи.После започнах да се интересувам дали хората даващи съвети в тия толкова популярни книжки печелят парите си от земеделие.Е познай-паричките им са от книжките,а земеделието им е ограничено до една леха и няколко саксии.
Ти си в началото и си млада-експериментирай,споделяй.

  не искам да приемате изказването ми като грубост или заяждане-обичам ви и ви се радвам  

Амика, благодаря!
Изабел, пише и "прясно гасена вар на прах - 20 кг/декар, разпръсква се през нощта или рано сутрин, когато охлювите са активни." Бълвоча с гнили охлюви се ползва, когато Луната е в Рак.  Чак програма си свалих, за да мога да проверявам тая пуста Луна кога къде е уседнала...

Но виж пък и какво пише Вили.
Много болка има в постовете ти, Вили. Много е изстрадано. Аз минах периода, в който всяко ново откритие исках да набия и предам на другите като единственото правилно. Постепенно разбрах, че каквото и ново да откриеш, то има много страни. Трябва хубавичко да го огледаш от тук, от там, да се запознаеш с него в дълбочина, да го пипнеш, почустваш и тогава да тръбиш, че е най. За това и сега съм съвсем умерена. Твоят неуспех е полезен за мен. Дава насоки, че нещо там, в тая система не е в ред. Ще проверим   Ние също имаме голи охлюви. За това ме вълнува тая тема много. Предполагам, че като (дай боже) завъдя и зеленчуци, ще се появят и други вредители. Ще се борим, няма да се даваме.

Може би без да знае, bushkata е приложила описан от Бил Молисън метод за бързо разгръщане на градина. Там принципът е такъв - насипва се органика. Използва обаче различни органични материали, с което да завие плътно насипаното. С времето покривалото се разлага, но подтиска израстването на плевелите за две-три години, с което те на практика изчезват. Желаните растения се засаждат в дупки в покривалото, вкоренявайки се в през гниещия мулч в совната почва, а мулчът подхранва.
В такива дупки може да се сипва шербет, да си дойда аз на думата.
И не е съвсем късно за чесън, стига да не е замръзнала почвата. Но ще има само тънък зелен напролет, с глави колкото грах.

Магданозът зимува без проблеми, Вес. Идеята за направа на мини-парниците е да имам свеж магданоз и на Нова година, и на Свети Валентин, да речем. Любовта трябва да е константа, нали.

cecunka76, питаш за целина. На супи, на задушено, малко в зрял фасул - там слагам глави от целина. Пресни -  настъргани в салата от зеле, ряпа, моркови и цвекло. Главите от целина се съхраняват сравнително дълго, на хладно, но завити да не съхнат.
Най-добрият начин за консервацията им е смлени, заедно с късни пиперки, морков, лук, магданоз с корен, може и някой узрял в мазето домат, пащърнак и много сол. Пропорциите са свободни. Солта е единственият консервант, не се вари, нищо. През зимният и пролетен сезон една лъжичка от това е чудна добавка за всякакви супи, сосове и ястия.

Заинтересувах се какви житни ще сее Люлин. Разкажи ни, моля.
A m b e r, българите нямаме особени традиции в говедовъдството и в свиневъдството. Край Алпите и в равното на Германия, Дания, Франция и Бенелюкс тези видове животновъдство са с вековна история, породи и технологии. У нас е имало повече овце, кози. Млекодайното и месодайно говедовъдство идва у нас късно, началото на 20 век. Отглежданите говеда у нас са били повече в качеството си на тяга, а продуктите от тях (месо, мляко, кожи)  -  страничен, отколкото основен продукт. Туй не пречи обаче да правим чудесни неща от краве мляко, или телешко бонфиле, да речем.

     Това с варта го гледах по хистори ,там обиколиха градинката с ягоди с негасена вар,и пуснаха едни патоци да кълват охлювите,Опитвали сме и с  препарат,с зелева чорба  на пролет сме пръскали ,с уловки и бира -нищо не помага, само когато се засуши изчезнат.

чета ви аз. нищо не пропускам

обрахме райските ябълки и попските круши (много нещо са родили тази година), наровете 6-7 броя, последните узрели смокини (зелените ще оберем тия дни), мушмулите ще почакат още малко, че са много твърди.

почистих мрежата от изсъхналите стръкчета на боба и един въпрос се завъртя в главата ми.
чувала съм, че боба акумулира азот и затова се сее до царевицата. а къде го акумулира? във корените или в пръстта около тях? ще е добре ли да оставя корените в земята за да подхранят бъдещите насаждения?

Не точно бобът акумулира азот от въздуха, st. Dobri, но без боб не може  .

 Акумулират го "грудковите" бактерии, които живеят около корените на семейство Бобови. То е огромно  - грахът, лещата, детелината, люцерната, фий, акациите и около 2000 други вида, май.
Та бобът използва азот, но излишъкът му в края на вегетацията обогатява почвата. Перфектното торене - азотът идва от въздуха, а не от органичен или синтетичен прибавък.
Колониите  на грудковите бактерии са малки топченца по корените. Видими са и с просто око. В идеята бобовото коренище да остане в почвата има дълбок смисъл.
Бобовите са отличен предшественик за зеленчук, житни. Мислих да подхвърля на Люлин, да не чака есента, но да посее пролетен грах - фуражна смеска, не зеленчуков - за торене на нейната угар.
Колко искам да имам нива!

Дали сме говорили кое е угар?

Фий,грах и люцерна препоръчвам на Люлин.

Любовта има сезони!Като всичко в Природа!
Пролетно-влажно-напоително,Лятно горещо,Есенно-изгарящо задъхано,Зимно-нежно-затрупано...
Ще ти дам ,аз,една константа!Трънчанин!На Св.Валентин подари книга с любовна лирика и изсушена лавандула м/у страниците.Откъсната с обич от ръцете ти.С послание.
Ще забрави Благоверната за магданоза под стъклен зимен капак,който сух-носи лятното слънце.
От сетива и билки разбирам!Ядосах ти се!
...Bushkata,считам ,че за чесън не е късно.Трябват му около 40 дни мраз.Вълнуваш ме с трепетите си.Аз в/у сламата бих посипала оборски тор,за да я разгражда...
Здравей,Изабел!
Пробвай със стъклен прах,стъклена вата или както го наричате в България.Огради с него участъците.идеята е голите охлюви да имат механична бариера.Телата им са чувствителни към силикат.
...Мананди-чета те с японските модели на Градинарство.Бавно.
И за сапунът ще пиша подробно,Амика.С козе мляко е.

Искам да си доизясня нещо. Тази тинктура от гнили охлюви за бълхи ли беше или за друго? Не че имам големи количества, но ми стана интересно.

Вили, случвало се е мъжът ми да подразни съседите, че на пазара същата продукция се продава евтино, но пък те хем всеки ден с пръскачката, хем после колко пари били дали за лекарства било за зеленчуците, било за себе си.

Биото и на пазара е скъпо. За вкуса пък да не говорим.

Обърни арпаджика в цената на зеления лук и тогава сметката ти ще излезе.

Аз понеже много заобичах чесън вече четири седмици все сея още и още .
Имам и от семе,и от скилидки.
Миналият петък започвам да обръщам мястото до него и гледам - нещо поникнало .
След като цял ден събирах луковици,някои от тях поникнали,направо терсене ми стана.
Викам си аз , как ще ми расте чесъна сред толкова луковици. А уж обръщах и нямаше луковици.
Даже в редичка поникнали.
И познайте,почвам аз да скубя,една,две и опа,ама то това било чесън .
Нищо де,върнах си ги ;р .

http://avocett.blogspot.com/2011/11/3-4-2.html
Тук може да видите снимките от последните няколко седмици.
Този уикенд продължавам с обръщането,ще разсаждам и някакво листно зеле,което не прави глави.
То при мен този тип култури по принцип не правят,така че това трябва да потръгне : ) .

И на мен все ми казват "ама къде ти е сметката?" , защото пътни,семена,вода,пък аз с голям кеф си давам парите,за всичко свързано с градината.
Почти събрах пари за бензинов тример . Като си го купя ще имам мотивацията да обърна сумати място,за "тревна площ" . Просто е прекалено сенчесто за нещо различно. Пък и зелена тревичка е много по-добре от бурени до кръста : ) .

Лека вечер !

Куркума, добре спомена шербета. Имам в един леген събрана постелката на кокошките - сено, наакано много, нали...   Наваля го дъжд, наводни го. Намерих го след седмица. Леле как мирише! Ужас! Тикнах го под ремаркето, да не се пълни повече. Там си седи и си втасва. Мога ли да ползвам това миризливо нещо? Кога? Да го разреждам ли?
Бил Морисън - наканила съм се да си купя негови книги.

Какво е угар?

Веселче, торът ми е кът, сложих в лехата и разбърках. Та ми се свиди да слагам и отгоре. Няма да ми стигне за всички (макар и само мечтани за сега) лехи.

Амика, това е за гадинки като цяло. Единият метод е с горене - за мишки например  , другият - за насекоми е и с горене, но и с правене на "настойка".
"Накисват се мъртвите насекоми в бъчвичка пълна с дъждовна вода. Когато Луната е в съзвездие Рак почвата се пръска с този разтвор, това се повтаря всеки месец на ден, когато Луната е в същото съзвездие. Този метод като цяло е по-подходящ за борба с вредителите, които се появяват традиционно всяка година. Например нематода."
Цитата в предишния пост пък е конкретно за охлювите.

Има съвети и за къртици. Доста е писано, но накрая завършва с нещо от рода на: С лопата, чакате в пълна тишина и като се повдигне земята - удряте силно.  

п.п. Идеята е да се събират вредителите, които са ни в повече. И да се прави от тях самите настойка или прах (ако се горят). Охлюви - за охлюви, прах от горени мишки - за мишки, горен колорадски бръмбар - за него самия.  Твърди се, че ако живите насекоми са със знак +, то този прах или настойка са със знак минус и това не се харесва, безпокои и гони живите. Така го разбирам аз. Въпрос на енергии. И математика   Дали е така - само опита може да покаже.
Но си мисля, че за да се потвърди или отхвърли едно такова твърдение, то е важно да се спазят изискванията точно. Аз не разбирам напълно защо трябва да се спазват циклите на Луната, разбирам само основното. Но щом е казано - то трябва да се направи точно така. Само тогава можем да имаме реален резултат - независимо дали положителен или отрицателен. Ако го направим полвинчато - то резултата няма да е обективен.

п.п. Наскоро разбрах, че наричаната от мен японска роза в двора, е всъщност японска, но дюля. Разбирах и че плодовете са ядливи. Прочетох го и тръчнах веднага да събера каквото е останало. Възкисели. Накълцах ги на тънки парченца и суших във фурната. Станаха като мънички чипсчета - киселки, киселки! Сега ще ги оставя още малко на въздух и ще ги прибера. Ще си добавяме в чая. Удовлетворението от нещо такова, макар и дребно, но пипнато от теб, с вложена мисъл и старание - е, няма такова удоволствие!

Аз нямам подземни гризачи,Bushkata.Катеринки,заенца,скунксове-отгоре работят.Цевленасочено-рано пролет,късно есен ,когато задоволят жизнените си потребности.Разпръсквала съм костно брашно(ужасно ухае) и някакъв тор от червено месо.Отблъсква ги ароматът на смърт.
По-назад в Темата имаше идеи за къртици.