(Био) зеленчукова градина 12

И още как Вилиямова

Down under,разходих се до една мексикакска градина.Ностасталичен Сеньор като мен.
И Титинка ще ме подкрепи,че са изкусни зарзаватчии обаче.
И домати ,и люти пиперки и томатило изкарват в много по-песъчлива,но слънчева почва.
При него видях дървено скеле за доматите.Колците се забиват м/у растенията.И напречно,и надлъжно около редовете.Не се връзват растенията,а самите дървени подпорки.По една педя отстрани.Идеятата е растението да "загуби" повече усилие,за да се вкорени здраво,да наедрее стъблото натурално.И тогава да се разлиства и плододава.
На Сеньора стръковете са двуметрови,богато отрупани ...със зелени домати.
Ех,ако имахме поне още месец лятногреене...
http://prikachi.com/images/21/3996021s.jpg
http://prikachi.com/images/29/3996029h.jpg
...Като и с моят памук.
http://prikachi.com/images/33/3996033T.jpg
Изплаших се,пресадих го в саксия вътре точно когато се разтваряха шушулките.Не го спасих,но имам суха красота.Почти като в Джорджия.
И туй цвете се събуди есенно.Даже името му не зная.
http://prikachi.com/images/40/3996040g.jpg
И лавандули.Необичайно топло и слънчево е в Прерията.
Запалих се по седуми и сукуленти.
http://prikachi.com/images/47/3996047H.jpg
http://prikachi.com/images/58/3996058y.jpg
http://prikachi.com/images/88/3996088g.jpg
http://prikachi.com/images/93/3996093A.jpg
Реших да използвам оголените чакъли под люляка.Има романтика и в полусянката.
Спира се ерозията на почвата.
Дъждовете и вятърът отмиват основите на сградите тук.
Навила съм се Родопски силивряк да вкореня.Имам семена на Муселски чай...
Вили е права.В градинарският ми бюджет 3/4 от разходите ми идват от тор и хумус.
А при вас?

И моите домати бяха в този вид. Стъблата им бяха стигнали дебелина на китката ( според мен резултат от влагата и топлината)
Догодина ще сея нови сортове, да видим какви ще са резултатите

Тор и хумус произвеждам, но догодина съм планирала да да слагам мулч, че ми писна да чистя под палмите и цикасите

Бравос!

Искам да изясня, доколкото мога, понятията тор, хумус, компост.

Хумусът е органичната съставка на почвата - в най-богатите на хумус почви е около 6-8 %. Връзката между почвеното плодородие и съдържанието на хумус не е съвсем пряка, но забележима. Искам да кажа, че има и почви с високо съдържание на хумус, но с ниско плодородие.

Наричаме тор почти всеки почвен подобрител (вещество, добавяно към почвата, целящо да подобри качествата и). Торът (мъжки род!) има синтетичен или естествен произход. Естествени торове са оборските  и минералните (изкопаеми фосфати, фелдщпат, селитра).

Като почвен подобрител може да се ползва компост - продукт на разлагане на органична материя, най-често растителна, но понякога и смесена. Макар и дефиницията да допуска, понятието компост изключва наличието на отпадък от храносмилане, поне на гръбначни.

Оборски тор се нарича сместа от изпражнения, урина (и) постеля на домашни животни или птици.

Нека да кажа едно изречение с новите понятия:

С внасянето на оборски тор и растителен компост се повишава хумусното съдържание на почвата. А това почти винаги подобрява плодородието и.

А органичен отпадък създаван от нас хората?  Лошо ми става като знам колко храна и биоразградими отпадъци се изхвърлят в градовете в България. Отиват да гният на сметещето и да замърсяват, а какво може да се направи от тях! Тук има разделно събиране на отпадъка. Всичко се рециклира. Няма такса смет. Само за това, което и найстина боклук и не може да се използва отново.
Та компоста, който купуваме тук се прави от хранителните отпадъците,  тинята от пречистването на водата от мръсния канал и тора от фермите. Далече е от биото, но по-важното е, че се използва.
Амика1, беше дала линкове как правят генератори за биогаз. Не е квантова физика и не се иска висше образование. Малко място в градината или под нея, известно количество пари и 2 сръчни ръце. И ще си имаме газ за кухнята и тор за градината. На минимална цена.
Ако живеех в къща, щях да го пробвам. Изкушавам се да направя нещо на терасата, но обстановката не е много подходяща, а и жената вече найстина ще ме изхвърли. Тя и без това едва ми търпи компоста там.
А представете си, че нашите управляващи не бяха толкова плиткоумни мутри, и отпадъците се оползотворяваха. Но, не! Системата е направена "с мисъл за доброто на хората"  !

Това нещо като клетка ли се получава?

Имам и още един въпрос. Сложих последните зелени домати за кисели. Мерих солта с яйце, после разредих 1:2 с вода(получи се по около 40г сол на литър както Куркумата казва). Надупчих ги с вилица. Снощи (2-3 седмици от началото) ги пробвах. Бяха започнали да киселеят, но имаха и горчив вкус. Особено по-малките. Аз ли нещо съм сбъркал или трябва да стоят още? Да добавя, че беше паднала слана когато ги обрах. Дали не е от това?

Полека вървя към пълно изключване на изкуствените торове от градината - миналата година изобщо не посегнах към тях.
Изключение прави пръскането с карбамид на семковите през октомври (там има един биовариант, но е много пиклив!!!).
Бях удивена колко бавно върви харченето и на оборската тор, при положение, че имам ЧКЧ.
Най-близките ми цели включват натрупване на запас сега през зимата на тор от ЧКЧ, която да разхвърлям на овошките и лозите през февруари (хем ми е песъчлива почвата, та да не се измива, хем и още не съм натрупала запас).
Бави ми се в момента процесът. Всички семки от септемврийското печене на пиперки сега са покълнали във варелчетата и са се издължили цял пръст. ЧКЧ здрави растения не ядат и ги обикалят и чакат да загният, за да си хапнат. Това в момента ми пречи, защото ненужно надига обема на установката, но ако ми попаднат трудно кълнящи семена от някое полезно растение е хубаво да ги сложа при ЧКЧ. Те ги обикалят и почистват от мухъл, това-онова. Растенията се развиват здрави, важно е да ги уловя навреме и да ги пресадя преди да започне да им пречи липсата на светлина.

Вили, влизам ти в положението. Поглеждайки нещата в раклите ние виждаме вложения труд, сълзящите очи, болящите пръсти и гърбове.
Но трябва да видим и нещо друго - радостта и гордостта от постигнатото, чувството за доволство и изпълнен дълг, спокойствието, че тези неща ги има и ако на поколенията им трябват - те са там и чакат.
Минало е време, оказва се, че поколенията чудесно са се справили по един или друг начин.  
Така че не тъжи, хората са си отишли спокойни, защото са се погрижили за нас.
Някоя особена дантела можеш да я сложиш в рамка като картина - бяла дантела на контрастен фон. Много красиво би стояла в жилище с минималистичен стил.
http://prikachi.com/images.php?images/597/3998597Z.jpg
А съм сигурна, че Авосет би измислила хиляди неща.
Иначе, ние си го знаем - само керамиката е вечна. Нищо друго.

Добро утро!Дъждовно,ветровито...Бррр!
Чудесни идеи за дантелата,Амика!
Един световен бум има на ретроарта...
Ех,с твоя компост първа ще изкараш разсад на пиперки.Имаш ли где на топло да го пикираш?
Тук е скъп торът от червеи,защото е трудоемък,бавен.
Да уточня ,Куркума за моите почвени подобрители.
Купувам оборски тор-кравешки от Тексас.Черна,плътна маса-понякога леко влажа,понякога сухо-сива.Лекинко ухае,де
Хумус-наричат/продават като смес от торфен мъх,дървесна изгнила маса,суха люцерна,нахут(листа,шлюпки)-това,което задържа влагата и подобрява механичните свойства на почвата.Добре отлежал"компост",но не жив.
В Компоста има бактерии,червеи и всички други гадини,които дъвчат,преработват,обезпаразитяват остатките на хората.
При мен без хумус мога само да счупя правата лопата в почвата!
Може би са културни,езикови различията.
Мананди-като клетки,по-точно като скеле изглежда конструкцията на доматите.И аз се терзая от количествата храна,които изхвърляме.Замислил ли си се къде отиват непродадените зеленчуци пресни плодове в един хипермаркет?Гледах видео на един фермер с прасета от Лас Вегас.Умен и мъдър човек-събира разсипията на казината.

Сега се сетила да правят хранителна банка-да събират храните с изтичащ срок и да ги насочват към нуждаещите се.Преди години когато отвориха първия голям магазин в града ни случайно се заговорихме с познат работещ там.Количествата,които се отправят към екарисаж са колосални  .На въпроса ми защо не ги раздават на изпаднали в безпаричие ми каза,че фирмената политика била такава-иначе манталитета български бил такъв,че всички сме щели да се бутаме при брака....

Да покажа резултата от пръскането на нападнат от акари босилек с цитрусова настойка.
Предупреждавам, че това НЕ Е снимка, а двете листенца ги сканирах.
http://prikachi.com/images.php?images/61/3999061F.jpg
Да обясня какво се вижда.
Това, което сега е връхче на листата преди седмица представляваше цялото листо. Тогава беше пръскано с настойката, а оттогава до днес няколко пъти са опръсквани и с вода от пулверизатор (защото акарите не обичали влажно).
Явно по тоя начин нарастват листата на босилека, но днес само връхчетата са сгърчени, а основната част на листата, която е израстнала през последната седмица, е свежа и ненакърнена.
Който си има акари - да пробва. Действа.

Вес, всъщност торът от ЧКЧ не е бавен. За броени месеци става. Примерно 3, ако сметнем от последното подаване на прясна храна. Аз още нямам много стройна организация, но и това ще направя. Както биха казали в някои среди, ще си разпиша "технологична карта" или "процедура по качеството" и ще си я спазвам точ в точ.

Вили, по описанието, мисля че това е Боскова масловка. Имам такава в двора и съжалявам, че не останаха да я снимам. Виж за това ли става дума?

Куркума, мисля че изчезва защото крушата е трудна за отглеждане, поне при мен. Винаги се разболяват от ръжда и борбата е трудна. Иначе на мен крушата ми е любимия плод.
Мъжът ми докара една газка тор и я разхвърлихме, но ще трябва още. Имаме едно ново място и е много каменливо и гърбаво, та го подравняваме, слагаме му тор и макла /така му казва моето момче/
amica1, май ще стана фен на ЧКЧ. Много не са ми ясно, но ще ги проуча. Ежедневно ли ги храниш?

Руколата студоустойчива ли е? Мога ли да я засадя в парника?

На мен ми идва да кажа,че е,ама аз съм малко непукист откъм време за сеитба и прочие .
За доказателство-още бера пъпеши .
Размер малко по-голям от топка за тенис,но пък достатъчно сладки,че вкъщи да се караме за тях .
Надявам се пръскането с карбамид да не е прекалено късно за следващата събота и неделя .
Ако не си намеря пръскачка ,ще експериментирам с пулверизатор ...
За този уикенд съм планирала обръщане,обръщане,снимки и пак обръщане .
Покрай подготовката за кандидатстване съм три седмици назад в блога,но преди малко си подбрах снимките и понеделник вечерта трябва да ми е на линия публикацията : ) .
До тогава :
http://i212.photobucket.com/albums/cc93/_avocet/october/IMG_0220.jpg
Неделя сигурно ще вадя всички репички,то отдавна им е време,но само аз си ги ям и колкото и да съм ящна,множко ми идват .
Вероятно ще консервирам репички,звучи интересно,ще станат 5-6 бурканчета,да си допълня колекцията от зимнина,която само аз признавам : ).
Ама и не се оплаквам,толкова ми е хубав компота,че ме избива на егоизъм : ) .

Ако знаете как се радвам на есента на село,истински я оценям, защото може да ми е последната за следващите 5-6 години,ама и тя си е толкова красива,спокойна в моментите,когато съседа не си псува козите,и хармонична .
През деня ме пече слънцето,докато обръщам,пък като стане студено веднага си слагам тухлата в печката , час-два на 300 градуса и цяла нощ ми топли краката .

Следва цепя ли аз или не цепя дърва . Всички ми казват,че няма да мога,съответно аз на инат ще опитам и знам ли,мисля си,че като стане много студено ще процепя не,ами ...

Лека вечер !

Точно това исках и аз да споделя. Градината е прекрасна с есенните си багри.
Снощи до това време се занимавах с едни дюли. Огромни, жълти, една щайга. Пръстите си изпотроших, докато ги нарежа. Нарязах, сварих, като вътре във водата сложих в тензух сърцевината. После прецедих, добавих захар и варих, и бърках ли бърках... Получи се нещо много вкусно, свежо и прилича на цвят на меда. Сложих в буркани, обаче и в две тави разстелих да изсъхне, върху хартия за печене. Това беше оригиналната рецепта, а не слагането в буркани. Спестих от захарта, защото не сме много по сладкото. Дали ще стане, не знам.
Въпрос: Какво да правя със сърцевината на дюлите, защото не ги изхвърлих? Пелтето не се котира у дома, ама хич.
Взех два чувала с дървени трици от един склад за дървен материал. И да вдига киселинността, то с два чувала ми се струва доста пренебрежимо.  

Програмата за хранене е доста свободна. Може веднъж седмично, може и веднъж месечно, според както дойде.
Насочвам те към блога на Колийн Вандерлинден, който адрес изпратих на Теди и Димби, и където се обяснява, че отглеждането на ЧКЧ въобще не е толкова трудно. Описания има на още хиляди места, но тук се набляга на факта, че и забраванковци могат да се справят чудесно.

http://inthegardenonline.com/main/2009/12/proof-that-vermicompos … g-really-is-easy/

  говори ми, говори ми. а на следващото раздаване и аз ще се кандидатирам. 
и след това ще търся кой да ме осинови 

Когато се престрашиш пиши ми на лични. Вече събрах опит с изпращането.