Коледа 2011 - тема 2

  • 119 989
  • 740
# 465 26 ноем. 2011, 18:38 ч.
babaitka точно това имам и аз  Grinning Харесала съм си тестото за меденки на Джули, държи си формата при печене, само на миризми не го докарах, но сега с подправките трябва да стане идеално Grinning
Виж целия пост
# 466 26 ноем. 2011, 19:01 ч.
Имам голЕм прУблем - ако не мога да намеря сурАв шам фъстък за елхичките с какво мога да го заместя  newsm78 Чудя се с печен дали няма да стане... ще ровя за по-зелени ядки Laughing У наше село (Велинград) не виждам къде ще го намеря сурАвия фъстък... в Лидъл не съм виждала  Rolling Eyes

И да ви кажа, че май май догодина и аз ще се навия на половин доза щолен. Нещо много хора го правят тази година, може пък наистина да е хубав и да го изядем  Rolling Eyes

Джемма, много хубави придобивки, и аз се бях наточила на тези формички от Лидъл, но не ми се отвори парашутът  Crossing Arms
Виж целия пост
# 467 26 ноем. 2011, 19:15 ч.
 бадем много ти благодаря  bouquet
аз и миналата година правих меденките на джули
Виж целия пост
# 468 26 ноем. 2011, 20:00 ч.
Да се включа и аз с меденките на Джема от днес. Украсата / за първи път ми е/ никак не се получи, но пък хлапетата се радваха на шаренкото.
Виж целия пост
# 469 26 ноем. 2011, 23:22 ч.
Така ето ги и моите вече готови щолени.



Относно трайността на меденките на Джули - миналата година ги направих ноколо 15 ноември и ги дояждахме и чак след Нова година - не бяха мръднали. Колкото повече седяха по вкусни ставаха.

За тряйността на шприцованите сладки - направих ги около началото на декември и до края на годината си бяха вкусни и меки /съхранявах ги в метална кутия/ НО ги мажех с конфитюр преди поднасянето или най-много 3-4 дни по рано, защото сладкото изсъхваше и ставаше жилаво.

Утре ще забъркам меденките и ако остане време и ванилените кравайчета!    chef
Виж целия пост
# 470 26 ноем. 2011, 23:30 ч.
Здравейте. Имам такъв въпрос - купих си марципан с не много ясна идея за какво ще го ползвам. Та въпросът ми е - мога ли да го ползвам за украса на меденките и ако да може ли линк към някъде, където е описано как се работи с марципан?
И още един въпрос - какво е твърд маргарин?
Виж целия пост
# 471 26 ноем. 2011, 23:59 ч.
Аз меденките ги правих с едно масло на Милтекс мисля че беше. Толкова бързо омеква, че направо си е чист маргарин, а на опаковката пише 70% масло 30% растителна мазнина. Така че това мога да го нарека твърд маргарин.
Виж целия пост
# 472 27 ноем. 2011, 00:29 ч.
хах, stasi76, добра идея! от къде го купи това "масло" "милтекс".. май не съм виждала такова!

wafi, щолените ти са много хубави! Simple Smile
Виж целия пост
# 473 27 ноем. 2011, 01:36 ч.
Аз го купих от магазин на едро в разфасовка по 1кг. точно заради коледните сладки, а иначе всяко масло със същото съдържание ще стане. Мисля че в Лидъл имаше такова масло, не същата марка, но и с растителни мазнини.
Виж целия пост
# 474 27 ноем. 2011, 01:40 ч.
Има го навсякъде. Попитах защото в рецептата на Джули пише, че е по-добре твърд маргарин, отколкото масло. Но не знам какво е твърд маргарин.  Embarassed Може би кулинарен маргарин за готвене?  newsm78
Виж целия пост
# 475 27 ноем. 2011, 02:52 ч.
Цитат на: savina_33 в сб, 26 ное 2011, 23:30
Здравейте. Имам такъв въпрос - купих си марципан с не много ясна идея за какво ще го ползвам. Та въпросът ми е - мога ли да го ползвам за украса на меденките и ако да може ли линк към някъде, където е описано как се работи с марципан?
И още един въпрос - какво е твърд маргарин?

Savina, марципанът можеш да използваш като пълнеж на щолен, покриване на торта, за слепване на някои видове сладки ( примерно Шоколадовите звездички на Габи)или като украса, но трябва да знаеш, че ако изрежеш фигурки от него за декорация на сладки съхне доста бавно, а в сухо състояние е ронлив, не бих ти го препоръчала.

Твърдият маргарин е широко използван тук при печива и пържене. (за съжаление) Не съм сигурна, че все още е навлязъл в България (а и по-добре). Консистенцията му е като на маслото, но на стайна температура не се отпуска като него, вкусът няма да коментирам. Вече сигурно е станало ясно, че го избягвам и използвам масло.  Grinning

Като казах масло и искам да ви предпазя - не ползвайте марката "Чуден" на Лидл. Силно неприятен мирис, до вкус не стигнах, замина в кофата преди да опропасти блатове за торта.
Виж целия пост
# 476 27 ноем. 2011, 08:40 ч.
Добро утро!
 Твърд маргарин имаше по едно време на Калиакра, имаше и някакъв сръбски в Кауфланд преди 2 години и беше много хубав за такива цели, но не доставят вече. Вчера си направих една доза меденки на Джули с Рама - станаха си супер.Използвах половин ч.л. от готовата подправка за меденки, защото в нея има и набухвател, а ме хвана страх да не бухнат прекалено и да си загубят формата. Останалото количество допълних с канела и джинджифил. Ще има още една доза, но като ми дойдат джинджифилените човечета, а стятам и една къща да спретна. Украсата тогава ще бъде.
 Uinen , Йоли си е писала, че може и зелен кокос. А ако имаш сладкарска зелена боя си боядисай фъстъци.
 
Виж целия пост
# 477 27 ноем. 2011, 09:01 ч.
Здравейте, момичета!

Най-после и аз обявих ваканция и от вчера ме е обхванала предколедната треска - украсявахме малко с детето, извадих коледните ръкохватки и солнички, даже и на кексчетата сложих по две листенца  Laughing Показвам ви ги, за да се запиша и ще ви изчета от начало. Джемма, имам същата формичка кънка и нямам търпение вече да я използвам.



Сега вече няма да ви изпускам от очи!
Виж целия пост
# 478 27 ноем. 2011, 09:17 ч.
Привет , момичета!
За сега само гол запис, че още не съм почнала със сладките изкушения. Тази година ще пропусна щолена и останалите по-ранни сладости. Отивам да наваксвам   Grinning
Виж целия пост
# 479 27 ноем. 2011, 09:48 ч.
Здравейте момичета, много се зарадвах като открих темичката  bouquet Тук вече има много настроение и ухае прекрасно  yes
След дван дни упорита работа и един огромен мехур на пръста  Cry Вече съм готова с първата си Медена къщичка. Исках да опитам дали ще се справя, допуснах много грешки, но мисля че се справих добре. Вече ще имам опита за следващата  Laughing
А сега отивам да чета и да събирам идеи
отпред

отзад
 
отгоре
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата

Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Включи се в анкетата на Pampers!
В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

Към анкетата

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало